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Ingrédients & recette crêpes en gâteau
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Une vingtaine de crêpes fines. |
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Pour fourrer: 1 pot de marmelade d'oranges, un petit verre de rhum. |
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Sucre glace. |
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Faites les crêpes dans une poêle de même diamètre que votre moule à manqué. |
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Beurrez le moule et empilez-y les crêpes en les tartinant de marmelade d'orange mélangée au rhum. |
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Quand le moule est rempli, passez le tout à four moyen 15 mn. |
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Démoulez, saupoudrez le gâteau de sucre glace. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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crêpes en gâteau: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de recettes de desserts à base de fruits:
Abricots, Amandes, Ananas, Avocats sucres, Bananes, Bananes salees, Cassis, Cerises, Citrons, Coings, Dattes, Figues, Fraises, Framboises, Fruits (divers), Groseilles, Kiwis, Mandarines, Mangues, Marrons, Melon, Mirabelle, Mures, Myrtilles, Noisettes, Noix, Noix de coco, Oranges, Pamplemousse, Pasteque, Peches, Poires, Pommes, Potiron sucre, Pruneaux, Prune, Raisins, Rhubarbe, | |
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La recette du jourpurée de céleri aux poires:
Exprimez le jus de demi-citron et délayez-le dans une grande casserole avec une cuillère à soupe de farine. Ajoutez un litre d'eau salée.
Portez cette eau à ébullition. Mettez-y le céleri à cuire une quinzaine de minutes
Pendant ce temps, épluchez les poires. Enlevez le coeur des fruits et coupez-les en petits morceaux.
Dans une poêle ou une casserole, faites fondre les 50 g de beurre salé.
Dès qu'il grésille, déposez-y les poires et laissez-les cuire en remuant à la cuillère en bois, pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides et tendres.
Versez les poires dans une grande assiette et écrasez-les à la fourchette.
Poivrez mais ne salez pas.
Passez le céleri-rave au mixer ou au moulin à légumes au dessus d'une casserole.
Ajoutez à cette purée de céleri 2 cuillères à soupe de crème fraîche et les poires écrasées.
Faites réchauffer tout doucement.
Lavez et hachez quelques brins de persil.
Versez la purée dans le plat de service, parsemez de persil haché et servez aussitôt. |
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