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Ingrédients & recette crevettes au fromage
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Pour 2 à 3 personnes. |
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Couper en bâtonnets 150 g d'emmental. |
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Préparer une sauce à salade en mélangeant 2 cuillerées à soupe de mayonnaise, 1 cuillerée à soupe de crème fouettée, 1 à 2 cuillerées à thé de jus de citron, 1 cuillerée à thé de ketchup, un soupçon de sauce anglaise, un peu de sel et du poivre. |
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Incorporer à la sauce 100 g de crevettes bien égouttées, une cuillerée à soupe de câpres, le fromage et une cuillerée à soupe d'aneth haché ou d'autres herbes aromatiques fraîches. |
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Laisser reposer une demi-heure puis servir frais sur une feuille de salade disposée au fond d'une coupe. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
(7 votes)
La recette du jourpoireaux en purée:
Faites cuire les poireaux à l'eau bouillante salée, soit en même temps que les pommes de terre, soit séparément (je vous signale que, cuites avec les légumes, les pommes de terre prennent saveur très forte). Lorsque les légumes sont cuits, vous les passez au tamis ou au mixer. Assaisonnez et incorporez la crème avant de servir. Note. S'il s'agit d'un repas destiné aux petits, vous pouvez ajouter un ou deux jaunes d'oeufs à la purée. De la sorte, vous leur servirez un repas complet. € |
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