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Liste de recettes sélectionnées :

  • crème à fraisier ou crème mousseline (1588 - note: 3 sur 10 votes)
    - Blanchissez mes jaunes d'œufs avec le reste du sucre semoule.- Ajoutez la farine et la maïzena.- Versez le lait bouillant sur ce mélange.- Remettez le tout dans la casserole et portez à ébulition en fouettant sans cesse.- Retirez la...


  • fraisier rapide (1484 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Incorporez les œufs battus et la levure mêlée à la farine. Versez la pâte dans une cocotte pour le micro-ondes et faites cuire 10 mn, puissance 750 watts. Démoulez tiède et trancher en 3 disques.Préparer la crème pâtissière Dans le p...


  • fraisier au petit beurre (296 - note: 3 sur 10 votes)
    Coupez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines à l'aide de la pointe d'un couteau, puis incorporez les au mascarpone.Lavez, essuyez délicatement et équeutez les fraises.Dans une assiette creuse versez un peu de coulis et tremp...


  • fraisier au fondant de chocolat (218 - note: 3 sur 10 votes)
    Casser 200 g de chocolat noir en morceaux. Mettre les morceaux dans un récipient, laisser fondre. Dans un autre récipient Faire fondre 200g de beurre. Pour la pâte : Cassez 4 oeufs en séparant le blanc du jaune, mettre dans un récipient le...






























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