FRISEE: 5 SAVOUREUSES RECETTES SELECTIONNÉES
 La frisée, ou chicorée frisée est une salade couramment cultivée. Sur le plan botanique, c'est une sous-espèce de la chicorée endive dont il existe de nombreuses variétés.
C'est une salade qui se cultive principalement en été et en automne.
Nom scientifique : Cichorium endivia var.
crispum, famille des Asteraceae. Noms vernaculaires : frisée, endive à fines côtes..
LISTE DES INCONTOURNABLES DÉLICES CULINAIRES À BASE DE FRISEE
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