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Liste de recettes sélectionnées :

  • gâteau autrichien aux abricots (5016 - note: 4 sur 18 votes)
    Cuisson: 50 minutes (th 5-6). Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 250 g de farine, 60 g de beurre, 60 g d'huile, 1/2 verre de lait, 5 g de levure de boulanger, 1 oeuf entier, 1 pincée de sel, 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre. Garniture: 750...


  • gâteau aux abricots (3725 - note: 3 sur 14 votes)
    1re pâte: 250 g de farine, 150 g de beurre, 10 g de levure fraîche du boulanger, 1/2 dl de lait, 1 oeuf, 1 c à soupe de sucre, une pincée de sel. 2ème pâte: 100 g de beurre, 200 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de farine, 75 g ...


  • gâteau aux abricots (16521 - note: 3.1 sur 41 votes)
    Pour 4 ou 6 personnes: 8 ou 10 abricots frais. Pâte: 2 oeufs, 100 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 100 g de farine, 1/2 c à café de vanille en poudre ou 1 cuillerée à soupe de rhum, 1 cuillerée à café de sucre en poudre, 1 pincée de ...


  • gâteau de riz à l'abricot (1395 - note: 3.5 sur 4 votes)
    Mélangez le riz et la noix de coco et versez le mélange dans un plat à gratin. Portez à ébullition le jus d'abricot, l'eau avec le tiers du sucre et le sel. Battez ensemble les jaunes d'oeufs, le zeste de citron et le parfum. Les verser p...


  • gâteau renversé aux abricots (3574 - note: 4.2 sur 17 votes)
    Egouttez les abricots, versez le jus dans une casserole, faites réduire le jus de la boîte. Beurrez un moule à manqué et, quand le jus est bien épais, versez-le dans le moule. Coupez les abricots en deux, placez une cerise confite dans le...


  • gâteau à la crème fraîche (3445 - note: 3.9 sur 28 votes)
    La pâte: tamiser la farine dans une terrine. Ajouter la levure dissoute dans le lait, l'oeuf, le beurre et le sucre. Travailler vivement à la main. Il faut que la pâte soit molle. Ajouter au besoin un peu de lait. Mettre en boule. Recouvr...


  • gâteau amandine (5321 - note: 3.8 sur 32 votes)
    Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes qui seront seuls utilisés. Travailler longuement à la fourchette les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faire fondre le beurre au bain-marie, dès q...


  • gâteau aux amandes (832 - note: 3 sur 39 votes)
    Ajoutez le zeste râpé de 3 oranges et 250 g d'amandes en poudre, Incorporez les blancs des 5 oeufs montés en neige. Versez dans un moule à manqué beurré de 20 cm de diamètre. Faites cuire à four moyen (180° C) pendant 40 mn. Vérifiez la cu...


  • gâteau aux amandes (576 - note: 3.8 sur 15 votes)
    Beurre et farine pour le moule. Séparez les jaunes d'oeufs des blancs, réservez 2 blancs à part et mélangez-les à la poudre d'amandes et au rhum. Fouettez les 4 autres blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. D'autre part, tr...


  • gâteau aux amandes (347 - note: 3 sur 7 votes)
    Garniture: 1/2 pot de confiture d'abricots, amandes entières mondées à volonté. Travaillez les amandes avec le sucre et la farine. Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement. Joignez le beurre fondu et la le...


  • gâteau aux amandes (418 - note: 3 sur 10 votes)
    Travaillez le sucre avec le beurre en pommade. Mélangez la farine et les amandes. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez farine et amandes au mélange sucre-beurre en alternant avec des blancs en neige que vous ajout...


  • gâteau aux amandes (357 - note: 3 sur 4 votes)
    500 g de biscuits à la cuillère, 1 dl de Sherry Cream, 3 c à soupe d'eau. Meringue 4 blancs d'oeufs. Garniture: 125 g de sucre glace. Garniture: 70 g d'amandes effilées. Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Ve...


  • gâteau aux amandes (333 - note: 3 sur 7 votes)
    Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Travaillez les jaunes en mélange mousseux avec le sucre, joignez les amandes puis le zeste de citron et la cannelle. Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pât...


  • gâteau aux amandes au citron (737 - note: 3.2 sur 27 votes)
    Ajoutez 200 g d'amandes en poudre, le jus de 2 citrons et le zeste râpé de 1 citron. Incorporez les 4 blancs d'oeufs battus en neige. Versez dans un moule à manqué beurre et faites cuire 40 mn à four moyen (180°C). Vous pouvez décorer le g...


  • gateau aux amandes fourre chocolat (1550 - note: 3.2 sur 16 votes)
    Il vaut mieux le cuire la veille. 125 g de farine, 200 g d'amandes en poudre, 125 g de sucre en poudre, 75 g de beurre, 3 oeufs, une pincée de sel, 1 sachet de levure en poudre. Crème pour fourrer: 125 g de chocolat fondant, 10 cl de lait,...


  • gâteau de sienne (335 - note: 2.3 sur 3 votes)
    Passer les amandes et les noix à four doux. Faites fondre le sucre avec le rhum et lorsqu'il commence à caraméliser, ajoutez les fruits secs. Remuez bien. Disposez la farine dans une terrine, mélangez avec les oeufs, le jus d'orange et du...


  • gâteau turc (1887 - note: 3 sur 46 votes)
    Ajouter 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger puis de l'eau pour faire la consistance d'une pâte à tarte. Travailler la pâte 2h. rajouter en dernière minute un peu d'eau pour qu'elle soit de consistance plus molle qu'une pâte à tarte. Faire 7...


  • gâteau à l'ananas (1044 - note: 3 sur 19 votes)
    Disposez par-dessus le contenu égoutté d'une boîte de tranches d'ananas (800 g), remplissez les centres avec des cerises confites. Battez 3 oeufs avec 5 c à soupe du jus d'ananas et 125 g de sucre, joignez 100 g de farine, une pincée de se...


  • gâteau à l'ananas (629 - note: 3 sur 20 votes)
    Caraméliser un moule à manqué, mettre une couche d'ananas, une couche de pâte, une couche d'ananas, une couche pâte. Mettre à four doux 35 à 40 mn. ?...


  • gâteau à l'ananas (378 - note: 3 sur 7 votes)
    Faites revenir au beurre l'ananas paré et coupé en tranches, et 1 orange en quartiers. Saupoudrez de 60 g de sucre et faites caraméliser. Foncez un moule avec les 3/4 de la pâte, étalez les fruits par-dessus, recouvrez du reste de pâte et ...


  • gâteau à l'ananas (571 - note: 3.4 sur 5 votes)
    Quand le mélange est blanc, ajouter 120 g de farine et un sachet de levure en poudre. Préparer un caramel avec 12 morceaux de sucre et caraméliser un moule à manqué (moule rond à hauts bords). Disposer une couche de morceaux d'ananas dans ...


  • gâteau à l'ananas (2846 - note: 4 sur 30 votes)
    Caramel: 125 g de sucre en poudre, 4 c à soupe d'eau. 4 oeufs, 250 g de sucre en poudre, 150 g de beurre, 250 g de farine, un petit verre de rhum blanc, 1 citron, un sachet de levure en poudre. Si vous utilisez un ananas frais, nettoyez-l...


  • gâteau caramélisé à l'ananas (1520 - note: 3.3 sur 8 votes)
    Egouttez le contenu d'une boîte 4/4 d'ananas au sirop. Faites fondre 15 morceaux de sucre et 1 c à soupe d'eau; quand le sucre commence à blondir, surveillez de près sa cuisson et retirez du feu dès qu'il atteint la couleur jaune du carame...


  • gâteau de riz à l'ananas (574 - note: 3.5 sur 7 votes)
    Jeter le riz dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Laisser bouillir 5 minutes. Egoutter le riz, le rafraîchir à l'eau froide et le verser dans 1/4 litre de lait bouillant. Cuire doucement 15 minutes environ jusqu'à absorption d...


  • gâteau renversé à l'ananas (1619 - note: 3.1 sur 16 votes)
    Pour 6 personnes: 1 petit ananas frais, 15 morceaux de sucre (caramel), 2 oeufs, 100 g de sucre, 100 g de farine, 100 g de beurre, 1/2 sachet de levure alsacienne. Dans une petite casserole, préparer un caramel avec les morceaux de sucre ...


  • gâteau roulé à l'ananas (1279 - note: 3 sur 2 votes)
    Ajoutez 3 blancs battus en neige avec 50 g de beurre, puis 75 g de farine. Versez la pâte en couche de 2 cm sur une plaque carrée. Faites cuire 10 mn à four très chaud. Démoulez sur un torchon humide Tartinez de confiture d'ananas. Roulez ...


  • gâteau d'aubergines (636 - note: 3 sur 2 votes)
    Pelez les aubergines et coupez-les en tranches. Saupoudrez-les de sel et laissez reposer une demi-heure. Pendant ce temps, pelez les tomates et faites dorer les oignons dans un peu d'huile. Ajoutez-y les épices et les tomates. Laissez mij...


  • gâteau d'aubergines à la tomate (553 - note: 3 sur 2 votes)
    Fondue de tomates: 1 boîte de 500 g de tomates concassées, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 pincée de sucre en poudre, 1 bouquet garni, sel, poivre. Préparation 30 mn. Cuisson: 30 mn. Laver les aubergines, ôter les pédoncules et, sans les épl...


  • gâteau d'aubergines et de courgettes (1126 - note: 3.3 sur 7 votes)
    Epluchez les tomates, coupez-les en deux, puis en petits cubes. Hachez en tranches fines les oignons. Epluchez au couteau, en longues et larges bandes, 3 courgettes lavées, gardez-en une avec la peau. Jetez les peaux des courgettes 2 mn d...


  • gâteau de bananes (1443 - note: 4 sur 30 votes)
    Une pincée de sel. Couper en long une dizaine de bananes. Dans un moule beurre mettre une couche de pâte, une de bananes et ainsi de suite, en terminant par la pâte. Mettre à four chaud. ?...


  • gâteau de riz (476 - note: 4 sur 10 votes)
    Ajoutez hors du feu 2 oeufs battus et 80 g de beurre. Beurrez un moule à hauts bords. Versez une couche dc riz. Couvrez de rondelles de bananes. Nappez de confiture de framboises. Refaites une 2ème couche terminez par le riz. Cuire au four...


  • gâteau de semoule aux bananes (533 - note: 4 sur 8 votes)
    Préparation: 45 mn. Pour 6 personnes: 1 litre de lait, 200 g de semoule de blé dur, 1 gousse de vanille, 150 g de sucre, 3 oeufs, 1 noix de beurre, 1 cuillerée à soupe de rhum, 6 bananes, 15 morceaux de sucre pour le caramel. Caraméliser ...


  • gâteau des marquises (360 - note: 3 sur 9 votes)
    Lui ajouter quelques cuillerées de rhum, du sucre vanillé, un peu de cannelle en poudre, le jus d'un demi-citron, sel, un peu de farine de façon à avoir une pâte épaisse. Etendre la pâte au rouleau, sur 1/2 centimètre d'épaisseur. Y découp...


  • gâteau malgache (1406 - note: 4 sur 11 votes)
    Mélangez dans une casserole, le lait, la vanille, le sucre, la noix de muscade et le girofle, amenez à ébullition. Retirez du feu, jetez le tapioca en pluie dans le lait mélangez et remettez sur feu doux, laissez cuire 10 minutes en remua...


  • gâteau brésilien au café (1757 - note: 3.1 sur 9 votes)
    Cuisson: 45 minutes. Pour 6 personnes: 200 g de farine, 200 g de sucre, 200 g de beurre, 5 oeufs, 150 g d'amandes en poudre, 1 paquet de levure, 1 cuillerée à soupe de café soluble, 1 cuillerée à soupe de rhum, 1 cuillerée à soupe d'eau. ...


  • gâteau moka (1247 - note: 3 sur 19 votes)
    Fendre le gâteau dans l'épaisseur en 2 ou 3 tranches. Le fourrer avec une partie de crème moka (crème pâtissière et beurre). Bien reformer le gâteau. L'enduire de crème sur tout le pourtour et le dessus. Chauffer une lame de couteau à bout...


  • gâteau moka (2795 - note: 3 sur 43 votes)
    Préparation: 45 minutes. Cuisson. 40 mn. Travaillez les 3 oeufs avec les 200 g de sucre semoule. Ajoutez-y le beurre ramolli et le lait. Incorporez, petit à petit, la farine et la levure chimique. Versez dans un moule beurré à bord haut e...


  • gâteau sans cuisson au café (1601 - note: 3.2 sur 13 votes)
    Pour la crème: 250 g de beurre fin, 125 g de sucre roux en poudre, 2 cuillerées à soupe de café soluble, 3 oeufs. Préparez la crème: coupez le beurre en petits morceaux, mettez-les dans une terrine et travaillez-les à la spatule pour les ...


  • gâteau de riz au caramel (1593 - note: 3.2 sur 18 votes)
    Mettre le riz dans une passoire, le laver à l'eau courante. Le mettre dans une casserole avec un bon verre d'eau et la pincée de sel. Faire chauffer rapidement et laisser bouillir 2 ou 3 minutes. Pendant ce temps faites chauffer le lait a...


  • gâteau de semoule au caramel (1268 - note: 3 sur 11 votes)
    Ajoutez 1 c à soupe de rhum. Jetez-y en pluie 70 g de semoule de riz ou de blé et laissez cuire 15 à 20 mn à feu doux en remuant. Hors du feu, ajoutez une noix de beurre. Versez dans un compotier. Faites un caramel avec 10 morceaux de sucr...


  • gâteau roulé aux cassis (966 - note: 3.3 sur 7 votes)
    Gâteau roulé: 125 g de sucre, 125 g de farine, 50 g de beurre, 4 oeufs, 2 feuilles de papier sulfurisé. Compote de cassis: 1 kg cassis, 500 g de sucre, 1 cuillère à soupe de sucre glace. Préparer le gâteau roulé: beurrer très largement le...


  • gâteau basque (1671 - note: 4.1 sur 9 votes)
    Faire légèrement fondre le beurre en pommade. Mélanger la farine et la poudre d'amandes; ajoutez la levure. A part, mélanger 3 oeufs avec le sucre et le sucre vanillé; y incorporer le beurre en pommade puis le mélange farine, poudre d'ama...


  • gâteau brioché aux cerises (652 - note: 3 sur 2 votes)
    Préparez la crème anglaise et faites-la refroidir. Emiettez dans une terrine la brioche ou le pain de mie. Arrosez-la avec le lait chaud. Laissez bien gonfler, la brioche doit absorber la totalité du lait. Ajoutez le beurre mou qui fondra...


  • petits gâteaux à la semoule (998 - note: 4 sur 4 votes)
    Egouttez les griottes, conservez le jus. Mettez-le dans une casserole et faites-le chauffer. A l'ébullition, versez la semoule en pluie, en tournant à la cuillère en bois. Laissez cuire 15 mn en remuant. Si la semoule est trop épaisse, aj...


  • gâteaux roulés à la vapeur (262 - note: 3 sur 3 votes)
    Faire la farce. Faire revenir 1 oignon et ajouter 200 g de viande de porc hachée, 100 g de crevettes hachées, 50 g de champignons noirs hachés et cuire. Faire cuire les crêpes et les farcir avec le mélange. Mettre les crêpes dans un plat e...


  • comment écrire sur un gâteau (2823 - note: 3.4 sur 31 votes)
    Faire un petit cornet dans un 1/2 rectangle de papier sulfurisé, en le roulant très serré et en repliant le bord supérieur vers l'intérieur. Le garnir jusqu'à la moitié de cacao, le fermer. Couper la pointe et écrire en appuyant avec le po...


  • comment glacer un gâteau (1481 - note: 3.1 sur 26 votes)
    Mieux vaut placer le gâteau glacé dans un endroit frais à la cave, qu'au réfrigérateur. Au dessous de 10°C, le glaçage ternit. Pour le parfumer, vous pouvez remplacer l'eau par un alcool au choix: cognac whisky, liqueur d'orange. Cassez 10...


  • gâteau à la confiture de framboises (1234 - note: 3.3 sur 7 votes)
    Pour fourrer: 1 pot de confiture de framboises, 1 c à soupe d'alcool de framboise ou de kirsch. Glaçage: 125 g de chocolat fondant, 1 c à soupe de sucre glace, une noix de beurre, 1 c à soupe d'alcool de framboise ou de kirsch. Pour garnir...


  • gâteau alexandra (684 - note: 3.3 sur 8 votes)
    Cuisson 45 mn. 80 g de maïzena, 20 g de farine, 120 g de sucre en poudre, 100 g de chocolat, 4 oeufs, 75 g de beurre, 75 g d'amandes en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 1 à 2 c à soupe de rhum, 1/2 pot de m...


  • gâteau au chocolat (2591 - note: 4 sur 198 votes)
    Ajoutez 100 g de sucre en poudre, 3 jaunes d'oeufs et 125 g de beurre. Travaillez bien le mélange qui doit être lisse et homogène, puis ajoutez 80 g de farine et 80 g de noix rapées. Incorporez pour terminer les blancs d'oeufs battus en ne...


  • gâteau au chocolat (679 - note: 3.9 sur 41 votes)
    Faire caraméliser les zestes d'orange coupés en tous petits carrés, dans le sirop de sucre et bien les égoutter. Mélanger le sucre et le beurre ramolli, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien. Faire fondre le chocolat en versant l'e...


  • gâteau au chocolat (561 - note: 3.9 sur 25 votes)
    Emiettez finement les biscuits cuillère, faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux dans le lait en remuant pour avoir une pâte lisse. Hors du feu incorporez les oeufs entiers et le sucre. Battez bien le tout et versez ce mélange ...


  • gâteau au chocolat (668 - note: 4 sur 45 votes)
    Cuisson: 20 à 25 minutes. Pour 4 à 6 personnes: 120 g de chocolat amer, 4 oeufs, 120 g de sucre, 65 g de beurre, 60 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé. Faire fondre le chocolat très doucement. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mé...


  • gâteau au chocolat (514 - note: 3 sur 30 votes)
    Dans une casserole faites fondre le chocolat dans le lait sur feu très doux. Lorsqu'il forme une pâte lisse, ajoutez le beurre en tournant bien, puis le sucre et les jaunes d'oeufs un à un ainsi que la crème de riz ou la farine. Retirez l...


  • gâteau au chocolat (488 - note: 3.3 sur 37 votes)
    Faire fondre le chocolat et le beurre. Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Travailler les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc. Ajouter le chocolat et le beurre fondu, la farine et la maïzena, puis incorporer d...


  • gâteau au chocolat aux biscuits cuillère (3643 - note: 3.8 sur 34 votes)
    Faites fondre 150 g de chocolat fondant dans 3 c à soupe de lait, tournez pour avoir une crème lisse. Hors du feu, incorporez 3 oeufs entiers et 3 c à soupe de sucre. Versez ce mélange sur les biscuits écrasés et mélangez bien. Versez la p...


  • gâteau au chocolat de marie (340 - note: 4 sur 14 votes)
    Décor: nappage chocolat (chocolat à 65%, beurre, eau, le tout fondu) ou cacao en poudre, écorces d'orange confites, palets de chocolat noir, au lait, et blanc. Matériel: un moule à manqué de 18 cm de diamètre, papier aluminium. Préparation...


  • gâteau au chocolat de metz (373 - note: 3 sur 9 votes)
    Râper le chocolat. Battre le sucre avec les oeufs, ajouter le chocolat râpé, la crème et la farine. Cuire dans un moule beurré à 200° environ 1h.1/2. ?...


  • gateau au chocolat noir (418 - note: 4 sur 16 votes)
    Préparation: 20 mn. Cuisson :1 h 30. Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole, arrosez-le avec le café fort, faites fondre sur feu doux, ajoutez 300 g de beurre en morceaux et le sucre, remuez jusqu'à dissolution complète du sucr...


  • gâteau au chocolat et aux amandes (989 - note: 4 sur 22 votes)
    Glaçage: 125 g de chocolat, 100 g de crème fraîche. Pour garnir: amandes effilées à volonté. Faites fondre le chocolat sans remuer, puis incorporez le beurre. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne ...


  • gâteau au chocolat et aux pommes (655 - note: 3 sur 12 votes)
    Préparation: 1 h. Cuisson: 20 mn (pâte), 10 mn (pommes). Pâte sablée à la cannelle: 200 g de farine, 1/2 cuillerée à soupe de levure chimique, 80 g de sucre, 180 g de beurre frais, 2 jaunes d'oeuf cuits durs passés au tamis, 1 cuilleré...


  • gâteau au chocolat montagnard (254 - note: 3 sur 4 votes)
    Battre 3 jaunes d'oeufs avec 125 g de sucre. Faire fondre 150 g de chocolat et 100 g de beurre; mélanger aux jaunes d'oeufs. Ajoutez les amandes, la Maïzena, les blancs d'oeufs battus en neige. La veille, faire cuire le gâteau à températu...


  • gâteau chocolat et amandes (356 - note: 3.2 sur 17 votes)
    Battez en neige les 3 blancs; quand ils sont bien fermes, mélangez-les très légèrement à la pâte, par petites quantités, versez dans un moule à manqué beurré et faites cuire à four moyen pendant 25 minutes. Démoulez aussitôt et saupoudrez ...


  • gâteau chocolat garni pralin (500 - note: 3 sur 5 votes)
    Pâte: 200 g de chocolat fondant, 200 g de beurre, 4 oeufs, 120 g de sucre, 100 g de farine. Décor: 4 c soupe de confiture d'abricots, 100 g de pralin, sucre glace. Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain- marie. Ajoutez...


  • gâteau d'anis (334 - note: 3 sur 2 votes)
    Dans un plat creux, mélangez le sucre, les jaunes d'oeufs et l'anis. Faites une pâte. Ajoutez ensuite la farine en pluie, la matière grasse fondue et les blancs d'oeufs battus en neige ferme. Versez dans un moule à cake. N'oubliez pas de ...


  • gâteau de maman guérard (2034 - note: 3.8 sur 20 votes)
    Préchauffez le four à 120°C, th 4. Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Tournez pour obtenir une pâte lisse. Dans deux saladiers, séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Fouettez le sucre avec les...


  • gâteau de martoune (169 - note: 3 sur 2 votes)
    Dans une jatte, mettre le beurre en pommade, puis ajouter successivement: le sucre en poudre, le chocolat à cuire préalablement fondu au bain-marie, le café, les jaunes d'oeufs un par un, les amandes en poudre, la farine; bien remuer aprè...


  • gâteau de pampelune (270 - note: 3 sur 2 votes)
    Moule rectangulaire de 30 à 45 cm (à défaut 2 moules à tarte de 27 cm). Faites chauffer le four (thermostat 5 150°C). Beurrez le moule. Dans une casserole, mettez à tiédir 130 g de beurre, l'huile, le lait et 2 dl d'eau. Dans une terrine,...


  • gâteau de riz au chocolat (1657 - note: 4 sur 5 votes)
    une pincée de sel, 125 g de sucre, 2 oeufs, 2 c à soupe de crème fraîche, le zeste d'une orange, quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger, 200 g de chocolat à cuire, 2 oranges, 1 c à soupe de liqueur d'orange, une noix de beurre. Jetez l...


  • gâteau de tante alice (299 - note: 3 sur 4 votes)
    Dans une casserole faites fondre le chocolat dans le lait, sur feu très doux. Lorsqu'il forme une pâte lisse, ajoutez le beurre en tournant bien, puis le sucre et les jaunes d'oeufs un à un ainsi que la crème de riz. Battez les blancs en ...


  • gâteau fourré au chocolat (845 - note: 3 sur 12 votes)
    Pâte: 125 g de chocolat fondant, 200 g de beurre, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 1 c à soupe de lait, 175 g de sucre semoule, 1/2 c à café de levure chimique. Crème au beurre: 250 g de sucre semoule, 4 jaunes d'oeufs, 250 g de beurre, 2 c à sou...


  • gateau fourre au chocolat (1134 - note: 3.5 sur 13 votes)
    Tourner en mousse 85 g de sucre glace avec 130 g de beurre, ajouter 1 oeuf entier. Faire cuire 1/5 de pudding chantilly, le refroidir et l'ajouter à la crème au beurre. Puis ajouter de la vanille. Réserver un peu de cette crème pour le déc...


  • gâteau ganache (1324 - note: 3 sur 5 votes)
    Préparation: 20 mn. Réfrigération: 3 h. Cuisson: 5 mn. 2 paquets de petits beurre, 1 tasse de café fort, 250 g de crème fraîche, 250 g de chocolat noir, 20 g d'amandes effilées. Portez la crème à ébullition. Hors du feu faites-y fondre le...


  • gâteau glacé au chocolat (1999 - note: 3.9 sur 31 votes)
    Pâte: 150 g de chocolat fondant, 6 oeufs, 50 g de sucre, 100 g de farine, 200 g de beurre, 1/2 sachet de levure en poudre. Glaçage: 100 g de chocolat fondant, 50 g de beurre, 12 c à soupe de sucre glace, 6 c à soupe d'eau. Cassez le choco...


  • gâteau marbré au chocolat (1130 - note: 3.1 sur 36 votes)
    Glaçage: 200 g de chocolat fondant, 100 g de crème fraîche. Décoration: une poignée d'amandes et de pistaches hachées. Travaillez la matière grasse ramollie avec le sucre. Incorporez les oeufs entiers, la farine et la levure. Partagez la ...


  • gâteau merveilleux au chocolat (2190 - note: 3.2 sur 17 votes)
    Pâte: 200 g de farine, une pincée de sel, 1 c à soupe de levure en poudre, 100 g de beurre, 200 g de sucre, 3 oeufs, 75 g de cacao en poudre non sucré, 1 dl 1/2 de lait. Pour fourrer: 300 g de crème fraîche, 2 c à soupe de sucre glace. Pou...


  • gâteau minute au chocolat (247 - note: 2 sur 5 votes)
    Versez les corn-flakes dans un plat allant au four, et dans un autre le chocolat cassé en petits morceaux. Mettez les deux plats ensemble à four doux. Quand le chocolat sera complètement ramolli, versez-le sur les corn-flakes chauds et mé...


  • gâteau sans cuisson chocolat noisettes (509 - note: 3.2 sur 15 votes)
    Cassez le chocolat en petits morceaux et laissez-les fondre au bain-marie; parfumez avec le rhum. D'autre part, travaillez le beurre ramolli avec le sucre et le jaune d'oeuf. Râpez les noisettes et écrasez les biscuits à la cuillère. Ajou...


  • gâteau sicilien (1491 - note: 3 sur 9 votes)
    Dans une casserole à fond épais, faites fondre le chocolat à feu doux en remuant constamment. Quand il est dissout, incorporez le rhum et retirez du feu. Laissez refroidir. Dans un récipient, battez le beurre en crème mousseuse, additionn...


  • gâteau viennois au chocolat (1096 - note: 3 sur 10 votes)
    Crème pour fourrer: 300 g de chocolat fondant, 4 dl de crème fraîche, 2 c à soupe de rhum, 2 c à soupe de sucre. Glaçage: 150 g de chocolat fondant, 100 g de crème fraîche. Pour garnir: vermicelles en chocolat à volonté. Faites fondre le ...


  • gâteau viennois au chocolat (326 - note: 2 sur 4 votes)
    Le biscuit: 150 g de beurre, 150 g de chocolat, 150 g de sucre en poudre, 50 g de Maïzena (5 cuillerées à soupe rases), 100 g de farine, 4 oeufs, 2 cuillerées à café rases de levure chimique. Crème au beurre: 125 g de beurre fin, 30 g de M...


  • gâteau viennois au chocolat (254 - note: 3.4 sur 5 votes)
    Faites fondre sur feu très doux le chocolat avec très peu d'eau. Amollissez le beurre à froid et amalgamez au chocolat. Dans une terrine travaillez les jaunes d'oeufs, l'essence de vanille et le sucre jusqu'à ce que vous obteniez une crèm...


  • gâteau yaourt au chocolat (1172 - note: 4 sur 45 votes)
    Battre les blancs en neige avec les 2 gouttes de citron et le sucre vanillé. Tourner le sucre et les jaunes en mousse, ajouter le cacao, l'huile, la farine et la blancs. Cuire th 6 (150°) 25 à 45 mn. ?...


  • petits gâteaux au chocolat (2426 - note: 3 sur 40 votes)
    Réduisez d'abord le chocolat en poudre, puis mélangez-le au sucre. Mettez les blancs d'oeufs dans un saladier et ajoutez-y en tournant sucre et chocolat. Quand tout est mélangé, mettez le mélange sur un papier sulfurisé avec une cuiller à ...


  • gâteau de chou jurassien (453 - note: 4 sur 3 votes)
    Mitonner les saucisses sans les piquer dans de l'eau frémissant pendant 20 à 25 mn. Préchauffez le four th 6. Otez les feuilles de chou une à une, puis enlevez les côtes. Blanchissez les feuilles 10 mn à l'eau bouillante et rafraîchissez-...


  • gateau de chou-fleur (2683 - note: 3.4 sur 12 votes)
    Préparation 15 mn. Cuisson 40 mn. Un chou-fleur, 4 pommes de terre moyennes, 60 g de beurre, 4 oeufs, sel et poivre, muscade. Lavez le chou-fleur, divisez-le en bouquets. Faites-le cuire à l'eau bouillante salée, pendant 20 minutes. Dans ...


  • gateau de choux fleur (191 - note: 2 sur 3 votes)
    Beurrer un moule à charlotte le garnir au fond d'une 1/2 tomate concassée et de quelques fines herbes hachées. Puis garni de l'appareil suivant ( purée de choux fleur mélangé avec la crème fraîche, les oeufs, le sel et poivre) faire cuire...


  • gâteau île de france (426 - note: 3.9 sur 10 votes)
    Battre les 6 blancs d'oeufs en neige ferme, y ajouter tous les ingrédients. Verser cette pâte en ne l'ayant pas trop travaillé dans un moule à manqué rond ou carré beurré. Le mettre à four doux pour commencer et au bout d'un 1/4 d'heure p...


  • gâteau moelleux au citron (1253 - note: 3 sur 22 votes)
    Sirop: 3 citrons + 2 zestes, 75 g de sucre, 6 c à soupe de rhum. Mélanger sucre et oeufs. Ajouter la farine, le beurre ramolli, la levure, le zeste râpé des 3 citrons. Mettre cette pâte dans un moule à manqué (22 cm) beurré et fariné. Fai...


  • gâteau à la ratatouille (238 - note: 2 sur 5 votes)
    Pelez les tomates, concassez-les. Pelez les gousses d'ail et écrasez-les. Faites fondre les tomates et l'ail dans l'huile chaude, ajoutez la moitié du basilic haché. Assaisonnez, joignez le thym et le laurier. Au bout d'une dizaine de min...


  • gateau de courgette au basilic (247 - note: 3 sur 5 votes)
    Frire 1/3 des rondelles de courgettes 3 à 4 mn dans le beurre bien chaud. Dans la même poêle cuire le reste des courgettes 15 à 20 mn jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Tapisser le fond d'un moule avec les courgettes frites en les f...


  • gâteau de crêpes (544 - note: 3.4 sur 13 votes)
    Les crêpes: 5 oeufs, 250 g de farine fluide, 2 dl d'eau, 3 dl de lait, 100 g de beurre, 1 pincée de sel. Pour la garniture: 4 tomates mûres, pelées, épépinées, 4 oeufs durs, 1 boîte de crabe, des feuilles de laitue, 1 bol de mayonnaise. Et...


  • gâteau aux dattes et aux noisettes (359 - note: 3.3 sur 7 votes)
    Pour 8 personnes: 125 g de farine, 125 g de semoule fine, 145 g de beurre, 100 g de sucre semoule, 20 g de chapelure. Garniture aux dattes: 200 g de dattes dénoyautées, 60 g de noisettes mondées, 1 cuillerée à soupe de cannelle, 2 cuilleré...


  • gâteau de semoule aux dattes (622 - note: 3.6 sur 5 votes)
    Mettre les dattes dénoyautées dans une terrine avec les amandes amères pilées, le zeste haché et la cannelle. Arroser avec 1/5 de l'huile et pétrir pour obtenir une pâte compacte. ( On peut aussi acheter de la pâte de datte). Faire chauff...


  • gateau de semoule aux dattes (309 - note: 3 sur 2 votes)
    Crème anglaise: 1/2 litre de lait, 1 gousse de vanille, 100 g de sucre, 5 jaunes d'oeufs. Faites bouillir le lait avec le sel, versez-y la semoule en pluie. Faites cuire pendant 15 mn environ, en tournant de temps en temps. Hors du feu, a...


  • gâteau d'épinards (1957 - note: 4 sur 3 votes)
    1 boîte d'épinards en feuilles surgelés de 450 g ou 800 g grammes, ou 800 g d'épinards frais, 80 g de beurre, 4 c de chapelure, 1/4 de litre de crème fraîche, 2 oeufs, 3 cuillerées de fromage râpé, noix de muscade, sel, poivre. Mettez les...


  • gâteau d'épinards (119 - note: 3 sur 2 votes)
    Nettoyez les épinards. Faites-les blanchir 10 mn à l'eau bouillante. Egouttez-les, pressez-les et passez-les à la moulinette ou au mixer. Ajoutez 3 c à soupe de sauce béchamel et le fromage râpé. Assaisonnez, incorporez délicatement les b...


  • petits gâteaux aux figues (1203 - note: 2.6 sur 5 votes)
    Cuisson: 25 minutes (th 5, 180°C). Pâte: 200 g de farine, 50 g de sucre, 100 g de beurre, 1/2 paquet de levure chimique, 1/2 c à café de sel, 1/2 verre environ de lait. Garniture: 50 g de beurre, 50 g de sucre, 1/2 c à café de cannelle en ...


  • gâteau au fromage blanc (778 - note: 3 sur 7 votes)
    Faites cuire 45 mn à four moyen. Laissez refroidir. Garnissez pour servir de compote de framboises (surgelées, réchauffées et réparties sur le gâteau après refroidissement). Mettez au frais avant de servir. ?...


  • gateau de la saint-jean (707 - note: 3.7 sur 4 votes)
    Battre les jaunes d'oeufs avec 80 g de sucre puis ajouter à ce mélange les biscuits émiettés, la poudre d'amandes puis le zeste d'orange, bien remuer. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange en souleva...


  • gateau de saint-gall (297 - note: 2.9 sur 7 votes)
    Travaillez le beurre en pommade avec le sucre. Ajoutez les oeufs entiers et le reste des ingrédients en pétrissant pour avoir une pâte homogène. Garnissez un moule à charnière beurré avec les 3/4 de la pâte. Etalez la confiture au centre....


  • gâteau roulé (2081 - note: 3 sur 22 votes)
    Préparez la pâte en battant les jaunes d'oeufs avec 125 g de sucre et le rhum jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et blanchisse. Ajoutez la farine, puis délicatement les blancs battus en neige ferme. Au mélange sucre et jaunes, incorp...


  • gâteau au fromage (3161 - note: 3 sur 6 votes)
    Percer ensuite de quelques coups de fourchette. Parsemer le fond de 300 g de gruyère râpé. Battre 30 g de farine, 2 dl de lait, 2 dl de crème, 2 jaunes d'oeufs, un peu de sel, du poivre et de la noix de muscade, puis incorporer a cette pré...


  • gâteau au fromage blanc (1099 - note: 2.9 sur 20 votes)
    Cuisson: 30 minutes (th 5-6 230°C). Pour 6 personnes: 250 g de fromage blanc, 100 g de vergeoise brune ou blonde, 60 g de raisins secs, 20 g de beurre, 0,5 dl de rhum (facultatif) ou de lait. Mettre les raisins secs à tremper dans le rhum...


  • gateau aux corn-flakes et au fromage blanc (486 - note: 2 sur 4 votes)
    Pour décorer: tranches d'orange et d'avocat à volonté. Passez les corn-flakes au mixeur, ajoutez-leur le sucre, le beurre et le jus ou la liqueur d'orange. Tapissez le fond d'un moule à manqué de 18 cm de diamètre de papier d'aluminium be...


  • gateau-pudding au fromage blanc (412 - note: 2 sur 4 votes)
    ), 100 g de raisins secs sans pépins (Smyrne ou sultanats ou de Corinthe), 2 jaunes d'oeufs cuits durs, 3 jaunes d'oeufs crus, 125 g de sucre, 75 g de farine, 50 g de beurre, 1 pincée de vanille, 1 pincée de sel, 3 blancs d'oeufs battus en ...


  • gâteau aux blancs d'oeufs (483 - note: 2 sur 5 votes)
    Ajoutez délicatement 100 g de farine, 100 g de sucre, 2 tranches d'ananas au sirop en morceaux, 50 g d'amandes hachées, 100 g de raisins secs gonflés à l'eau tiède et 50 g de beurre fondu. Versez le mélange dans un moule à manqué beurré et...


  • gâteau de crêpes aux fruits secs (119 - note: 3 sur 3 votes)
    Coupez tous les fruits secs en petits morceaux (excepté les raisins), mettez-les tous dans une casserole avec le jus de citron, la cannelle, le rhum et l'eau. Laissez cuire doucement à découvert jusqu'à évaporation presque complète du liq...


  • gâteau de riz (276 - note: 3 sur 5 votes)
    Faire pocher le riz 3 mn à l'eau bouillante, l'égoutter. Le faire cuire 1/2 heure dans le lait bouillant. Prendre un moule à charlotte, garnir l'intérieur de caramel, y poser des rondelles de bananes. Incorporer au riz le reste des fruits...


  • comment faire des marbrures sur un gateau mille-feuille (536 - note: 3 sur 3 votes)
    Garnir d'abord le gâteau de fondant blanc, puis mettre la garniture. Cette garniture est mise dans une poche à douille à embout très fin, ou simplement dans un cornet de papier. Il faut tracer des lignes parallèles à la surface du gâteau, ...


  • comment glacer les gâteaux sans fondant (519 - note: 3 sur 4 votes)
    Battez les blancs d'oeufs en demi-neige. Ajoutez la moitié du sucre glace, battez encore. Ajoutez le reste du sucre et le jus de citron. Enduisez aussitôt les gâteaux, posés sur une grille. Laissez sécher. ?...


  • gateau (384 - note: 2.6 sur 7 votes)
    Faire une pâte et mettre les fruits dessus avec un pudding vanillé. ?...


  • gâteau argenté (116 - note: 3 sur 5 votes)
    Tourner le beurre en crème, ajouter le sucre. Tourner 1/2 heure. Ajouter le reste et en dernier les blancs en neige, la farine et la levure. Mettre dans une forme à) baba. Cuire à four doux préchauffé 200°C pendant 30 mn. ?...


  • gâteau au miel (1036 - note: 3.1 sur 23 votes)
    Travaillez le beurre en pommade avec le sucre. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et ajoutez ceux-ci au mélange beurre sucre en battant vigoureusement. Ajoutez ensuite le miel, la farine tamisée, les épices et le zeste d'orange finemen...


  • gâteau au miel (260 - note: 3 sur 4 votes)
    Pour décorer: fruits confits et pignons à volonté. Faites fondre le sucre et le miel sur feu doux, ajoutez les grains d'anis, diluez avec de l'eau, incorporez progressivement la farine. D'autre part, mélangez amandes, raisins, pignons et ...


  • gâteau au pavot (365 - note: 3 sur 5 votes)
    Les huit blancs d'oeufs sont battus en neige très ferme avec cent soixante grammes de sucre cristallisé, puis incorporés délicatement à la préparation. Le gâteau cuit une demi-heure, à four moyen. L'idéal sera de le servir le lendemain ave...


  • gateau au potiron (538 - note: 1.8 sur 4 votes)
    La valeur d'une grosse boîte de conserve de 800 g de potiron cuit (au four de préférence), ajouter 3 c à café d'épices à tarte (noix muscade, girofle, gingembre, cannelle), et 4 oeufs légèrement battus, 1 grosse boîte de lait concentré, 1/...


  • gateau au potiron (310 - note: 3 sur 2 votes)
    2 fond de tarte préparés de 22,5 cm de diamètre, 4 oeufs, 870 g de potiron cuit au four, 1 tasse 1/2 de sucre en poudre 1 c à café de sel, 2 c à café de cannelle, 1 c à café de gingembre, 1/2 c à café de poudre de girofle, 600 g de lait en...


  • gâteau au potiron (340 - note: 3 sur 2 votes)
    Ajoutez 200 g de sucre, 80 g d'amandes en poudre, 80 g de cédrat confit en petits dés, 80 g de raisins secs gonflés à l'eau tiède et le zeste de 1 citron râpé. Mélangez bien puis joignez 120 g de farine tamisée avec 1 sachet de levure en p...


  • gâteau au yaourt (2428 - note: 2.1 sur 65 votes)
    Prenez un pot de yaourt comme mesure et comptez la même mesure en farine, en sucre et en huile, 2 oeufs, 1 sachet de levure en poudre, 1 citron non traité. Garniture: le zeste de 1 citron, 1 verre d'eau, 60 g de sucre. Mettez le yaourt da...


  • gâteau aux biscuits de reims (896 - note: 3.4 sur 13 votes)
    Pour la crème anglaise: 6 jaunes d'oeufs, 125 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille. Dans le bol du mixeur, réduisez en poudre grossière les biscuits roses de Reims. La poudre obtenue, qui contient de petits éclats de gâteaux, peut êt...


  • gateau aux carottes (427 - note: 2 sur 8 votes)
    2 tasses de farine, 2 tasses de sucre, 2 c à café de cannelle, 2 c à café de bicarbonate de soude, 1/2 c à café de sel, 1 tasses 1/2 d'huile, 3 tasses de carottes râpées. Mélanger les ingrédients avec l'huile. Ajouter les oeufs un à un, m...


  • gateau aux carottes (128 - note: 4 sur 4 votes)
    Mélanger l'huile avec le sucre, ajouter les oeufs, les carottes l'ananas. Passer ensemble deux fois la farine, la cannelle et le bicarbonate de soude, l'ajouter en battant. Ajouter la vanille et bien mélanger. Cuire dans un moule bien gra...


  • gâteau aux carottes (235 - note: 2 sur 3 votes)
    Huilez un moule à manqué. Découpez un disque de papier sulfurisé de même diamètre. Tapissez-en le fond du moule et huilez-le aussi. Saupoudrez de sucre. Placez le moule au frais. Versez les amandes effilées dans une poêle, sans ajouter de...


  • gâteau aux épices (273 - note: 4 sur 4 votes)
    Versez dans un moule à manqué beurré et faites cuire à four moyen (175°C th 3) pendant 30 mn. Laissez refroidir avant de démouler. ?...


  • gâteau breton (439 - note: 4 sur 4 votes)
    Mélangez la farine avec la levure délayée dans l'eau tiédie. Ajoutez le sucre et la moitié du beurre puis versez suffisamment d'eau pour avoir une pâte homogène que vous travaillerez vigoureusement. Roulez-la en boule et laissez lever 1 h...


  • gâteau breton (1031 - note: 3 sur 22 votes)
    Sortez le beurre du réfrigérateur suffisamment tôt pour qu'il soit ramolli sans être fondu. Prélevez 1 jaune pour dorer le gâteau. Battez les autres avec le sucre en mélange mousseux. Incorporez le beurre en parcelles puis la farine. Pétr...


  • gateau de savoie (1115 - note: 3.1 sur 11 votes)
    Mettre dans une terrine les jaunes d'oeufs et le sucre, battre jusqu'à blanchiment. Ajoutez la farine et la fécule, mélangez bien, râpez finement le zeste du citron et mélangez-le à la pâte. Battre les blancs en neige très ferme, l'ajoute...


  • gâteau marbré (1425 - note: 3 sur 12 votes)
    Mettez 125 g de beurre et le sucre à tiédir au bain-marie et travaillez le mélange afin d'obtenir une crème onctueuse. Ajoutez les jaunes d'oeufs, le lait, la farine et la levure. Battez les blancs en neige très ferme, mêlez-les doucement...


  • gateau marbre (920 - note: 4 sur 6 votes)
    Chauffer le four. Mettre le beurre et le sucre dans la terrine, faire très légèrement tiédir le tout. Travailler vigoureusement à la spatule pour obtenir un mélange de consistance légère et crémeuse. Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, l...


  • gâteau sablé de bretagne (1299 - note: 3.1 sur 35 votes)
    Dans une terrine, mélangez les sucres et le beurre fondu refroidi. Travaillez longuement le mélange. Ajoutez les oeufs un à un et, par petites quantités, la Maïzena et la levure chimique mélangées, puis le rhum. Travaillez en une pâte lis...


  • gâteau aux groseilles (1638 - note: 4 sur 5 votes)
    Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mélanger ces derniers avec 180 g de sucre et le sel, bien travailler ces éléments ensemble. Faire ramollir le beurre en pommade et l'ajouter, bien remuer, ajouter la levure à la farine, ...


  • gâteau de crêpes gratiné (215 - note: 3 sur 2 votes)
    Faites les crêpes avec une pâte que vous aurez eu soin de préparer une heure d'avance. Râpez le gruyère et hachez grossièrement le jambon. Dans un plat légèrement beurré (plat à soufflé, par exemple), posez une crêpe, recouvrez-la d'une c...


  • gâteau de marrons (333 - note: 3 sur 2 votes)
    Faites une entaille aux marrons pour pouvoir les éplucher. Mettez-les dans une casserole couvrez d'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Enlevez la 2ème pelure pendant qu'ils sont encore chauds. Passez au tamis. Ajoutez le...


  • gâteau de marrons (642 - note: 3 sur 9 votes)
    Casser les marrons en deux pour voir s'il y a des vers. Les passer au moulin. Ajouter le sucre en poudre, la vanille, le chocolat, les jaunes d'oeufs, le beurre en petits morceaux et les blancs en neige. Beurrer le moule. Cuire 25 mn au fo...


  • gâteau de marrons (193 - note: 3 sur 2 votes)
    Travailler la purée à entremets chaude, on lui ajoutant le beurre par petits morceaux et le chocolat râpé. Verser dans un moule à cake beurré. Tasser. Faire prendre au froid jusqu'au lendemain. Démouler et servir en coupant en tranches. A...


  • gâteau de marrons au chocolat (914 - note: 3.9 sur 10 votes)
    Faites fondre le chocolat dans une casserole placée dans un bain-marie chaud mais non bouillant. Pour qu'il fonde rapidement, coupez-le en très petits morceaux. Faites ramollir le beurre. Mélangez le chocolat fondu et la purée de marrons, ...


  • gâteau de savoie aux marrons (399 - note: 3 sur 7 votes)
    Garniture: violettes, pralin et chocolat granulé. Travaillez le sucre en poudre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils forment ruban. Ajoutez la farine et la fécule mélangées. Incorporez la levure en poudre et, enfin, les huit blancs d'o...


  • gâteau aux mirabelles (951 - note: 4 sur 10 votes)
    Une heure auparavant, mettre le fromage blanc à égoutter dans une mousseline suspendue ou posée dans le fond d'un tamis fin. Laver, équeuter et essuyer les mirabelles. Dans une terrine, mettre les jaunes avec le sucre en poudre, battre le...


  • gâteau d'agneau aux aubergines (312 - note: 3 sur 3 votes)
    Coupez en petits dés l'épaule d'agneau, désossée. Pelez, émincez les oignons. Hachez finement le zeste du citron, l'ail et les feuilles d'estragon. Effeuillez le thym. Mélangez le zeste du citron, l'ail, l'estragon, le concentré de tomate,...


  • gigot et gâteau de pommes de terre (101 - note: 2 sur 3 votes)
    Chemiser un moule à manqué avec le lard, faire chevaucher un peu pour que le fond soit bien couvert, laisser dépasser le lard. Poser une couche de pommes de terre, sel, poivre, laurier, gruyère, sel, poivre, un peu de laurier en poudre et...


  • gâteau aux myrtilles (560 - note: 3 sur 5 votes)
    Garniture: 500 g de myrtilles, 3 c à soupe de crème fraîche, 3 c à soupe de sucre semoule. Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse; ajouter la fécule, puis la demi-gousse de vanille préalablement b...


  • gâteau aux noisettes (244 - note: 2.8 sur 10 votes)
    Mélangez les jaunes avec 150 g de sucre et 150 g de beurre fondu. Ajoutez 150 g de fécule de pommes de terre et 1/2 sachet de levure en poudre, puis incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige et enfin 200 g de noisettes râp...


  • gâteau aux noisettes (342 - note: 3 sur 5 votes)
    Dans une terrine, mélangez le sucre, les noisettes avec les oeufs et le beurre fondu refroidi ou en pommade, pour avoir une composition homogène. Ajoutez la Maïzena, la farine et la levure mélangées, le kirsch. Travaillez bien. Versez la ...


  • gateau aux noisettes (181 - note: 3 sur 2 votes)
    Battre les blancs en neige bien ferme avec le sucre et ajouter les jaunes puis les ingrédients. Beurrer le moule à manqué. Mettre au four th 4 ou 5, 45 mn. Faire un sirop avec 2 c à soupe de cognac, 2 c à soupe de sucre, 1/2 verre d'eau e...


  • gateau aux noisettes et a la creme (327 - note: 3 sur 4 votes)
    A commencer au moins 2 jours avant. 250 g de sucre en poudre, 6 oeufs, 1 c à soupe de rhum ou de kirsch (facultatif), une pincée de sel, 1 c à café de levure en poudre, 300 g de noisettes moulues. Garniture: 300 g de crème fraîche, 3 c à s...


  • gâteau aux noisettes et au chocolat (177 - note: 3 sur 9 votes)
    Pâte: 200 g de beurre, 200 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 6 oeufs, 200 g de chocolat fondant, 125 g de noisettes rapées, 125 g de chapelure, 75 g de Maïzena, 4 c à soupe de lait, 1/2 sachet de levure en poudre, une pincée de sel. G...


  • gâteau aux noisettes et aux amandes (250 - note: 4 sur 8 votes)
    Glaçage: 150 g de sucre glace impalpable, 1 c à soupe de café soluble, 2 c à soupe d'eau. Travaillez le sucre et les jaunes d'oeufs en mélange mousseux. Ajoutez le café soluble puis alternativement le mélange noisettes-amandes-chapelure e...


  • gâteau aux noisettes fraîches (1342 - note: 3 sur 4 votes)
    Temps de Cuisson: 25 mm. 500 g de noisettes fraîches ou 250 g de noisettes décortiquées, 150 g de beurre, 350 g de farine, 1 c à café d'huile d'olive, 2 oeufs 150 g de sucre en poudre. Cassez les noisettes si elles sont fraîches. Réservez...


  • gâteau aux noix (714 - note: 3.1 sur 12 votes)
    6 personnes: 4 oeufs, 50 g de farine, 175 g de cerneaux de noix, 6 c à soupe de cassonade (75 g), 100 g de beurre + 20 g pour le moule, 1 sachet de sucre vanille, quelques gouttes d'extrait de vanille, 2 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 1 ...


  • gâteau aux noix (398 - note: 3 sur 5 votes)
    Pour garnir: crème Chantilly à volonté. Hachez grossièrement les noix (réservez en quelques unes pour la décoration). Versez les noix sur le sucre, ajoutez le sel et mélangez bien. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes et incorporez ceux-...


  • gâteau aux noix à l'abricot (519 - note: 3 sur 2 votes)
    Faites griller les noisettes au four, laissez-les refroidir. Hachez-les à la moulinette, grille moyenne, avec les noix dont vous réserverez 12 cerneaux pour le décor du gâteau. Battez les 12 jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils bl...


  • gâteau aux noix à la crème anglaise (513 - note: 3 sur 7 votes)
    Pour servir: crème anglaise à volonté. Mélangez intimement le beurre ramolli et le sucre. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Ajoutez ceux-ci au mélange précédent et fouettez les blancs en neige avec une pincée de sel. Réduisez les no...


  • gâteau aux noix à la crème vanillée (200 - note: 3 sur 7 votes)
    Dans une terrine, mettez deux jaunes d'oeufs, le beurre amolli, 125 g de sucre, puis la farine, mélangez bien, ajoutez les noix finement hachées au mixeur, remuez bien. Battez 2 blancs en neige, incorporez-les à la pâte ainsi que la levur...


  • gâteau aux noix et au café (128 - note: 3 sur 2 votes)
    Travaillez 4 jaunes d'oeufs et 125 g de sucre ajoutez les noix et la biscotte puis les blancs d'oeufs battus en neige ferme. Répartissez la préparation dans 2 moules à manqué bien beurrés. Faites cuire 30-35 mn à four moyen. Démoulez. Lais...


  • gâteau aux noix et au café (395 - note: 3 sur 2 votes)
    A préparer la veille. 500 g de biscuits à la cuillère, 200 g de cerneaux de noix, 200 g de sucre, 250 g de beurre, 2 jaunes d'oeufs, 4 c à soupe de café soluble, 1/4 litre d'eau (ou 1/4 litre de café très fort). Glaçage: 1 c à dessert de c...


  • gâteau aux noix fourré chocolat (487 - note: 2 sur 4 votes)
    Crème pour fourrer: 200 g de chocolat fondant, 125 g de crème fraîche, 2 c à café de café soluble. Pour garnir: 4 c à soupe de sucre glace, 4 c à soupe de cacao en poudre. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes, travaillez ceux-ci en mélan...


  • gateau aux noix glaçage chocolat (710 - note: 4 sur 4 votes)
    Cuisson: 35 mn. Fourrage et glaçage: 30 mn. A faire la veille. Pour 8 personnes: 12 c à soupe de farine, 2 de noix hachées, 8 c à soupe de sucre en poudre, 3 c à soupe de crème fraîche, 1 petit paquet de sucre vanillé, 15 cl de lait, 1 paq...


  • gâteau aux noix glacé (192 - note: 3 sur 3 votes)
    Glaçage: 175 g de sucre glace, 1 c à soupe de café fort, 1 c à café de rhum, 100g de confiture d'abricots. Décoration: 100 g de noix décortiquées. Crème: 200 g de crème fraîche, 100 g de sucre glace, 2 c à café de café soluble en poudre. ...


  • gâteau aux noix sans cuisson (1384 - note: 3 sur 6 votes)
    Passez les cerneaux de noix à la moulinette ou au mixeur. Travaillez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez le chocolat fondu au bain-marie, puis les jaunes d'oeufs et enfin les blancs d'oeufs battus en neige. Tapissez un moule à cake d...


  • gâteau de grenoble (335 - note: 2.8 sur 5 votes)
    Travaillez 5 jaunes d'oeufs avec 125 g de sucre en mélange mousseux. Ajoutez 150 g de noix hachées, 1 c à soupe de chapelure, 50 g de chocolat fondu et 75 g de beurre fondu. Travaillez bien ce mélange pour qu'il soit homogène. Incorporez l...


  • gâteau moelleux aux noix (957 - note: 4.3 sur 4 votes)
    Battre les jaunes d'oeufs avec 250 g de sucre et le rhum pour obtenir une crème onctueuse; ajouter les biscuits écrasés et les noix pilées. Battre les blancs en neige, puis les incorporer au mélange. Cuire à four doux (th 5) pendant 45mn....


  • gâteau turc aux noix (936 - note: 4.2 sur 6 votes)
    Faire une pâte avec 300 g de farine, l'oeuf, le yaourt, la levure, 125 g de beurre fondu. Cette pâte est très sèche et on ajoute le reste de farine en étalant la pâte en très fines galettes. Mettre dans un moule 1 galette, 1 couche de noi...


  • petits gâteaux aux noix (1920 - note: 3.8 sur 14 votes)
    Gâteaux: 180 g de noix moulues, 100 g de farine, 4 blancs d'oeufs, 180 g de beurre, 180 g de sucre. Glaçage: 2 jaunes d'oeufs, 2 cuillerées à café d'extrait de café, 80 g de sucre glace. Décor: 30 cerneaux de noix. Beurrer, fariner et che...


  • gâteau à la noix de coco (1690 - note: 3 sur 30 votes)
    Fouettez le mélange au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez 100 g de pulpe de noix de coco râpée, mélangez bien, joignez encore 100 g de noix de coco et mélangez à nouveau. Incorporez ensuite peu à peu et en alternant...


  • gâteau de riz laotien à la noix de coco (717 - note: 2 sur 3 votes)
    Faire tremper le riz dans 4 tasses d'eau tiède pendant 3 heures et le faire cuire dans ce liquide. Ecraser en purée la chair des noix de coco, au préalable découpée en lanières, avec de l'eau tiède: on obtient du lait de coco. Filtrer le ...


  • gâteaux à la noix de coco (858 - note: 2.9 sur 10 votes)
    Tournez 125 g de beurre et 125 g de sucre en crème blanchâtre, puis ajoutez graduellement, en alternant, 2 oeufs battus et 125 g de farine. Versez cette pâte dans des moules à darioles à bord élevé, bien graissés, remplissez aux 3/4. Faite...


  • gateaux congolais (1047 - note: 2.9 sur 13 votes)
    Déposer de petites cuillerées du mélange sur du papier huilé. Cuire au four. ?...


  • gateau d'oeufs au lard (282 - note: 4 sur 3 votes)
    Faites fondre les tranches de lard dans une poêle, après en avoir ciselé la couenne. Retirez-les dès qu'elles commencent à devenir croquantes et réservez-les au chaud, sur du papier absorbant. Pendant ce temps, cassez les oeufs dans un gr...


  • gâteau d'omelettes (442 - note: 3 sur 2 votes)
    Préparation: 45 mn. Cuisson: 45 mn. 12 oeufs, 300 g de foies de poulet, 250 g de haricots verts, 250 g de champignons de Paris, 1 échalote, 120 g de gouda râpé, 200 g de crème, 125 g de beurre, sel, poivre. Faites revenir pendant 10 mn l'...


  • crêpes en gâteau (403 - note: 3 sur 2 votes)
    Pour fourrer: 1 pot de marmelade d'oranges, un petit verre de rhum. Sucre glace. Faites les crêpes dans une poêle de même diamètre que votre moule à manqué. Beurrez le moule et empilez-y les crêpes en les tartinant de marmelade d'orange m...


  • gâteau à l'orange (1197 - note: 3.3 sur 24 votes)
    Incorporez 150 g de farine tamisée avec une pincée de sel, l'écorce râpée de 2 oranges, 1 c à café de levure en poudre et les blancs d'oeufs en neige. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et faites cuire 1 h à four moyen (th 4, 180...


  • gâteau de fête (1069 - note: 3 sur 31 votes)
    Travaillez 6 jaunes d'oeufs avec 180 g de sucre en mélange mousseux. Ajoutez 250 g d'amandes en poudre, le jus de 1 orange et le zeste râpé de 3 oranges. Incorporez les blancs d'oeufs battus en neige. Divisez la pâte en trois parties égale...


  • gâteau de noël (917 - note: 1.9 sur 11 votes)
    Frottez les morceaux de sucre sur le zeste de d'orange. Ecrasez se sucre très finement et mélangez-le au sucre en poudre. Travaillez ce mélange avec les jaunes d'oeufs jusqu'à obtention d'une masse crémeuse. Mouillez avec le curaçao et in...


  • gâteau de riz à l'orange (942 - note: 3 sur 2 votes)
    Faites bouillir le lait avec le sel et la vanille. En pleine ébullition, plongez le riz lavé et égoutté. Laissez cuire à petit feu, si possible au four. Dès que le riz est cuit ajoutez le sucre, le zeste de deux oranges et les quatre jaun...


  • gâteau de riz à l'orange (120 - note: 3 sur 2 votes)
    Faites cuire le riz en le couvrant d'eau bouillante. Lorsque l'eau est complètement absorbée par le riz, ajoutez-y le lait sucré. Le riz étant bien ferme, laissez-le refroidir. Râpez le zeste d'une demi-orange, pressez le jus de deux oran...


  • gateau de riz a l'orange (146 - note: 3 sur 2 votes)
    Couvrez et laissez cuire sur feu doux une demi-heure. Mélangez 3 jaunes d'oeufs et un oeuf entier. Beurrez un moule, saupoudrez de sucre, remplissez de riz aux trois quarts, faites cuire au four une petite heure; démoulez. Faites un sirop ...


  • gâteau de pâtes (340 - note: 3 sur 2 votes)
    Faites un bon jus en faisant rissoler l'oignon avec la carotte émincée et le céleri. Ajoutez ensuite la viande hachée, sel, poivre, et un peu de consommé. A mi-cuisson ajoutez les foies de volaille, les tomates concassées et le reste de b...


  • gâteau de pâtes (173 - note: 3 sur 5 votes)
    Faites fondre oignon, carotte émincée et le céleri dans un peu de beurre. Ajoutez-y un peu de bouillon et la viande hachée. Assaisonnez. Après une dizaine de minutes de cuisson, incorporez les tomates épluchées et concassées et du bouillo...


  • gâteau de macaronis (392 - note: 3 sur 2 votes)
    Pour garnir: 500 g de tomates. Sauce vinaigrette. Quelques feuilles de menthe. Faites cuire les macaronis à grande eau bouillante salée, en les gardant un peu fermes. Egouttez-les, arrosez-les d'un filet d'huile pour qu'ils ne collent pas...


  • gâteau de pommes de terre (85 - note: 3 sur 4 votes)
    Chemiser un moule à manqué avec le lard, faire chevaucher un peu pour que le fond soit bien couvert, laisser dépasser le lard. Poser une couche de pommes de terre, sel, poivre, laurier, gruyère, sel, poivre, un peu de laurier en poudre et...


  • gâteau de pommes de terre (490 - note: 3 sur 2 votes)
    Préchauffez le four thermostat 6 (200 °C), avec la plaque à pâtisserie dans le four. Faites bouillir les pommes de terre 5 mn à l'eau salée, le temps de les attendrir. Egouttez. Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Dorez l'oignon 5 ...


  • gâteau de pommes de terre au fromage (535 - note: 3 sur 5 votes)
    Beurrez une cocotte, mettez-y une couche de pommes de terre, sel et poivre, une couche de fromage râpé et ainsi de suite, en terminant par des pommes de terre. Arrosez de 50 g de beurre fondu ou de 3O g de beurre et 50 g de crème, et cuise...


  • gateau de pommes de terre au saumon (224 - note: 3 sur 3 votes)
    Faites chauffer le four th 7 (210 °C). Epluchez et essuyez les pommes de terre cuites à l'eau. Coupez-les en fines lamelles. Coupez le saumon en morceaux. Beurrez et saupoudrez de chapelure un moule à manqué. Disposez une couche de pommes...


  • gâteau aux pêches (1461 - note: 4.2 sur 8 votes)
    Cuisson 25 mn. Réduisez le beurre en crème. Ajoutez-y le sucre semoule. Travaillez cet appareil jusqu'à ce qu'il devienne blanc mousseux. Battez les oeufs entiers et ajoutez-les, petit à petit, à la préparation. Incorporez-y, petit à peti...


  • gâteau congolais (1012 - note: 3 sur 7 votes)
    Mélangez l'huile, l'eau et les jaunes d'oeufs. Ajoutez la farine, la maïzena, le sucre, la levure et le sel. Battez jusqu'à obtention d'une pâte molle et lisse. Incorporez ensuite les blancs d'oeufs battus en neige. Placez la pâte dans un...


  • gâteau de semoule aux pêches (377 - note: 1.8 sur 4 votes)
    Pour décorer: crème Chantilly et angélique à volonté. Egouttez les fruits, réservez 4 demi-pêches pour la décoration et coupez les autres en quartiers. Faites chauffer le lait avec le sirop; à l'ébullition, jetez-y la semoule en pluie et ...


  • gâteau aux pignons (332 - note: 4 sur 4 votes)
    Préparation: 15 mn. Attente: 1 h. Cuisson: 45 mn. Pour la pâte: 175 g de farine, 1 oeuf, 125 g de beurre mou, 50 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre glace. Pour la garniture: 100 g de beurre mou, 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre...


  • gâteau aux poires (950 - note: 3 sur 3 votes)
    Cuisson: 45 mn. Pour 6 personnes: 4 tasses à thé de farine, 1 paquet de levure chimique, 3 tasses à thé de sucre, 1 tasse de fromage blanc battu, 2 tasses d'huile, zeste de 1/2 citron, 4 oeufs, 3 poires ou pêches. Mélangez la farine et la...


  • gâteau aux poires (517 - note: 3 sur 3 votes)
    Cuisson: 30 mn. Dans une grande terrine, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure. Faites une fontaine en mettant au centre les oeufs entiers et le lait. Travaillez au fouet et ajoutez enfin 75 g de beurre juste fondu. Ep...


  • gâteau aux pommes et aux poires (213 - note: 3.8 sur 5 votes)
    Ajoutez 3 oeufs entiers, 6 c à soupe de farine, le zeste d'un citron râpé, une pincée de sel et 1/2 sachet de levure en poudre. Joignez 2 pommes et 2 poires émincées. Versez le tout dans un moule à manqué bien beurré et faites cuire 40 mn ...


  • gâteau aux pommes ou aux poires (191 - note: 2.8 sur 9 votes)
    Ajouter autant de pommes ou de poires qu'on peut. (Environ 1 kg) ?...


  • gâteau aux pommes (356 - note: 4 sur 9 votes)
    Eventuellement noix, noisettes ou amandes moulues. Garniture poires ou pommes. Cuire à four doux 1/2h. à 3/4h. ?...


  • gâteau aux pommes (153 - note: 3 sur 14 votes)
    Mélangez cent grammes de beurre en pommade, deux cuillerées à soupe d'huile, deux tasses de farine, une tasse de sucre en poudre, deux oeufs entiers, deux cuillerées à café de levure, un sachet de sucre vanillé et une touche de rhum. Verse...


  • gâteau aux pommes (403 - note: 3 sur 5 votes)
    Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en lamelles. Faites-les cuire dans une cocotte avec le sucre, la cannelle, la vanille et 200 g de beurre. Remuez fréquemment avec une cuiller en bois pour éviter que les pommes ne brûlent. B...


  • gateau aux pommes (304 - note: 4 sur 3 votes)
    Pour la garniture: 5 pommes, 4 cuillerées à soupe de sucre, cannelle en poudre, 50 g d'amandes émondées, 2,5 dl de crème fleurette. Préparation 30 mn. Cuisson 30 mn. Mélangez dans une terrine la farine, le sucre, la levure. Ajoutez le beu...


  • gateau aux pommes (231 - note: 3 sur 11 votes)
    Mélangez le sucre et les oeufs, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, puis la farine, la levure et le zeste râpé d'un citron, enfin la moitié des amandes, mélangez bien. Epluchez et épépinez les pommes, coupez-les en tranches fines ...


  • gâteau aux pommes (142 - note: 3 sur 4 votes)
    Verser 4 c à soupe de rhum, et la préparation suivante: 1 oeuf battu, 4 à 5 c à soupe de farine, 60 g de beurre, 2 c à soupe de sucre, des raisins de Corinthe. Cuire au four. Se mange froid avec une crème anglaise. ?...


  • gâteau aux pommes (157 - note: 3 sur 7 votes)
    Puis verser dessus le mélange suivant: 2 c à soupe de farine, 3 c à soupe de sucre, 2 petits verres de cognac, 2 oeufs entiers + 1 jaune + 1 blanc battu en neige. Cuire 1 h à 140/150°. ?...


  • gâteau aux pommes et aux noix (741 - note: 4 sur 8 votes)
    Préparation: 20 mn. Cuisson: 50 mn. 100 g de cerneaux de noix + une douzaine pour le décor, 500 g de pommes, 100 g de farine, 3 oeufs, 125 g de sucre, 75 g de beurre + 15 g pour le moule, 1/2 c à café de levure chimique, 1/2 c à café de ca...


  • gateau aux pommes et aux poires (187 - note: 3.1 sur 7 votes)
    Ajoutez 3 oeufs entiers, 6 c à soupe de farine, le zeste d'un citron râpé, une pincée de sel et 1/2 sachet de levure en poudre. Joignez 2 pommes et 2 poires émincées. Versez le tout dans un moule à manqué bien beurré et faites cuire 40 mn ...


  • gâteau aux pommes ou aux poires (128 - note: 4 sur 4 votes)
    Ajouter autant de pommes ou de poires qu'on peut. (Environ 1 kg) ?...


  • gâteau aux pommes râpées (717 - note: 3 sur 5 votes)
    Incorporez à ce mélange 2 oeufs entiers en battant bien. Tamisez 200 g de farine avec une pincée de sel et le contenu de 1/2 paquet de levure en poudre. Incorporez cette farine au mélange oeufs-sucre en alternant avec 3 pommes pelées et râ...


  • gâteau aux pommes râpées (219 - note: 2 sur 3 votes)
    Cuisson: 20 à 25 mn. Pour 4 personnes: 160 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 40 g d'amandes douces, 2 amandes amères, 30 g de chapelure, 1 cuillerée à soupe de farine, 6 pommes moyennes. Dans une jatte, mélangez le beurre, soixante-q...


  • gâteau d'agen (319 - note: 3 sur 2 votes)
    Pour 8 personnes. Pour la pâte: 300 g de farine, 180 g de beurre, 120 g de sucre en poudre, 1 oeuf, 1 c à soupe de rhum. Pour la garniture: 300 g de pommes, 300 g de pruneaux, 100 g de noix, 60 g de sucre en poudre, 1/4 litre de bon vin ro...


  • gâteau de crêpes aux pommes (496 - note: 3 sur 14 votes)
    Gardez les crêpes au chaud au fur et à mesure de leur confection. D'autre part, pelez, épépinez les pommes et coupez- les en morceaux. Faites-les cuire en compote avec l'eau et le sucre (10 mn environ). Sur le plat de service, empilez les...


  • gâteau de pommes (214 - note: 4 sur 3 votes)
    Décoration: 1 pomme, 50 g de sucre. Sirop: 3 petits verres de porto blanc, 150 g de sucre, angélique. Pelez les pommes et coupez-les en huit. Préparez un sirop avec le sucre, l'eau et la vanille fendue en deux. Plongez-y les pommes et lai...


  • gâteau de riz aux pommes (715 - note: 3.7 sur 3 votes)
    Laissez cuire doucement à couvert de 30 à 40 mn. Pendant ce temps, pelez et épépinez 1 kg de pommes, coupez-les en tranches épaisses et faites-les dorer à la poêle dans 75 g de beurre, Quand le riz a absorbé tout le lait, ajoutez 100 g de ...


  • gâteau mousseline de pommes (771 - note: 3.3 sur 6 votes)
    Cuisson 2 à 3 h. Pour la mousseline: 2 kg de pommes reine des reinette, 100 g de sucre en poudre, 1 citron. Pour la crème anglaise: 4 jaunes d'oeufs, 75 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 30 cl de lait. Dans une casserole à fond é...


  • gâteau roulé (659 - note: 3.2 sur 9 votes)
    Préparation: 30 mn. Cuisson: 50 mn. 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 oeuf, sel fin, 750 g de pommes (reinettes), 100 g de sucre en poudre, 1 sachet de cerneaux de noix, 1 sachet de raisins secs, 3 cuillerées à soupe de calvados, 1 pincé...


  • gateaux de foies de volaille (604 - note: 3 sur 11 votes)
    Sauce: 1 boîte de bisque d'écrevisse, 2 c à soupe de crème fraîche. Préparez d'abord les gâteaux de foies: broyez les foies de volaille bien nettoyés au mixer, passez-les au tamis. Ajoutez peu à peu la farine, puis 2 oeufs entiers en trav...


  • gâteau aux pruneaux (2120 - note: 3.2 sur 34 votes)
    Mettez 200 g de pruneaux préalablement gonflés à l'eau dans le moule et versez par dessus une pâte faite avec 175 g de farine, 150 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure en poudre, 75 g de beurre, 1 dl 1/4 de lait et 2 oeufs, fait...


  • gâteau aux quetsches (301 - note: 3 sur 3 votes)
    Hum! Délicieux, ce gâteau aux quetsches (zwetschkenfleck en autrichien), qui se sert aussi bien en dessert qu'au goûter, accompagné de l'incontournable crème fouettée. Battre les blancs des oeufs en neige très ferme. Malaxer vigoureusemen...


  • gâteau aux quetsches (239 - note: 3 sur 2 votes)
    Garniture: 1 oeuf, 3 c à soupe de sucre en poudre, 80 g de beurre. Versez la farine tamisée avec le sel en fontaine dans une terrine. Mettez au milieu le sucre, le lait, L'huile et l'oeuf entier. Mélangez bien le tout, joignez la levure, ...


  • gateau aux reines-claudes (173 - note: 2 sur 3 votes)
    Délayer la levure dans le lait à peine tiède. Laisser reposer. Dans une terrine mettre la farine et faire une fontaine. Au centre mettre le sel, 50 g de sucre, zeste de citron râpé, la levure délayée, les jaunes d'oeufs. Mélanger le tout....


  • gateau aux reines-claudes (169 - note: 3 sur 2 votes)
    Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Travailler les jaunes avec le sucre. Quand le mélange est crémeux, incorporer l'huile, le fromage battu, la farine tamisée mélangée à la levure. Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer délic...


  • gâteau de semoule aux quetsches (334 - note: 3 sur 3 votes)
    Cuisson: 30 minutes sur le feu et 25 minutes au four. Pour 6 personnes: 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 150 g de sucre semoule, 200 g de semoule, 3 oeufs, 60 g de beurre, 75 g de poudre d'amandes. Pour la garniture: 1 kg de quetsches...


  • gâteaux à l'anis (526 - note: 2.6 sur 5 votes)
    Fouetter pendant 20 mn les oeufs mélangés au sucre. Ajouter les grains d'anis. Incorporer petit à petit la farine tamisée. A la poche à douille, mettre par petits tas sur une plaque beurrée et farinée. Laisser reposer quelques heures. Fai...


  • gâteaux américains (719 - note: 3 sur 8 votes)
    Chauffer le four à 200°C. Dans un saladier mélangez les flocons d'avoine, la farine, la cannelle, la levure, la noix muscade et le sucre brun. Lorsque tout est bien mélangé ajoutez le jus concentré ou le miel, la vanille, pomme et raisins...


  • gâteaux anglais (1025 - note: 3 sur 46 votes)
    Mettre dans chaque trou 1 c à café de " Mince meat " (confiture à acheter dans un magasin anglais) refermer par un autre morceau de pâte feuilletée. Cuire à 175° ou 200° environ 20 mn. Ne pas trop cuire. ?...


  • gâteau aux raisins (346 - note: 4 sur 4 votes)
    Placez dans une terrine ne craignant pas la chaleur le sucre, les oeufs, le sel et la vanille. Travaillez ces ingrédients au fouet, la terrine placée sur feu doux ou au bain-marie. Lorsque la composition commence à mousser, retirez-la du ...


  • gateau aux raisins (830 - note: 3.1 sur 10 votes)
    Versez-la en fontaine. Au centre, mettez 1 oeuf battu avec 100 g de sucre et 1 zeste de citron râpé. Mélangez et incorporez également 100 g de beurre ramolli. Roulez la pâte obtenue en boule et posez-la au milieu d'un moule à manqué. Etale...


  • gâteau à la rhubarbe (1137 - note: 1.9 sur 12 votes)
    Compote: 500 g de rhubarbe, 100 g de sucre en poudre, 1 orange, 1 dl d'eau. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Travaillez ces derniers avec la sucre en mélange mousseux. Ajoutez le sel, le beurre en parcelles, la farine et la levure. ...


  • gâteau à la rhubarbe (3737 - note: 3.1 sur 35 votes)
    Préparation: 25 mn. Cuisson: 35 mn. 500 g de rhubarbe en tiges bien fraîches, 200 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 oeufs, 160 g de farine, 1/2 c à café de levure chimique, 25 g de beurre pour le moule, sucre glace. Epluc...


  • gâteau de semoule à la rhubarbe (940 - note: 2 sur 4 votes)
    Epluchez la rhubarbe, coupez-la en petits morceaux, faites-la cuire en compote avec l'eau pendant 15 mn. Sucrez-la avec 200 g de sucre, faites bouillir le lait avec le zeste d'orange. Versez la semoule en pluie et faites cuire pendant une...


  • gâteau de riz à l'oseille (78 - note: 3 sur 2 votes)
    Préparation: 1/2 h. Cuisson: 45 mn. Faites une béchamel avec la moitié du beurre, la farine et le lait et la crème. Assaisonnez. Lorsqu'elle est froide, ajoutez 4 jaunes d'oeufs battus, le riz cuit 15 mn à grande eau salée et bien égoutté...


  • gâteau de riz (103 - note: 3 sur 3 votes)
    Cuire le riz soigneusement lavé et séché dans l'eau bouillante (1/2 litre d'eau pour 50 g de riz) pendant 30 minutes. Ne pas égoutter. Hors du feu, ajouter les raisins préalablement lavés et trempés 1/2 heure, puis le sucre, le sel, la pu...


  • gâteau de riz (422 - note: 3 sur 16 votes)
    Cuire ensuite le riz après l'avoir égoutté avec 1/4 de litre de lait environ 20 mn. Ajouter alors 2 c à soupe de sucre et de la vanille liquide et ajouter 1 jaune d'oeuf et cuire 2 mn. Verser dans un moule caramélisé. ?...


  • gâteau de riz aux fruits confits (392 - note: 3 sur 6 votes)
    Caramel: 15 morceaux de sucre, 1 c à soupe d'eau. Jetez le riz dans 1 litre d'eau bouillante additionnée du jus de citron. Laissez-le 3 mn, égouttez-le. Jetez-le ensuite dans le lait bouillant, couvrez et laissez cuire à très petit feu pe...


  • gâteau de sardines (404 - note: 3 sur 3 votes)
    Hachez un gros bouquet de persil avec 2 gousses d'ail et émiettez 400 g de mie pain rassis. Assaisonnez, disposez le tout en couches alternées dans une tourtière beurrée, en commençant et en terminant par de la mie de pain. Parsemez dc beu...


  • petits gâteaux de saumon (116 - note: 3 sur 4 votes)
    Egouttez et émiettez le contenu de la boite de saumon. Battez ensemble les oeufs et la crème fraîche et ajoutez ce mélange au saumon. Incorporez chapelure, échalotes, sel, poivre et ail. Versez-y la sauce anglaise. Lorsque la préparation ...


  • gâteau de semoule (810 - note: 3 sur 6 votes)
    Décoration: 1/2 pot de gelée de framboises, 50 g de cerises confites ou au marasquin, noisettes hachées (facultatif). 1 heure avant, mettez tremper les raisins dans le rhum et l'eau tiède. Faites bouillir le lait avec la vanille, le sucre...


  • gâteau de semoule (355 - note: 3.1 sur 13 votes)
    Laissez cuire 15 mn. Incorporez 3 jaunes oeufs, puis, délicatement, les blancs battus en neige. Versez dans un moule beurré et faites cuire 30 mn au four et au bain-marie. Démoulez froid. Décorez avec le contenu d'une petite boîte d'abrico...


  • gateau de semoule (5640 - note: 3 sur 70 votes)
    Faire bouillir le lait avec le sucre et le parfum. Verser la semoule, en pluie en remuant très soigneusement; faire cuire en tournant environ 10 minutes. Retirer du feu. Casser les oeufs, les battre, les ajouter à la semoule. Verser la pr...


  • gâteau de semoule aux raisins (1403 - note: 4 sur 24 votes)
    Faites gonfler les raisins dans le rhum. Faites bouillir le lait avec le sucre. Versez la semoule en pluie. Faites cuire une dizaine de minutes en remuant. Hors du feu ajoutez les oeufs battus en omelette. Versez dans un moule à savarin c...


  • gâteau au pommes improvisé (53 - note: 3 sur 10 votes)
    Y incorporez la farine avec la levure et la cannelle.Épluchez et coupez la pomme en morceaux.la mettre dans le fond du plat et ajouter la pâte.Enfournez Th7/8 pendant 15min, puis couvrir d'un aluminium et remettre au four pour 15min Th6....


  • gâteau moelleux à l'orange (503 - note: 3 sur 10 votes)
    J'ajoute les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque fois.Je verse la farine tamisée avec la levure petit à petit. Puis j'ajoute le zeste et un tiers du jus d'orangeJe verse la préparation dans un moule beurré, et au four préchauffé th ...


  • gateau aux haricots de soissons et à la courge spaghetti (159 - note: 3 sur 10 votes)
    - Laver la courge spaghetti puis la mettre à cuire dans une eau bouillante salée pendant 45 minutes avec les haricots et réserver. - Mixer les haricots avec l'huile d'olive. - Dans un saladier, battre les oeufs avec le yaourt, ajoutez la f...


  • petits gateaux moelleux aux fruits rouges (1263 - note: 2.8 sur 11 votes)
    Fouetter les oeufs avec le sucre et la vanille liquide au fouet électrique jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajouter le mascarpone et fouetter. Incorporer la farine, la levure, la poudre d'amande, le beurre fondu. Ajouter les fruit...


  • gâteau très moelleux aux nectarines (512 - note: 3 sur 10 votes)
    Beurrer un moule à manqué à bords hauts et le réserver au frigo.Battre au fouet les jaunes avec 60 g de sucre en poudre. Ajouter le lait et le mascarpone. Bien mélanger. Incorporer la farine et la levure tamisées.Monter les blancs en neige...


  • petits gâteaux moelleux chocolat poire et zeste d'orange (197 - note: 3 sur 10 votes)
    Beurrer 6 moules individuels, et les entreposer au frais.Peler la poire, enlever les pépins, la couper en petits cubes. Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat.Dans un saladier, fouetter ensemble les œufs et le sucre roux.Ajou...


  • gâteau moelleux à la cannelle (224 - note: 3 sur 10 votes)
    Les couper en quartiers sans les peler ni les épépiner. Les mettre dans une grande casserole et les recouvrir d'eau à hauteur des fruits. Faire cuire 30 minutes. Laisser refroidir. Mettre les pommes dans une une grande passoire avec un réc...


  • gâteau aux pommes et amandes (118 - note: 3 sur 10 votes)
    mettre la préparation dans un mouleCouper les pommes en quartiers et les disposer sur le gateau. mettre au four pendant 45 minutes....


  • le gâteau trop facile aux pommes (208 - note: 3 sur 10 votes)
    6/7).Peler, épépiner et découper les pommes en petits morceaux.Faire fondre le beurre.Mélanger le sucre, la farine et la levure. Ajouter lesoeufs et le beurre. Mélanger jusqu'à ce que l'appareil soitbien homogène. Ajouter la vanille et la ...


  • gâteau à la compote de pomme fourré au marron (574 - note: 3 sur 10 votes)
    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez le beurre fondu et la compote, puis la farine, la levure et la pincée de sel. Montez les blancs en neige et incorpore...


  • gâteau aux pommes et au cidre (139 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter la farine et la levure chimique. Faire une fontaine et placer l'oeuf. Mélanger jusqu'à obtenir une boule. Garniture Etaler la pâte sablée dans un moule à bords hauts. Couper les pommes en lamelles et les étaler sur la pâte. Faire b...


  • gâteau pommes et noix (561 - note: 3 sur 10 votes)
    2  -   Mélangez les pommes et le sucre. Ajoutez au mélange précédent ainsi que les noix. 3  -   Faire cuire dans un moule beurré (un moule à tarte), 1 heure environ au four à 190°C thermostat 6 et démoulez chaud. Consommez tiède ou froid. ...


  • gateau aux pommes de reinettes et pomme d 'api (215 - note: 3 sur 10 votes)
    réchauffer le four Th6/180°CMélanger la farine, la levure, l'huile, le sucre, le lait et 2 œufsVerser la pâte dans un moule tarte rectangulaire en silicone ( 90 cl ) sinon beurrer le moule...


  • gâteau express aux pommes et éclats de noix (93 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier, battre les yaourts, les œufs, le sucre vanillé et le sucre. Ajouter la farine et la levure.Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Couper les pommes en fines tranches. Les ajouter à la préparation (en gardant quelques ...


  • gâteau roulé au nutella (18413 - note: 3.4 sur 67 votes)
    Séparez les blanc des jaunes de 3 œufs. Mettez les 3 blancs dans un saladier avec la pincée de sel et montez-les en neige très ferme. Dans un autre saladier, battez à l'aide d'un fouet les 3 jaunes avec 3 œufs entiers...


  • gâteau au mascarpone et aux raisins secs (452 - note: 3 sur 10 votes)
    Beurrez un moule à charnière et tapissez-le de papier sulfurisé. Réduisez les biscuits en miettes et incorporez le beurre. Étalez la pâte obtenue dans le moule en la faisant remonter un peu sur les bords. Enfournez 10 minutes et laissez re...


  • le gâteau truffe au chocolat (288 - note: 3 sur 11 votes)
    Pendant ce temps, mélanger le sucre avec les jaunes d'œufs, puis la farine.A part, battez les blancs en neige ferme.Ajouter le chocolat fondu aux jaunes d'œufs, et lorsque la pâte est homogène, ajouter les blancs.Si vous utilise...


  • gâteau aux pommes à la crème fraîche (2639 - note: 3.1 sur 13 votes)
    Préchauffer le four à 160° (th5).Mélanger la farine, la levure, 100g de sucre, le sel, le lait et le beurre fondu.Verser la pâte sur les pommes et enfourner pendant 20 minutes.Battre l'oeuf avec le sucre restant et ajouter la crème frâche.S...


  • gâteau pommes et coco (57 - note: 3 sur 10 votes)
    Saupoudrez le fond et les bords de farine et de sucre mélangés. Retournez le moule pour faire tomber le surplus.Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).Dans un saladier, battez le beurre, le sucre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le ...


  • gâteau pommes, poires, raisins et cannelle (348 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter la farine, la levure puis le beurre préalablement fondu au bain-marie ou au four à micro-onde et refroidi.Saupoudrer de cannelle et bien mélanger.Eplucher les pommes et les poires puis les couper en lamelles.Ajouter les pommes, les...


  • gateau au chocolat au micro-ondes de mon enfance (182 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Faites fondre dans le four à micro-ondes 2 min puissance maximum (sélecteur 10). Lorsqu'il est fondu , ajoutez le beurre et mélangez.Dans une terrine, travaillez les oeufs avec le sucre et battez jusqu'à ce que le mélange blanchi...


  • gâteau framboises, ricotta, noisettes (237 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre longuement les œufs et le sucre au robot (le mélange doit blanchir et augmenter de volume).Ajouter le beurre fondu puis la ricotta et la purée de noisette. Battre de nouveau.Une fois le mélange homogène, verser la levure, le se...


  • gateaux au tiramisu (245 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans la jatte des jaunes, ajouter le sucre en poudre et battre jusqu'à blanchiment. Puis ajouter une pincée de sel, une pincée de vanille et quelques gouttes d'arôme de jasmin.- selon votre goût ou vos disponibilités, vous pouvez remplacer ...


  • mon gateau choco préféré (79 - note: 3 sur 11 votes)
    Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson, il ne doir pas ressortircomplètement propre sinon le gateau sera trop cuit....


  • gâteau sans cuisson (251 - note: 3 sur 11 votes)
    - Réserver le sirop de la macédoine de fruits et ajouter le Kirsch  puis imbiber les biscuits. - Mélanger délicatement les fruits avec le fromage blanc et le sucre.- Dans un plat, alterner une tranche de biscuits imbibés, une couche de méla...


  • gâteau pépère (1466 - note: 3.4 sur 14 votes)
    - Battre les oeufs avec le sucre.- Ajouter la farine et la levure en évitant les grumeaux.- Ajouter le lait et l'huile. (Consistance pâte à crêpes épaisse)- Placer le tout dans un moule beurré et ajouter les pommes en cubes.- Mettre au ...


  • gâteau salé aux crevettes (80 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • gâteau anniversaire spiderman (19339 - note: 3.3 sur 77 votes)
    Hors du feu ajouter la farine et la levure tamisées.Rajouter le beurre fondu et les 4 blancs montés en neige.Cuire 20 minutes.Ouvrir le gâteau en 2 et tartiner généreusement de nutella.Pour le décor:Résever un peu de pâte blanche pour les y...


  • gâteau creusois (464 - note: 3 sur 11 votes)
    - Ajouter une pincée de sel.- Ajouter 100 g de beurre fondu refroidi en pommade, puis 100 g de farine et 2 cuill. à c. de sucre vanillé et 100 g de poudre de noisette.- Cuire à four très moyen (150° environ)...


  • gâteau à la pistache (452 - note: 3 sur 10 votes)
    Beurrer un moule de 20cm de diamètre.Réduire les pistaches en fine poudre en les mélangeant avec la moitié du sucre et la fécule.Battre les oeufs en neige ferme puis ajouter le reste du sucre et continuer à battre pour obtenir une préparati...


  • gâteau panama (563 - note: 3 sur 10 votes)
    Verser dans un moule à manqué beurré et faire cuire à four doux (th 6 ou 200°) pendant une demi-heure.Faire le gâteau la veille; le lendemain le couper en deux, le fourrer et le glacer avec la crème (en mélangeant les ingrédients)....


  • gâteau pommes-amandes (254 - note: 3 sur 10 votes)
    à S bombées de farine, 3 cuill. à S bombées de sucre, 1 cuill. à café de levure, 1 pincée de sel, 1 oeuf entier, 3 cuill. à soupe de lait, 2 cuill. à soupe d'huile.Verser cette pâte assez fluide dans un moule beurré de 23-24 cm. Recouvrir d...


  • gâteau de pommes de terre râpées (145 - note: 3 sur 10 votes)
    Saupoudrer de 2 cuill. à soupe de farine, ajouter 2 oignons hachés menu.Râper 4 grosses pommes de terre à chair ferme pelées et essuyées et les ajouter à la préparation précédente, saler et poivrer et bien mélanger.Graisser un moule à manq...


  • gâteau de macarons (218 - note: 3 sur 10 votes)
    Former une pâte bien lisse et y ajouter un petit verre à liqueur de kirsch, 3 jaunes d'oeufs, et les blancs battus en neige avec une pincée de sel (mélanger les blancs sans les casser).Caraméliser un moule , y verser la pâte et faire cuire...


  • gâteau aux noisettes et au miel (187 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Ajouter 1 dl d'huile, 200 gr de noisettes concassées, 1 pincée de sel, 250 gr de farine et à la fin les blancs battus en neige (sans les casser).Cuire à four modéré (th 6) pendant 1/2 h dans un moule beurré ou chemisé....


  • gâteau colette (1069 - note: 3.1 sur 11 votes)
    Ajouter 75 gr de farine tamisée, 100 gr d'amandes en poudre, 60 gr de beurre à demi fondu, 15 gr de levure alsacienne,les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel (sans les casser).Cuire 30 à 45 mn à four moyen dans un moule c...


  • gâteau amandes (54 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter 100 gr de chocolat fondu.Incorporer 80 gr de fécule et 20 gr de farine, les blancs d'oeufs battus bien fermes avec 1 pincée de sel et en dernier, 75 gr de beurre.Cuire 45 mn à four très doux dans un moule chemisé....


  • petits gâteaux aux amandes (44 - note: 3 sur 10 votes)
    - Bouler la pâte comme pour une pâte à tarte et l'étaler un peu.- Laisser reposer 15 à 20 mn au réfrigérateur,- Aplatir au rouleau et découper à l'emporte-pièces.- Cuire à four chaud à 170°C env. 10 mn....


  • gâteaux secs anne-marie (231 - note: 3 sur 10 votes)
    Pétrir la pâte et lui donner la forme d'un saucisson et laisser refroidir au frais, voire au froid (réfrigérateur) plusieurs heures. A l'issue de cette phase, couper en tranches et cuire sur une tôle beurrée....


  • gâteau limousin (132 - note: 3 sur 10 votes)
    Incorporer le beurre travaillé en mousse et les jaunes d'oeufs. Bien mélanger.Monter les blancs en neige (avec une petite pincée de sel) et les mélanger délicatement.Beurrer copieusement un moule de 22 cm de diamètre et cuire à four doux ...


  • gâteau de pomme et magret de canard au foie gras (374 - note: 3.1 sur 11 votes)
    Dans une timbale mettre une couche de pomme ; 1 couche de magrets, 1 de pomme, 1 de magret, 1 de pommes. Ajouter le calva et passer au four 5 mn.Démouler et ajouter le pain grillé puis le foie gras....


  • gâteau anniversaire au chocolat (5604 - note: 3.8 sur 27 votes)
    Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter la farine, puis le mélange chocolat-beurre fondu et enfin, les cerneaux de noix, les pignons.Battre les blancs en neige avec une pincée de sel....


  • gateau autrichien aux poires (233 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre l'appareil dans un moule à cake et cuire 50mn à 150°....


  • gâteau léger aux framboises (610 - note: 3 sur 10 votes)
     à soupe de sucre et 2 c. à café de vanille liquide jusqu'à obtenir une mousse.  Ajouter au melange 400 g de fromage blanc, 40 g de maizena et 1/2 sachet de levure. Battre les 2 blancs en neige et incorporer à la préparation. Verser la moit...


  • gâteau d'araignées halloween (195 - note: 3 sur 10 votes)
    faire chauffer four thermostat 7 - préparer le bain marie froid ainsi que le plat avec du papier de cuisson- mélanger le beurre et le chocolat, ajoutter le sucre à la préparation, incorporer ensuite 1 par 1 les oeufs en remuant bien avec 1...


  • gateau d'eve (273 - note: 3 sur 10 votes)
    Versez dessus la pâte faite en mélangeant farine, sucre, lait, huile, levure et sel (utiliser le batteur).Glissez au four 20 minutes puis arrosez du gratin.Parsemez d'amandes effilées et remettez au four pour finir 1 quart d'heure. ...


  • gâteau vapeur à l'amande amère (133 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre la farine, le sucre et la levure dans un saladier et bien mélanger. Creuser un trou au centre, y déposer les oeufs et commencer à mélanger, ajouter progressivement le lait tiède et le beurre fondu. Ajouter ensuite l'extrait d'amande ...


  • gâteau au nougat (875 - note: 3.2 sur 13 votes)
    Beurrez un moule rond. Versez-y la pâte, faire cuire à four moyen pendant 45 minutes....


  • gâteau carotte-noix de coco (199 - note: 3 sur 10 votes)
    Battez dans une terrine le sucre, les jaunes jusqu'à obtention d'un fluide homogène.Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.Lavez, épluchez et rapez les carottes.Ajoutez à la pâte la levure, la farine, le beurre, et la noix de coc...


  • gateau de riz au salami (151 - note: 3 sur 10 votes)
    Recouvrir d'une couche de riz préalablement cuit, d'une couche de tomates, d'une couche de mozzarelle, d'une couche de poivrons, et enfin de salami, jusqu'au remplissage du moule. Terminer par une couche de gruyère rapé et enfourner une de...


  • gateau a la crème de lait (233 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter les deux oeufs, mettre la crème de lait.Mettre 1 verre et demi de sucre.Mettre le chocolat fondu dans le récipient, couper les poires en petit morceaux et les ajouter dans le récipient. Mettre la levure.Mélanger le tout et mettre au...


  • gâteau de la petite safranière (95 - note: 3 sur 10 votes)
    - Mélanger les oeufs entiers avec le sucre ,le rhum blanc et le sel.- Incorporer la farine et la levure,mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène. - Travailler le beurre ramolli avec la crème de marron, puis incorporer le mélange ...


  • gâteau aux amandes parfumé à l'orange (51 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire cuire 45 mn. Lorsque le gâteau est cuit, le découper en carrés sans le retirer du moule. Arroser de sirop.Pour le sirop:Mélanger 500g de sucre, 1/2 litre d'eau, 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger une orange pressée....


  • gateaux délicieux aux marrons (937 - note: 3.1 sur 11 votes)
    Ajouter la crème de marrons et le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.Incorporer la farine et la levure.Puis le rhum et la vanille. Bien mélanger et verser dans le moule à bord haut.Cuire environ 40mn. Pour savo...


  • le gâteau au mars (1079 - note: 3.3 sur 12 votes)
    Enlever la casserole du feu.Mélanger le riz soufflé à la pate avec une spatule en boisVerser sur une plaque sur laquelle vous aurez mis du papier sulfuriséFaçonner en un carré bien compact.Laisser refroidire....


  • gateau des 4 couillons (211 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger le tout au batteur si vous le désirez, puis monter les blancs en neige et les incorporer doucement à la pâte jaune.Enfourner à 170 degrés pendant 40 minutes.Bon appétit....


  • gâteau yaourt aux pommes (952 - note: 3.2 sur 12 votes)
    Bien travailler et incorporer la farine la levure et l'huile.Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement a la préparation.Eplucher et couper les pommes en lamelle les disposer sur la pâte préalablement versée dans un mou...


  • gâteau de foies de volaille (657 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Ajouter 2 gousses d'ail, du sel, du poivre, 2 tranches de pain de mie trempée dans du lait et 2 oeufs.Mouler en plat à cakeMettre au four 20 min environ. Pour accompagner, je fais mijoter ensemble une sauce tomate liquide, des quenelles, de...


  • gâteau de pommes de terre à la truffe (149 - note: 3 sur 10 votes)
    Couper la truffe en fines lamelles.Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle pour y faire revenir un quart des pommes de terre 3 a 4 min. Recommencer 3 fois l'opération avec le restant.Badigeonner l'interieur d'une cocotte en te...


  • gâteau de semoule aux fruits de saison (872 - note: 3 sur 10 votes)
    Zester le citron très fin.Beurrer un moule à soufflé (24 cm). Préchauffer le four moyen thermostat 7 (200°C). Fendre la gousse de vanille en 2.Dans une grande casserole bouillir le lait avec la gousse. Verser la semoule en pluie sans cesse...


  • gâteau au citron (222 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter les oeufs entiers puis le beurre fondu. Ajouter ensuite le jus et le zeste d'un citon.Verser dans un moule à manquer de 25 cm.Cuire à four pas trop chaud (175°) durant 35 min.Démouler.Après l'avoir refroidit, étaler sur le dessus l...


  • gâteaux d'automne (131 - note: 3 sur 10 votes)
    Si la pâte est un peu lourde, ajouter un 1/2 verre de lait.Beurrer un moule à manquer, et déposer la pâte.Faire cuire à four moyen (160°) pendant 40 à 45 mn et laisser refroidir le gâteau....


  • gâteau brun au yaourt et pépites de chocolat (306 - note: 3 sur 10 votes)
    Bien mélanger à l'aide d'une cuillère en boisAjouter les jaunes d'oeufs et continuer à mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.Remuer le tout.Casser d...


  • gâteau choco amandes et miel (68 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter la levure chimique et mettre dans un saladier.Dans un autre recipient mettre le beurre mou, avec le sucre, le miel et le sachet de sucre vanillé.Bien mélanger jusqu'à ce que le tout forme une pâte homogène. Casser ensuite les oeufs ...


  • gâteau mickey (837 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger tous les ingrédients puis verser dans un moule (beurré ).Passer au four a 180 degrés pendant 20 à 25 minutes de cuisson .C'est prêt !...


  • gâteau au milka et aux ceréales (229 - note: 3.4 sur 12 votes)
    Ajouter un yaourt nature et 3 pots de sucre. Remuer le tout jusqu'à obtention d'une paté onctueuse. Ajouter 3 pots de farine, la levure et les ceréales (de préférences des Kellog's sans sucre).Beurrer le moule et verser le reste de beurre d...


  • gâteau biscuité (85 - note: 3 sur 10 votes)
    Remuer régulièrement, attention ne pas faire bouillir!! (2min).Phase2: mettre les amandes, noisettes et LU dans le robot afin d'obtenir un mélange pilé de ces trois ingrédients. (2min).Phase3: mélanger votre mixture avec le chocolat, homog...


  • gâteau du sud au chocolat (72 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre les blancs battus et le rhum.Verser dans un moule avec un papier de cuisson et laisser cuire 45 mn thermostat 4 (165°)....


  • gateau pommes-citron (193 - note: 3.1 sur 12 votes)
    Ajouter la farine, le sucre , la levure , l'huile; le zeste citron et les pommes coupées en lamelles.Cuire à thermostat 7 (four électrique) environ 30 mn...


  • gâteau rapide (9929 - note: 3.6 sur 25 votes)
    Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure, puis mélanger.Ajouter la crème et l'alcool et mélanger.Vous pouvez ajouter de la poudre d'amandes ou de la poudre de noix de coco.Il ne reste plus qu'à enfourner dans un four à 180°C pour 45 ...


  • gâteau choco-épices (45 - note: 3 sur 10 votes)
    Poser un bol sur une grande casserole avec un fond d'eau chaude pour y fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Remuer régulièrement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Retirer du feu et laisser tiédir quelques minutes.Dans un autre b...


  • gâteau meringué (177 - note: 3 sur 10 votes)
    Allumez le four à thermostat 5.Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes, mettez les blancs dans un saladier et les jaunes dans une tasse.Cassez le chocolat en petits morceaux. Faîtes-le fondre dans une grande jatte au bain marie....


  • gâteau sans oeuf à la banane (580 - note: 3 sur 10 votes)
    Verser le mélange dans un moule beurréFaire cuire pendant 25 à 30 min à 180°C Il est encore meilleur avec un napage au chocolat!!!...


  • gâteau ananas (1248 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter le sachet de levure, ensuite le sachet de sucre vanillé, et ensuite la farine à petite dose.- Il faut que la pâte soit homogène, ensuite les épices, canelle, muscade. - Beurrer un plat allant au four. Mettre dedans les ananas ensui...


  • gâteau aux noix grand-mère (483 - note: 3 sur 10 votes)
    Ensuite, ajouter progressivement la farine, la levure, les noix et l'huile.Battre les 4 blancs en neige et les incorporer à la préparation. Verser dans le moule bien beurré. Mettre au four 20mn thermostat 200°C  puis 15mn à 170°C. ...


  • gâteau à la chataigne (377 - note: 3 sur 10 votes)
    faire fondre le beure à feu doux- battre la crême de marron avec le sucre vanillé- battre le blanc des oeufs en neige- incorporer le beurre fondu à la crême de marron- y incorporer ensuite les jaunes d'oeufs puis les blancs délicatement- v...


  • gâteau facile au chocolat (3419 - note: 3.2 sur 54 votes)
    Graisser un moule à cake et mettre la moitié de la pâte.Ajouter le chocolat dans l'autre moitié et verser.Cuire 30-35mn à 175°c...


  • gateau aux blancs d'oeufs (98 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutez le beurre fondu aux poudres. Séparer blanc et jaune d'oeuf. Montez les blancs en neige puis les intégrer à la précédente préparation. Beurrez un plat puis verser ce mélange. Faire cuire à therm 160° environ 50 mn....


  • gâteau au pastis (358 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Dans un saladier, ajouter les jaunes, le lait et le sucre; bien remuer.Ajouter l'huile, la farine, le sucre vanillé, le pastis et la levure; bien mélanger.Battre les blancs en neige et ajouter au mélange précédent mais sans le battre.Quand ...


  • gâteau au chocolat et vin rouge (108 - note: 3 sur 13 votes)
    -Y ajouter 100 g de chocolat noir rapé, 1 verre de vin rouge, puis 250 g de farine mélangée à 1 sachet de levure chimique, puis 250 g de margarine.- Eplucher les noix et les mettre dans un bol.- Battre les blancs d'oeufs en neige et les inc...


  • gâteau banane coco (123 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre le tout dans un moule.Mettre en décoration dessus la fin des rondelles de banane qu'il vous reste.Saupoudrer du sucre restant.Mettre dans un four chaud à 180°C pendant 15 à 25 minutes le temps que le jus s'évapore.Laisser refroidir, ...


  • gateaux de petit beurre (93 - note: 3 sur 10 votes)
    Verser le café et l'eau dans une assiette creuse.Tremper les gateaux des deux cotés dans l'assiette et les disposer en carré 4 / 4 gateaux.Attention les gateaux doivent rester entiers, il faut les tremper trés rapidement.Etaler du chocolat ...


  • gâteau des familles (856 - note: 3.3 sur 25 votes)
    Battre le blanc d'oeuf et lorsqu'il est légèrement monté l'incorporer à la pâte.  Ajouter un peu de crème fraîche. Faire du café fort. Tremper les dans les thés bruns et les mettres dans un plat pour 6 personnes. Recouvrir le plat de gâtea...


  • gateau économique (696 - note: 2.8 sur 11 votes)
    Préchauffer le four chaud, thermostat 6 (180° - 170° pour un four à chaleur tournante)Beurrer le moule à manquéVerser l´appareil dans le moule, enfourner et cuire 35/40 minutes.  ...


  • magret de canard au foie gras, gâteau parmentier (569 - note: 3.4 sur 12 votes)
    Assaisonner au sel et au poivre du moulin, ajouter le beurre clarifié. Tapisser un moule à génoise ou à bûche de lard fumé coupé en fines tranches.Garnir de pommes de terre et couvrir de lard fumé.Cuire au four à 170°C pendant 30 min. Laiss...


  • gâteau de pommes de terre au chocolat, caramel de pommeau (123 - note: 3 sur 10 votes)
    Porter la moitié de la crème fleurette a ébullition, ajouter le chocolat.Retirer du feu,incorporer la gélatine préalablement trempée dans de l'eau froide.Laisser refroidir, puis remuer doucement et mélanger a la purée de pomme de terre.Foue...


  • gâteau à la madeleine (309 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire cuire à four chaud environ 45 minutes....


  • gâteau au chocolat de sandy (74 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites un puits et incorporer les oeufs en ajoutant du lait pour faire un mélange homogène.Cuire dans un four chaud à 170°C.Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau....


  • gateau façon grand mère (620 - note: 3 sur 10 votes)
     Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Toujours en fouettant ajouter la farine, la levure, le lait et l'huile.Dans un 2ème saladier battre les blancs en neige ferme et incorporer délicatement à la pâte.Beurrer un moule à savarin ou ...


  • gateau breton moelleux (796 - note: 3.4 sur 14 votes)
    Mettre sur la grille du bas, dans un bol le beurre à fondre.  Dans un saladier, incorporer dans l´ordre tout en continuant de mélanger : farine, levure, sucre, sucre vanillé et 1 oeuf.Puis un par un les 4 oeufs. Enfin ajouter le beurre fon...


  • saint-jacques rôties, gâteau de patate douce et boulette d'avesnes (156 - note: 3 sur 10 votes)
    Pour les boules de rizMélanger le riz cuit avec la boulette, mélanger l'ensemble en ajoutant un peu de crème jusqu'à obtention d'une pâte consistante.En faire des boules, les tremper dans l'œuf et ensuite dans la farine, recommencer l...


  • gâteau traditionnel de norfolk (224 - note: 2.9 sur 12 votes)
    Beurrer le moule.Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le beurre jusqu'à ce que la préparation devienne sableuse.Incorporer le sucre, les raisins secs, le vinaigre, le lait tout en remuant.Beurrer le moule et versez la pâte,(ou d...


  • mon mien de gâteau ! (48 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier mettre l'oeuf, le sucre et battre 15 minutes. Toujours en battant ajouter la crème fraîche, puis lentement la farine et la levure, 4 gouttes de parfum d'orange. Dans un moule à manqué verser l'appareil et cuire 30 minutes....


  • gateau d'été (923 - note: 3 sur 10 votes)
    couper le biscuit ou gateau en cubes-couper les fruits en petits dés-battre la chantilly avec du sucre vanillé ou utilser du mascarpone-mixer des fruits et passer le jus dans un chinois-remplir des verres profonds de morceaux de gateaux-rec...


  • gateau libanais (506 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire cuire 50 minutes à 180°C....


  • gâteau aux champignons et aux noix (104 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire blondir les oignons. Rajouter les champignons (ou autres légumes: courgettes...) et le céleri. Saler, poivrer. Après avoir fait revenir, retirer du feu.Mettre les légumes, la chapelure, le persil, les noix dans un mixeur. Mixer jusqu'...


  • gâteaux à la mediterranèenne (171 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • gâteau de rhubarbe à la crème fraîche. (516 - note: 3 sur 11 votes)
    Incorporez la crème fraîche délicatement avec une spatule en bois.Laissez reposer environ 1 heure au réfrégirateur. Enfin, mélangez la ruhbarbe afin d'obtenir une bonne homogéneité. Mettez le tout dans un moule rond. Mettre dans le four th...


  • gâteau au chocolat et à la coco (120 - note: 3 sur 10 votes)
    Recouvrir celle-ci de lait.Laisser reposer pendant 30 minutes.Dans un saladier, casser les oeufs.Rajouter le sucre , l'huile et la levure.Battre énergiquement.Rajouter le lait puis la farine.Laisser reposer la pâte 1 heure recouverte d'un l...


  • gâteau aux courgettes (70 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger le tout avec les ingrédients.Mettre dans un moule beurré.Mettre au four 45 mn - Thermostat 7...


  • gâteau caramelisé à la noix de coco (238 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger en remuant et ajouter la noix de coco et les jaunes d'oeufs.Battre les blancs en neige puis les ajouter délicatement au mélange. Dans un moule à cake nappé de caramel (environ 5mm) verser l'appareil. Mettre au four 30/35mn thermos...


  • gateau chocolat façon marie claude (229 - note: 3 sur 10 votes)
    - mélanger le sucre et les jaunes. Réserver.- dans une casserole, à feu doux, faire fondre complètement le chocolat et le   beurre en remuant.- mélanger la sauce obtenue avec le mélange sucre /oeufs.- battre les blancs en neige ferme.- inco...


  • gâteau au toblerone (222 - note: 3 sur 10 votes)
    Attendre qu'il refroidisse un peu et le verser dans le mélange en remuant légèrement, la farine en pluie, le chocolat en poudre et le Toblerone.Cuire 45 minutes à 180°. ...


  • gâteau au m&m's (1243 - note: 3.3 sur 14 votes)
    Beurrer un moule à gâteau.Verser le mélange dans le plat.Parsemer de m&m's (en garder pour le décor).Cuire 20 minutes termosta Pour verifier la cuisson planter un couteau dedans, si il ressort propre le gateau est cuit.Démouler le gateau et...


  • gateau d'andouille aux 2 pommes (103 - note: 3 sur 10 votes)
    Chemiser un petit bol avec des rondelles d'andouille de vire. Garnir l'interieur avec les 2 pommes mettre au four 15 minutes aux bain marie. Servir sur lit de salade avec morceaux de pommes (fruit) poêllées. Retourner le bol au centre puis ...


  • gâteau aux chataignes (638 - note: 3 sur 12 votes)
    Faire cuire à petite ébullition pendant 15 mn en remuant.Ajouter ensuite au mélange les blancs battus en neige.Faire cuire au four (thermostat 5/6) au bain marie pendant 45 mn. ...


  • gâteau pommes (563 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, les noix hachées et les pommes en petits morceaux.Verser dans un moule beurré et mettre 35 min à four thermostat 5....


  • gâteau halloween (366 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire cuire les dés avec du beurre (presque à sec).Egoutter le potiron et l'écraser grossiérement, ajouter les 4oeufs, le sucre, une pincée de sel (un trait de rhum s'il n'y a pas d'enfant).Mélanger puis incorporer la farine avec un demi sa...


  • gâteau de ma mère (163 - note: 3 sur 10 votes)
    Tapisser un plat des biscuits et le mettre au frigo.Melangez le sucre et les oeufs avec un fouet et le sucre vanille.Ajoutez le lait tiede et versez sur le plat de biscuit. Mettre au four au bain marie pendant une heure. ...


  • gâteau au chocolat moelleux (508 - note: 3.2 sur 12 votes)
    Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (si vous le faites fondre au micro-ondes, ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau pour 200 g de chocolat).Ajoutez le beurre.Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre, la levure puis...


  • mon gâteau de noël champenois (642 - note: 3.4 sur 14 votes)
    Fouetter la crème fraîche liquide en prenant soin de la garder souple.Blanchir les  jaunes d'œufs  avec le sucre semoule.Ajouter le champagne et cuire dans une casserole sur le feu comme une crème anglaise.Passer au chinois et ajouter...


  • gâteaux d'amandes et noisettes au miel (97 - note: 3 sur 10 votes)
     Coupez les fruits confits en petits morceaux. Mettez la farine dans une grande terrine; disposez-la en fontaine; mettez au centre les amandes, les noisettes, les fruits confits et le zeste de citron; saupoudrez avec la levure, la cannelle...


  • petits gâteaux au miel (132 - note: 3 sur 10 votes)
     Mélangez la farine et la levure; tamisez-les ensemble. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes; mettez les jaunes dans une terrine; mettez de côté 2 des blancs; les 2 autres serviront pour une autre préparation. Ajoutez le mie...


  • gâteau lorrain aux mirabelles (411 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • gâteau jeannette (704 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre les blancs en neige très ferme et mélanger avec le sucre, la farine et le beurre fondu.Verser la levure alsacienne et enfourner pendant 30 minutes environ....


  • gâteau au m&m's d'a2 (236 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre dans un moule rond beurre.Faire cuire au four th 6 (180°)pendant 35 mn.Mettre les m&ms sur le gateau 10mn apres l'avoir mis au four....


  • gateau de riz du pêcheur (73 - note: 3 sur 10 votes)
    · Mettre au feu, faire sauter quelques instants et ajouter ½ tasse de vin, 1 l d'eau, la tomate et les carapaces des crevettes. Couvrir et laisser cuire à feu modéré jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié. Passer au tamis et r...


  • petits gâteaux à la crème de lait (217 - note: 3.1 sur 11 votes)
    Sur une tôle beurée, disposez des noisettes de cette préparation. Enfournez quelques minutes à four thermostat 7.Quand les gâteaux sont cuits (étalés), les enlever de la tôle avec une spatule....


  • gâteau fondant et son nappage fantaisie (438 - note: 3 sur 10 votes)
    Preparez votre napage, en fouettant le sucre glace et le beurre pour que ça devienne une pate solide mais assez liquide pour être manipuler facilement dans une poche à douille (ou un plastique roulé!)Prennez un tablier retroussez les manche...


  • gâteau flamand (480 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre farine et sucre dans un plat y ajouter les oeufs, mélangez. Mettre la margarine fondue et le lait tiède.Mélangez, ajoutez la levure et le sucre vanillé.Mettre dans un cake (beurré a l'intérieur).Ajouter les fruits en morceaux, et cui...


  • super gâteau au chocolat (89 - note: 3 sur 10 votes)
    - Pendant ce temps, faites fondre le chocolat en morceaux avec une noix de beurre au micro-ondes. Incorporez le chocolat fondu à cettte préparation, et mélangez-bien. - Beurrez un moule à gâteau, puis versez-y la préparation, et enfourner d...


  • gâteau chocolat rapide comme l'éclair (364 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites fondre au micro-onde pendant 1m30 environ à demi puissance.Rajoutez le beurre en mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Dans un autre saladier cassez les oeufs et rajouter le sucre. Mélanger bien sans attendre sinon le sucre ...


  • gâteau au chocolat épicé (68 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettez dans un autre saladier les jaunes d'oeufs et le reste du sucre glace ; battez au fouet à main jusqu'à obtenir une crême trés pâle . Fouettez les blancs en mousse trés ferme .Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu trés dou...


  • gâteau de fromage blanc au citron (280 - note: 3.2 sur 11 votes)
    ...


  • le gâteau renversé, pêche et polenta (110 - note: 3 sur 10 votes)
    - Huiler légèrement le fond et l'intérieur des cercles.- Faire un caramel et verser dans le fond des cercles. - Couper les pêches en deux, dans le sens de la largeur et les dénoyautées.- Poser les pêches, côté chair sur le caramel, mettre a...


  • gâteau de poisson (257 - note: 3 sur 10 votes)
    Couper les filets en carré de 2cmx2cm. Battre les oeufs. Mélanger tous les ingrédients. Enfourner dans un plat à terrine ou à cake environ 40 min à feu moyen.Laisser le gâteau refroidir 2 bonnes heures. ...


  • gâteau maurien (50 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez.Faire fondre au bain-marie le beurre, le chocolat, ainsi que la préparation café/eau.Séparez le jaune du blanc.Mettre le sucre en poudre avec le jaune et battre au fouet éléctrique pendant 4 minutes.Rajoutez la farine battre 3 min...


  • gâteau pommes-noix de coco (280 - note: 3.1 sur 12 votes)
    Beurrer un moule, disposer la pâte, rajouter les pommes en gros quartiers, cuire 20, 25 mn th7.Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre, l'œuf battu et la noix de coco râpé. Recouvrir la pâte de la garniture et remettre au four...


  • gâteau chocolat noisette (1429 - note: 3.1 sur 12 votes)
    Mélanger avec le reste des ingrédients. Verser le mélange dans un moule à manqué beurré et fariné.Enfourner pendant environ 30 min à 180°C (th 6)....


  • petits gâteaux à l (62 - note: 3 sur 10 votes)
    6 (180° C).Egoutter les tranches d'ananas en réservant 4 c. à soupe de jus. Déposer les tranches d'ananas dans 6 moules en papier plissé de 10 cm de diamètre. Placer 1 cerise confite au centre de chacune des tranches.Dans un saladier, foue...


  • gâteau de courgettes au saumon (231 - note: 3 sur 10 votes)
    Les faire cuire 5 min à la vapeur et les égoutter.Fouetter les oeufs avec la farine, le curry, le sel, le poivre et le lait concentré.Dans un moule à charlotte beurré, verser un peu de préparation puis disposer des courgettes et des tranch...


  • gâteau citron à la minute (126 - note: 3 sur 10 votes)
    Rapez la peau du citron (après l'avoir lavé) avec une rape genre rape à fromage ou un robot (à faire par un adulte)dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sel, la levure et le zeste du citron mélangez - Faire un puit et ajoutez les...


  • gâteau fondant de nathalie (99 - note: 3 sur 11 votes)
    (2 minutes)Ajouter les 5 oeufs un à un et mélanger entre chaqueAjouter le sucre puis la farineEnfourner pendant 20 minutes....


  • gâteau chocolat sans beurre (195 - note: 3 sur 10 votes)
    6).Cassez les œufs en séparant les blancs de jaunes. Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide. Incorporez les jaunes d'œufs un par un, puis la farine et les amandes en poudre.Battez les blancs d'œufs en ...


  • gâteau vichy (145 - note: 3 sur 10 votes)
    -Mettre le beurre et les bonbons vichy reduit en poudre dans la terrine,-Travailler vigoureusement à la spatule pour obtenir un mélange de consistance légère et crémeuse.-Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait, la farine, la levure, le cacao ...


  • gâteau fondant au chocolat et aux petits suisses (2617 - note: 3.7 sur 22 votes)
    -Pendant ce temps, faites fondre le chocolat en morceaux avec une noix de beurre au micro-ondes. -Incorporez le chocolat fondu à cettte préparation, et mélangez-bien. -Beurrez un moule à gâteau, puis versez-y la préparation, et enfournez en...


  • gâteau au yaourt et m&ms (2818 - note: 3.2 sur 14 votes)
    -Verser dans un moule à manquer et rajouter les m&ms en les repartissant sur la pâte.-Cuire au four à 180° (th6) pendant environ 40mn.-Demouler laisser refroidir et deguster....


  • gâteau de riz au poivron (73 - note: 3 sur 10 votes)
    Y ajouter ensuite :- 2 verres de riz cuit dans quatre verres d'eau salé;- 500 grammes de fromage blanc; - 4 oeufs battus;- sel, poivre et fines herbes (fraîches ou désséchées)Mettre dans un moule à souflet beurré. Four Th 6, 30 minutes....


  • gâteau au yaourt et beurre (2397 - note: 2.9 sur 20 votes)
    -Mettre la préparation dans un moule à manquer beurrer et faire cuire à four moyen 45mn environ.-Bonne dégustation à tous......


  • petits gâteaux de saumon biologique aux graines d'aneth et crème d'avocat au panch phoron (68 - note: 3 sur 10 votes)
    - Ajouter le yaourt, le jaune d'œuf, l'arrow-root et quelques pincées de sel. Mixer brièvement et réserver dans un récipient.- Battre le blanc d'œuf en neige et incorporer la moitié à la préparation au saumon en ajoutant les gr...


  • gâteau léger de semoule complète au chocolat et poires williams (138 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter la semoule en pluie et remuer avec un fouet à main. Arrivé presque à ébullition, incorporer le chocolat, tourner et enlever du feu lorsqu'il est fondu. - Casser les œufs entiers directement dans la casserole et remuer vivemen...


  • gâteau roulé à la confiture de framboise ou au nutella (388 - note: 3 sur 12 votes)
    Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige puis la farine en pluie.- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurise beurré. Versez-y la pâte et lisser avec une spatule. Enfourner 8 à 10 minutes.- Retourner le biscuit sur un ...


  • poitrine de veau rôtie longuement, jus au savagnin et morilles, gâteau (199 - note: 3 sur 10 votes)
    Réserver. Ciseler des feuilles d'épinards, fondre rapidement au beurre noisette, mélanger à des noisettes grillées concassés, brisures de morilles. Réaliser un beurre composé avec tous les éléments en associant de la chaire de morteau. Far...


  • gâteau de foies de volaille, sauce robert à l'ancienne (290 - note: 3 sur 10 votes)
    Mixer foies, 2 jaunes, 2 oeufs, lait, crème, échalotes, passer et assaisonner.Cuisson : Chemiser les moules. Garnir et cuire au four au bain marie à 180°CSauce Robert : ciseler oignons. Suer oignon, déglacer, réduire, ajouter moutarde. Mon...


  • carré de veau rôti, jus demi-gras, gâteau de pommes de terre (528 - note: 3 sur 10 votes)
    éaliser la duxelle :- Laver les champignons et éplucher les échalotes- Hacher les champignons et échalotes- Faire suer les champignons et échalotes dans une noisette de beurre- Ajouter du persil plat haché Réaliser le gâteau :- Eplucher, la...


  • gâteau de homard truffé avec sa sauce à la cardamone (78 - note: 3 sur 10 votes)
    - Porter à frémissement le lait et la créme mélangés, batrre les oeufs et verser un peu de mélange lait et créme dessus, remuer et in corporer le reste saler et poivrer, laisser refroidir. - Reprenez les homards récupérer la chair des pinc...


  • le gâteau des femmes pressées (329 - note: 3 sur 10 votes)
    - Ajoutez les oeufs et mouillez progressivement avec l'huile. - Faire cuire à 200°C environ 30 minutes (suivant votre four) à thermostat ...


  • gâteau mollet (455 - note: 3 sur 11 votes)
    Travailler le beurre en pommade dans une terrine a part.Ajouter la farine, le sel et le sucre.Ajouter 2 oeufs, travailler avec une cuillere en bois puis ajouter peu a peu les 2 oeufs restants.ajouter le beurre pommade a la preparation et me...


  • gâteau rémois aux amandes (151 - note: 3 sur 10 votes)
    - Travailler le tout au moins 5 minutes pour obtenir une pommade et ajouter les blancs en neige fermes. - Mélanger délicatement le tout. - Disposer dans un moule rond. - Cuire à feu doux à Thermostat 6 (180°) 20 minutes. - Servir pour un g...


  • gâteau des vignerons (3610 - note: 3 sur 10 votes)
    - Mélanger le reste du jus de raisin blanc, les raisins macérés, le ratafia, le sucre et la gélatine puis incorporer la crème fouettée. - Garnir le fond et le tour du cercle de Biscuits Roses préalablement imbibés de champagne. Remplir de ...


  • gâteau au safran et à l'orange (562 - note: 3 sur 10 votes)
    - Dans une casserole, porter à ébullition le jus d'orange, le zeste et les stigmates de Safran, puis retirer du feu. - Battre les oeufs avec le sucre glace. - A ce mélange léger et homogène, ajouter la farine, la levure, une pincée de sel,...


  • gâteau au yaourt décoré (928 - note: 2.9 sur 17 votes)
    - Versez la préparation dans un moule à manquer préalablement huilé. - Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes. - Attendez quelques minutes après sa sortie du four avant de le démouler. Décor : - Faites fondre le chocolat au lait dans un...


  • gâteau aux noix sans blanc d'oeuf (368 - note: 3 sur 11 votes)
    Dans un saladier melanger le sucre,le sel,les jaunes et le yaourt ajouter le beurre remuer pour obtenir une creme homogene incorporer la farine, la levure, le sucre vanille et les noix.Verser la pate dans un moule a cake beurrerPlacer au fo...


  • gâteau roulé aux noix (269 - note: 3 sur 10 votes)
    Beurrez et farinez un moule à biscuit roulé ( ou un couvercle en métal de boîte à biscuits de 20 cm x 30 cm, d' une hauuteur de 1 cm). Mélangez le sucre ne poudre et le sucre vanillé avec les jaunes d'oeufs. Ajoutez la farine tamisée, le b...


  • gâteau chenille au chocolat (911 - note: 2.8 sur 11 votes)
    6).Beurrez et farinez un moule a cake.Coupez le chocolat en petit morceau. Battez les jaunes d'œufs, le sucre et le sucre vanille en une mousse légère.Faire fondre le beurre, ajoutez-le aux jaunes d'oeufs et mélangez (attention le be...


  • gâteau de courgette au fromage blanc (469 - note: 3 sur 10 votes)
    Une fois qu'elles sont dorées et ont commencé à fondre, retirez les du feu, et  pressez entre des feuilles de sopalin pour extraire le maximum d'eau. - Dans un saladier mélangez énergiquement (il faut que des petites bulles se forment) les...


  • gâteau chocolat coco orange (101 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter sucre, oeufs, puis maïzena et enfin la noix de coco et le zeste d'orange. Mettre dans un moule beurré et fariné. Faire cuire environ une demi-heure à four moyen en surveillant la cuisson....


  • petits gâteaux thon crabe curry coco (142 - note: 3 sur 10 votes)
    mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogèneajouter le lait et l'huile, mélangerajouter le mélange de thon et le cocomettre enfin le sel et le sucrebeurrer la plaque du four et former des petits gâteauxmettre dans un four à 200° pendant 10mn ...


  • gâteau noix-noisettes (288 - note: 3.4 sur 17 votes)
    Broyer plus ou moins grossièrement les noix et les noisettes ensemble. Relever le goût avec un peu de poudre de cannelle.Mélanger avec les oeufs puis ajouter délicatement le sucre et la farine de sorte à uniformiser le tout.Verser la pâte a...


  • gâteau de riz créole (360 - note: 3 sur 10 votes)
    Porter le lait à ébullition avec la vanille et verser le lait.Cuire à feu doux 25 minutes. Le riz doit être moelleux.2/ Préchauffer le four à 180°C.Hors du feu, incorporer les oeufs battus, le sucre,le sel, 1 noix de beurre et le rhum.Verse...


  • gâteau croquant, craquant (402 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans le récipient, mélangez le sucre, les œufs et café soluble et battez à l'aide du fouet. Ajoutez le mélange du bol et mêlez bien l'ensemble à la spatule.Dans le hachoir, hachez très grossièrement les petits-beurre, ajoutez-les au m...


  • gâteau au chocolat aux biscuits bruns (329 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors le beurre pommade. Bien mélanger avec un fouet ou un batteur électrique. Montez les blancs en neige ferme. Mélanger les blan...


  • gâteau à la poêle (361 - note: 2.6 sur 14 votes)
    élanger le verre de farine avec le verre de sucre,bien melanger Incorporer les oeufs et verser le laitMettre le tout a rechauffer a la poêle avec une noissette de beurreFaites chauffer comme une omeletteDès que vous le pouvez retourner avec...


  • gâteau framboisé au fromage blanc (223 - note: 3 sur 10 votes)
    Versez le fromage blanc dans le saladier. Ajoutez la farine tamisée, puis le sucre en poudre et le zeste du citron. Mélangez le tout à la cuillère de bois. Battez les blancs d'œufs en neige ferme. Incorporez-les délicatement au froma...


  • gâteau des rois provençal (294 - note: 3 sur 10 votes)
    Délayer 10 g de levure de boulanger dans 2 c. à soupe de lait tiède. Mettre 250 g de farine dans un récipient, ajouter 6 g de sel et 30 g de sucre, mélanger. Creuser un trou au centre du mélange et verser la levure. Mélanger. Ajouter 3 oeu...


  • gateau au mars (1444 - note: 3.3 sur 18 votes)
    Une fois fondus mélanger dans un grand plat les mars et les céréales type rice krispies.Attention c'est très chaud.Bien mélanger le tout puis tasser le gateau dans un plat.Mettre environ 4 h au frigo pour que le caramel soit bien dur.couper...


  • gâteau au café (933 - note: 3 sur 10 votes)
    2/ Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs afin d'obtenir une crème épaisse et onctueuse, puis ajouter le mascarpone.3/ Sortir un plat carré ou rectangulaire afin de loger les couches de gâteaux Thé (3 couches de 6 gâteaux).4/ Tremper brièv...


  • petits gâteaux à la ricotta et à la fraise (151 - note: 3 sur 10 votes)
    Cassez les œufs, séparez les blancs des jaunes, mettez les à côté.Dans un grand bol, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre, ajoutez le sucre vanillé.     Incorporez le cognac, les amandes, la ricotta et mélangez bien. Ajoute...


  • gâteau mousse glacé aux fraises (308 - note: 3 sur 10 votes)
    Réserver le moule au réfrigérateurDans un robot culinaire, réduire les fraises en purée. Y ajouter le fromage à la crème en morceaux, le sucre et l'extrait de vanille. Réduire jusqu'à l'obtention d'une préparation assez lisse. Réserver tel...


  • elle voulait un beau gâteau ! (261 - note: 3 sur 10 votes)
    Laisser refroidir et rajouter la liqueur de litchee Soho et réserver.Préparer la génoise Préchauffer le four à 200° (thermostat 6-7). Battre les blancs d'oeuf et le sucre. Y incorporer délicatement les jaunes à la maryse puis rajouter la f...


  • mini gâteaux aux fraises (1127 - note: 3.1 sur 11 votes)
    On répartit dans des moules de 10cm de diamètre beurrés et farinés, et on cuit environ 10 min.On dispose les fraises coupées avec pourquoi pas un peu de chantilly (si on en a!)et des pistaches. On peut aussi faire une gelée pour recouvrir l...


  • gâteau romantique (585 - note: 3 sur 10 votes)
    Battu la crème fraiche, sucré glacé selon le gout et vanille très bien pour avoir crème chantilly, couper la pêche rondelle très fine.Après la refroidissement total des gâteaux, on passe au montage sur chaque cœur, mettre une petite ...


  • gâteau rhubarbe, pommes et amandes (731 - note: 3.2 sur 11 votes)
    env, les pommes pelés et coupés en dés.Laisser cuire couvert 5 minutes, enlever le couvercle, ajouter la gelée de fraise et éteindre le feu, laisser refroidir.Dans un bol, battez le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, le miel, le...


  • gâteaux autrichien aux abricots (394 - note: 3 sur 10 votes)
    Au centre déposer l'huile, le beurre fondu, la levure délayée dans le lait à peine tiède, l'oeuf, le sel, le sucre en poudre. Délayer le tout de manière à obtenir une pâte homogène. La rouler en boule et laisser reposer au tiède environ 1 ...


  • gâteau façon chinois en rose et vert (389 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Blanchir l'oeuf avec le sucre, ajouter le lait, le fromage blanc, l'huile, puis la farine et la levure tamisées. Bien mélanger. Etaler cette pâte en un rectangle de 40*60 sur le plan de travail fariné.La garniture et la finitionFaire chauf...


  • gâteau réunionnais (833 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Enfin les écraser. 2 Mélanger le sucre, les oeufs, la cannelle, le gingembre, le sel, la vanille, le zeste du citron et le rhum.Ajouter les patates écrasées.Verser la préparation dans un plat et enfourner 1 heure à 180°C. ...


  • gâteau tropical (179 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire mariner les tranches d'ananas et les dés dans un mélange de Malibu et de 60 g de sucre de canne. 2 Préchauffer le four à 180°C. 3 Travailler le beurre mou en crème avec le sucre restant.Ajouter les épices puis incorporer les oeufs un ...


  • gâteau à la farine de chataignes (125 - note: 3 sur 10 votes)
    Incorporer le sucre, puis la farine de chataignes.Ajouter la levure chimique, la confiture de chataignes et l'huile.Bien mélanger.Faire cuire au four à thermostat 7, pendant 30 minutes....


  • gateau tiramisu (201 - note: 3 sur 10 votes)
    réparation de la recette de gateau tiramisu :préparé un gateau de savoie ou l'acheté tout fait en grande surfacebattre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'au ruban, ajouter le mascarpone,l'amaretto et les biscuits réduit en poudre mettre ...


  • gâteau aux carottes, raisins et noisettes (104 - note: 3 sur 10 votes)
    Préchauffer le four à 200 °C.Pendant ce temps mélanger dans un saladier la farine avec la levure, le sucre et les oeufs. Ajouter ensuite les carottes et le reste des ingrédients.Bien remuer et verser le mélange dans un moule à manqué, beurr...


  • gâteau de l'amitié (hermann) (739 - note: 3 sur 10 votes)
    à thé [5 mL] de sucre o 1 sachet [1 c. à table 15 mL] de levure sèche active o 2 tasses [500 mL] d'eau chaude [105 à 114°F 40 à 45°C] o 2 tasses [500 mL] de farine tout usage Dissoudre le sucre dans 12 tasse [125 mL] d'eau chaude et verser...


  • la gâteau à rose (67 - note: 3 sur 10 votes)
    ajouter au mélange initial.beurrer /fariner un plat à cake ou plat rondmettre au four préchauffer TH 6/7 pendant 25 mn...


  • gâteau de rhubarbe à la mode lorraine (1152 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Après ébullition, retirer la casserole du feu, plonger les bâtonnets de rhubarbe dans le sirop et les laisser pocher 15 minutes. Puis les égoutter. 3 Faire bouillir ¾ de litre de lait entier et l'eau de vie de mirabelle. L'ébullition obten...


  • gâteau à l'orange (216 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter les oeufs un à un . Bien mélanger entre chaque oeuf. Verser la farine à laquelle on a ajouté la levure chimique et la cardamome Bien mélanger Râper le zeste et presser le jus de l'orange verser le tout dans la préparation .Beurrer u...


  • gâteau au chocolat et au vin rouge (rotweinkuchen) (370 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre les oeufs avec le sucre.Ajouter le sucre, la cannele, le cacao.Incorporer ensuite la farine et la levure puis le vin.Râper le chocolat et l'ajouter à la préparation.Faire cuire 35 min à th 6-7...


  • petits gâteaux aux cranberries (1472 - note: 2.8 sur 15 votes)
    Faire fondre le beurre- Mélanger dans un saladier farine, sel, levure et sucre- Ajouter les oeufs puis le beurre fondu puis les cranberries- Verser dans des petits moules en silicone- Cuire 15 min à 180 °C...


  • gâteau aux mirabelles caramélisées (730 - note: 3 sur 10 votes)
    - Incorporer le beurre fondu - Disposer les mirabelles et le sucre au fond d'un moule antiadhésif et faire caraméliser en posant directement le moule sur la flamme Env. 10 min.- Verser la pâte sur les fruits - Cuire 30 mn à 190°C - Démouler...


  • gâteau aux pommes poires cannelle (161 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutez la cannelle, farine, la pincée de sel , la levure chimique et la crème liquide bien mélanger et réservez.Préparez vos pommes et poires les couper en lamelles.Beurrez votre plat (j'ai pris un moule à tarte).Versez la pâte, posez vos ...


  • gâteau moelleux à la rhubarbe (552 - note: 3.2 sur 13 votes)
    Beurrez un moule à gâteau, versez la préparation dedans et mettre au four température 200 ° pendant une demie heure!...


  • petits gâteaux au yaourt, cerises et pistaches (1095 - note: 3 sur 10 votes)
    Utilisez le pot vide pour mesurer les ingrédients.Versez dans le yaourt sucré la pâte de pistache, puis la farine et la levure.Travaillez ce mélange, puis versez l'huile et continuez de travailler cette préparation pour qu'elle devienne ho...


  • gâteau aux marrons / nappage chocolat (356 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Ajouter un peu d'eau. Mélanger avec le sucre. Ajouter les jaunes un à un. Puis incorporer le beurre ramolli.Battre les blancs et les ajouter au mélange avec 1 cuillère à soupe de rhum.Mettre le mélange dans un plat à cake beurré et faire c...


  • gateau martiniquais aux poires (413 - note: 3 sur 10 votes)
    3) Ajouter la farine et la levure.4) Couper les poires en morceaux, reserver le jus.5) Faire le caramel:avec les morceaux de sucre et un peu d'eau.En garnir le fond d'un moule.6) Ajouter les poires par dessus, puis la pâte7) Enfouner 30 à 4...


  • gâteau à la pralinoise et amandes (348 - note: 3 sur 10 votes)
    Remuer et ajouter l'amande en poudre puis les jaunes d'eoufs un par un. Ensuite, ajouter la farine et la levure. A ce stade la pâte est assez compacte et pas facile à travailler. Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer petit à...


  • gateau aux pommes de mamie (131 - note: 3 sur 11 votes)
    Ajouter ensuite lait, 1 oeuf et huile.Travailler la préparation au fouet. La verser dans 1 moule de 22 ou 24 cm de diamètre, largement beurré et fariné.Couvrir la pâte des tranches de pommes en les faisant chevaucher. Enfourner à thermosta...


  • gâteau aux noix du périgord (1845 - note: 3 sur 21 votes)
    Mêler la moitié du sucre avec les cerneaux de Noix du Périgord.Mélanger l'autre moitié de sucre avec au beurre ramolli.Rajouteer le mélange cerneaux et sucre puis ajouter les oeufs un à un, le sel, la farine et l'Armagnac.Beurrer un moule à...


  • gâteau sureau et rhubarbe à la ricotta (119 - note: 3 sur 10 votes)
    Nettoyer les baies de sureau et la rhubarbe et veiller à bien les sécher (je les ai placées entre des feuille de papier essuie-tout).A la fourchette, mélanger les oeufs au sucre. ajouter la ricotta,  Ajouter le beurre. Mélanger afin d'obten...


  • gâteau choco fondant et moelleux (105 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter, alternativement et par petites quantités, la farine mélangée à la levure et la cannelle, la crème liquide.Monter les blancs en neige avec le sel, lorsqu'ils sont presque pris, ajouter les 80g de sucre restants et continuer à battr...


  • gâteau au yaourt praliné (433 - note: 3 sur 10 votes)
    Préchauffer le four à 180°C. Beurrer généreusement un moule à manqué et mettre de côté.Vider le pot de yaourt dans une grande jatte, le rincer et s'en servir comme mesure. Ajouter les deux pots de farine, le pot de poudre de noisettes, le p...


  • petits gâteaux au chocolat blanc & cranberries avec un chapeau blanc (644 - note: 3.4 sur 12 votes)
    Travaillez le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'oeuf. Versez l'extrait de vanille et mélangez bien. Incorporez la farine et le lait, puis les pépites de chocolat blanc et les cranberrie...


  • petits gâteaux au citron, aux airelles ou au chocolat (137 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger 2 oeufs et 110 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter 110 g de beurre. Mélanger. Ajouter 110 g de farine puis la levure chimique. Mélanger. Ajouter le gros sel.Variation citronLaver et zester le citron. Dans une ca...


  • gâteau plume (659 - note: 3 sur 10 votes)
    Huiler très légèrement le moule en forme d'anneau.Dans un grand saladier, mélanger le sucre avec la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel de préférence avec un fouet pour aérer. Ajouter le beurre mou, l'oeuf et les blancs d'oeufs froi...


  • le gateaux merault (19 - note: 3 sur 10 votes)
    hauffer le chocolat au bain marie puis ajouter la farine, le lait, la levure, la vanille enlevez du feu separez le jaune doeuf et le blanc monter les blanc en neige incorporez puis ajouter le sel et mettez le au four...


  • gâteau du goûter (148 - note: 3.4 sur 12 votes)
    FELDER (1 gros et 1 petit)Mélanger 4 oeufs avec 250g de sucreAjouter 250g de chocolat fondu avec 4 cs de laitet 20 cl de crèmeAjouter 2 cs de farine et 100g de poudre d'amandeVerser dans un grand moule à manquer et dans un petit moule à man...


  • le gâteau nature pour tous (834 - note: 3.3 sur 14 votes)
    Dans un second temps, mélangez afin d'obtenir une pâte lisse et sans grumeaux!Laissez reposer quelques minutes. Pendant ce laps de temps préparez votre moule en le beurrant.Enfin mettez la pate dans le moule et enfournez le tout pendant 30 ...


  • gâteau bounty (403 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans une casserole, délayer la maïzena dans le lait. Ajouter les sucres et faire cuire à feu doux en mélangeant jusqu'à ébullition. Hors du feu, ajouter les jaunes d'œufs un par un, puis ajouter la noix de coco. Monter les blancs en n...


  • gâteau aux biscottes (616 - note: 3 sur 10 votes)
    Découper les pommes en fines lamelles et les répartir sur la préparation, les enfoncer à l'aide d'un couteau jusqu'à épuisement des fruits. Faire cuire au four préchauffé, à feu doux (termostat 6-7), 25 mn,...


  • gateau au champagne (334 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Cuire 1h a 1h15 à thermostat 3 puis 5 vers la fin...


  • gâteau aux pommes breton (170 - note: 3 sur 10 votes)
    plucher les pommes et les couper en cubesmélanger le beurre ramolli avec le sucrepuis les oeufs et la farineajouter les pommesmettre dans un moulecuire au four à 170°C...


  • gâteau de mariage (109550 - note: 3.2 sur 15 votes)
    Faites fondre le beurre. Sitôt fait, incorporez les tablettes de chocolat pour qu'elles fondent aussi.Ajoutez un petit verre d'eau (ceux qui servent pour le café par exemple) dans le saladier. Incorporez ensuite la farine et le sucre. Et mé...


  • gâteau choco fruits rouges (114 - note: 3 sur 10 votes)
    -Mettre 200 g de chocolat a fondre au bain marie Fouetter 30 cl de creme liquide en chantilly Prelevez 200 grammes de coulis de fruits rouges incorporer delicatement a la chantilly le coulis de fruits rouges et le chocolat fondu.-Fendre le ...


  • gateau au yaourth (798 - note: 3 sur 10 votes)
    Ce pot servira pour mesurer les ingrédients.Dans un bol, faites un puits avec la farine, ajoutez le yaourt et l'huile.Battez les oeufs en omelettte, ajoutez le sucre et le sucre vanillé.Rajoutez cette préparation et la précédente.Remuer de...


  • gâteau brioché aux quetsches (264 - note: 3 sur 10 votes)
    La laisser gonfler 5 minutes.2/ Ajouter les œufs et pétrir la pâte au moins 5 minutes en l'étirant vers le haut.Lorsque la pâte devient très élastique, ajouter le beurre mou en petits morceaux et pétrir à nouveau 5 minutes.3/ Etaler ...


  • gâteau de foie de volaille (1339 - note: 3 sur 10 votes)
    D'un autre côté mixer le foie, l'oignon, l'ail et le persil. Verser cette préparation dans le lait et biscottes. Bien mélanger. Casser l'oeuf et mélanger le tout....


  • gâteau basque au thé matcha et noisettes, crème anglaise au sésame noir (110 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutez le jaune d'oeuf puis finissez avec la poudre de noisette, la farine et la levure chimique. Pour la crème pâtissière au matchaDans une casserole, faites chauffer le lait. Dans un grand bol, mélangez le jaune d'oeuf, le sucre et le s...


  • gâteau chocolat fondant (189 - note: 3 sur 10 votes)
    Pendant ce temps mélanger les 6 oeufs avec 200g de sucre.Puis y ajouter 40g de farine. (c'est très important de mettre les ingrédients dans cet ordre).Tout mélanger, avec un fouet pour éviter les grumeaux ! Mettre dans un moule beurré et f...


  • gateau à la crème d'amandes , au nougat noir et aux éclats de caramel (184 - note: 3 sur 10 votes)
    Une fois le mélange homogène, ajoutez les éclats de caramel , et avec 2 petites cuillères à café, faites des grosses noisettes de crème de nougat et faites-les tomber dans la pâte.Mélangez légèrement avec la maryse pour ne pas casser les no...


  • gâteau picard (575 - note: 3 sur 10 votes)
    - Une fois que tout est bien mélangé ajouter l'huile.- Mettre au four 20 minutes thermostat n° 3 ...


  • gâteau grand caraque (560 - note: 3 sur 12 votes)
    Cassez le chocolat en morceaux et coupez le beurre en dés. Faites-les fondre ensemble au bain-marie.Dès qu'ils sont liquides et lisses, ajoutez le sucre et la poudre d'amandes, remuez bien et laissez tièdir.Préchauffez le four thermostat 6...


  • les grains de café/dessert, gâteau/ (989 - note: 3 sur 10 votes)
    a crème:100 g – du chocolat80 g – du beurreIl faut moudre des biscuits, on ajoute tous les ingrédients et on mets au froidPuis on fait les forme des grains de café – environ 3 cmLe glaçage-On fait une mélange du chocolat et de beurre – bain...


  • gâteau coco-mûres-kellogg's (122 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter petit à petit le 1/2 de lait et 25g de beurre fondu.Ajouter les 150g de sucre avec un yaourt nature et une cuillère à soupe de maïzena.Mettre au four environ 15 minutes à 170°C.Laisser refroidir 10 minutes puis étaler de la confitur...


  • gâteau du président (1440 - note: 3 sur 10 votes)
    10)Séparer les blancs des jaunes. Blanchir les jaunes avec le sucre. Ajouter les noix et les miettes de biscuits secs.Monter les blancs en neige. Serrer avec un peu de sucre et aromatiser avec l'extrait de vanille.Mélanger les 2 appareils....


  • gâteau benco (1023 - note: 3.4 sur 12 votes)
    ans un récipient mélanger l'eau l'huile et le benco ;battre les jaunes d'oeufs avec le sucre en mousse puis ajouter le mélange benco bien battre ajouter doucement la farine et la levure bien battre rajouter les blancs d'oeufs en neige très ...


  • gâteau bella (160 - note: 3 sur 10 votes)
    Rapez la moitié du zeste du citron, cassez les 6 d'œufs en séparant bien les blancs des jaunes, dans une terrine, fouettez ces jaunes avec le miel et 3 cuillerées à soupe d'eau jusqu'a ce que le mélange blanchisse, incorporez 30 g de...


  • gâteau dobos (1418 - note: 3.4 sur 12 votes)
    Réservez 100 g de sucre en poudre.Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre restant, jusqu'à ce qu'ils fassent un ruban, puis ajoutez le zeste de citron ou d'orange.Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme, en ajoutant le reste de suc...


  • gâteau de semoule exotique (171 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire cuire pendant environ 7 minutes en remuant sans cesse- Retirer du feu et ajouter la banane coupée en morceau- Verser la préparation dans un moule à cake siliconé- Mettre au réfrigérateur- Démouler et servir au bout de deux ou trois h...


  • gâteau aux amandes fraîches (685 - note: 3 sur 10 votes)
    Réserver.3) dans un terrine, disposer 200 g de farine, 200 g de beurre, les oeufs, le sucre, le sel et les amandes hahées.4) mélanger soigneusement les ingrédients jusqu'a obtention d'une pâte homogène.5) Beurrer et fariner un moule à manq...


  • gâteau aux noix et chocolat (46 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire précuire la pâte 15.20 min à 150ºC.Monter la température à 160ºC. Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre et le sel. Pendant ce temps, mélanger ensemble les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la crème, la farine. A...


  • le gateau pavlova (283 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans une jatte, battez les blancs d'oeuf avec le vinaigre jusqu'a soient bien fermes. Ajoutez peu a peu le sucre glace, la maizena et le sucre vanille sans cesser de remuer.Enfournez et faites cuire 10 minutes puis baissez le four th 3 (90...


  • gâteau battu (452 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter le beurre, la farine, les oeufs, le rhum, le sucre et régler 3 minutes en fonction pétrin.A l'aide de la spatule, vider la pâte dans un moule, recouvrir d'un linge humide et laisser lever 1h30 à 2 heures suivant la température de le...


  • gâteau tunisien (1650 - note: 2.9 sur 16 votes)
    Mélanger le tous avec le sucre glace et l'eau de géranium.Faire des boules et les mettre au refrégirateur pendant 10 min.Et bon appétit ! ....


  • petits gâteaux de noël (244 - note: 3.1 sur 15 votes)
    Malaxer le tout et y incorporer la farine. Abaisser la pâte sur environ 3 mm d'épaisseur et découper des petits gâteaux. Dorer au jaune d'œuf et cuire au four moyen. Cuire 10 à 15 min à 180°....


  • gâteau à la confiture (130 - note: 3 sur 10 votes)
    Beurrer et fariner un moule à gâteau.- Mélanger dans un saladier les yaourts, la confiture et les œufs. Incorporer la farine.- Faire fondre le beurre et l'incorporer une fois refroidi dans le saladier.- Verser dans le moule et cuire ...


  • gâteau à la mousse de fruits rouges (1838 - note: 3.2 sur 12 votes)
    Beurrer et fariner un moule de votre choix (rond ou carré).- Monter les blancs d'œufs puis ajouter le sucre pour obtenir la même consistance que pour une meringue.- Ajouter délicatement aux blancs d'œufs les jaunes d'œufs...


  • gâteau aux carottes selon trish (125 - note: 3 sur 10 votes)
    2/ Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.Ajouter le jus de citron et la poudre d'amandes. Remuer bien.3/ Monter les blancs en neige puis ajouter délicatement les carottes râpées.Ajouter délicatement le tout à la pré...


  • gâteaux à la semoule orientaux (11005 - note: 2.7 sur 34 votes)
    Dans un saladier, mélanger la semoule, la levure, l'arôme orange, la noix de coco. Incorporer délicatement les oeufs blanchis, et l'huile. Etaler l'appareil sur la plaque du four (à peu près 1 cm d'épaisseur), préalablement recouverte de p...


  • gâteau au chocolat sans sucre (206 - note: 3 sur 10 votes)
    Préchauffer le four a 180°C, beurrer et fariner un moule à gâteau- Mettre à fondre le chocolat- Dans un saladier mélanger la farine, édulcorant et la poudre d'amandes avec les jaunes d'œufs, y ajouter le chocolat et le beurre pommade...


  • gâteau chocolat au micro-onde (268 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger.- Mélanger dans un saladier les œufs, le sucre, le chocolat et le beurre, incorporer la farine et la levure et terminé par la crème.- Verser la pâte dans les moules et passer au micro-onde a la puissance maximale pendant env...


  • gâteau roulé au chocolat et sa crème (305 - note: 3 sur 10 votes)
    Beurrez un moule rectangulaire et chemiser-le de papier sulfurisé.- Faite fondre le chocolat au bain-marie en incorporant progressivement l'eau et la moitié du café soluble. Retirez du bain-marie quand le mélange est homogène.- Battre les ...


  • gâteau du chocolat (54 - note: 3 sur 10 votes)
    melanger les ouefs,la farine,le sucre et la levure dans un saladier3.mettre les deux ensemble et melanger4.buerrer le moule5.mettre le tout au four micro-ondesquelques minutes et puis voila !C'est tres vite fait !Bon appétit ! ...


  • gâteau au chocolat hyper fondant (210 - note: 3 sur 10 votes)
    Beurrer et fariner un moule à manqué. Casser le chocolat en morceaux, le faire fondre et le lisser avec la spatule.Dans une jatte, battre le beure avec le sucre pendant 4min. Si besoin est, passer un coup de mixeur.Ajouter les oeufs puis le...


  • gâteau renversé aux mirabelles (741 - note: 3.2 sur 18 votes)
    Beurrer et saupoudrer un moule à manqué fond et bords avec une cuillère à soupe de sucre roux puis placer les mirabelles dans le moule. Les saupoudrer avec la semoule. Dans une terrine, travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à obteni...


  • gâteau poires-chocolat (251 - note: 3.2 sur 13 votes)
    7 (190ºC).Pelez et coupez les poires en petits dés. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une crème lisse.Ajoutez la farine mêlée à la levure. Cassez le chocol...


  • gâteau arabe (1503 - note: 2.8 sur 16 votes)
    Faites cuire 20 minutes à 220 degrés. Pendant la cuisson ,préparer un sirop avec de l'eau, du sucre et de la fleur d'oranger avec lequel vous imbiberez le gâteau dès sa sortie du four....


  • gâteau hollandais (1447 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Etalez la pâte feuilletée et foncer un moule rond. Gardez les restes de pâte pour la décoration.Versez la confiture sur le fond et mettez au frais.Séparez les jaunes des blancs d'œufs.Battez en mousse le beurre et le sucre, ajoutez le...


  • gâteau chocolat courgettes (35 - note: 3 sur 10 votes)
    Versez cet appareil dans le moule.Enfournez 45 min environ à 170°C....


  • gâteau à l'orange très moelleux (434 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre les oeufs avec le sucre environ 5 minutes. Le mélange doit devenir mousseux et s'éclaircir. Rajouter l'huile le sucre vanilliné et arrêttez de battre. Incorporez la farine et la levure à la main délicatement. Finir avec le jus d'ora...


  • gâteau rose (232 - note: 3 sur 12 votes)
    Mettre une cuillère à soupe de rhum et le lait froid et mélanger à nouveau. Le mélange doit former une boule autour de la cuillère en bois.Mettre dans un plat à cake beurré et laisser prendre au moins 24 heures au congélateur.2 à 3 heures a...


  • gâteaux au chocolat aux m&m's (1196 - note: 3 sur 11 votes)
    Concasser les M&M's. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau, ajouter le beurre, bien mélanger pour lisser. Incorporer le sucre, les oeufs un à un puis la farine et la levure. Bien mélanger la pâte. Incorporer les M&M's co...


  • gâteau a la danette (667 - note: 3 sur 10 votes)
    élanger la danette avec les oeuf ensuite rajouter la farine et le sucre puis la levure et l huile ...


  • les petits gâteaux aux noix ! (44 - note: 3 sur 10 votes)
    Versez dans les alvéoles d'un moule à mini muffins ou à tartelettes & mettez à four moyen pendant environ 30 m (les gâteaux sont cuits quand ils sont bien gonflés & légèrement dorés....


  • gâteau au potimarron, noix et pommes (247 - note: 3 sur 10 votes)
    Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés. Hacher grossièrement les noix. Dans un saladier, mélanger le sucre avec les 4 oeufs et petit à petit la farine et la levure. Bien mélanger. Incorporer le lait et l'huile. Ajouter dans la ...


  • gâteau d'amour (219 - note: 3 sur 10 votes)
    Incorporer à cette préparation les blancs battus en neige avec une pincée de sel et le mélange farine/cacao. Mélanger délicatement le tout. Verser cette pâte dans un moule beurré, enfourner pour environ 10/15 minutes à four chaud T6 (180°)...


  • gâteau au yaourt caramel (255 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre au four pendants 25 minutes à 190°C. Plantez un couteaux si la créme reste sur le couteaux laissez cuire encore un peu.²...


  • gâteau ardechois de chataignes (500 - note: 2.9 sur 11 votes)
    Mettre sur un plat à cake en donnant la forme d'une buche  striée le dessus avec les dents de la fourchette parsemer légèrement de sucre glace...


  • gateau façon tarte au sucre (332 - note: 3.2 sur 13 votes)
    préchauffez votre four à 180° puis mettez la préparation de la tarte dans le four pendant 35 min à 180°...


  • gâteau de santé (460 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutez les 4 jaunes d'oeufs et le sucre.Travaillez ce mélange avec le batteur électrique jusqu'à ce qu'il blanchisse et devienne crémeux.Ajoutez le lait, le sucre vanillé, la levure chimique et la farine.Montez les blancs en neige et ajout...


  • mon gâteaux de saint-valentin (500 - note: 3 sur 10 votes)
    5). Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Faites blanchir les jaunes avec le sucre. Vous obtenez un mélange bien mousseux. Mélangez la farine et la maïzena. Puis incorporez-les à l'appareil jaunes d'oeuf et sucre. Montez les blancs d'oeufs...


  • gâteau moscovit (365 - note: 2.8 sur 11 votes)
    élanger les jaunes très finement avec le beurre ramolli, le sucre et le kirh ou rhum Mettre dans un platrond et à refroidir au réfrigérateur, accompagné d'une crème anglaise (facultatif)...


  • gâteau mousseux au chocolat façon forêt noire (297 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter le cacao et la Maizena.Monter les blancs en neige ferme et les incoporer délicatement.Faire cuire au four dans un cercle diamètre 22 cm à 180°C pendant 10 à 15 min.Une fois refroidi, couper le biscuit avec un cercle de 20 cm. (pour ...


  • gâteau noix/châtaignes à ma façon (74 - note: 3 sur 10 votes)
    Y ajouter les 2 farines préalablement tamisées (pour éviter les grumeaux) et enfin l'huile.Cuire 30 à 35 mn au four th. 5 (contrôler la cuisson avec la pointe d'un couteau)....


  • gâteau fondant au chocolat sans beurre (251 - note: 3.1 sur 14 votes)
    Incorporer enfin la farine mélangée à la levureMonter les blancs en neige et les incorporerVerser dans un moule à manqué puis enfourner pour 25min. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche....


  • gâteau de paques (443 - note: 3.2 sur 11 votes)
    3) Ajouter une pincée de sel aux blancs d'oeufs. Les monter en neige très ferme Mélanger les 2 sucres. Incorporer 175 g de ce mélange petit à petit au blancs sans casser la neige Beurrer et fariner une plaque de four. Y tracer 2 cercles de...


  • gâteau au yaourt sans oeufs (753 - note: 2.8 sur 12 votes)
    Dans un autre plat, mélangé yaourt, maïzena, farine, levure, sucre vanillé puis le chocolat. Mélanger les 2 toujours en fouettant vivement.Mettre du beurre et ensuite de la farine dans un plat adaptés, puis mets la patte.Faire cuire à 200°...


  • gateau mousseux au chocolat et au baileys (172 - note: 3 sur 10 votes)
    Incorporer le cacao et la maizena,puis le chocolat fondu. Ajouter l'eau.Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement en deux fois au mélange.Etaler dans un moule tapissé de papier sulfurisé et faire cuire 15 min ...


  • gâteau reine de sabat (253 - note: 3 sur 10 votes)
    .....


  • gâteau chocolat à la noix de coco (2119 - note: 3.6 sur 19 votes)
    Ajoutez le sucre et incorporez les jaunes d'oeufs en mélangeant.Ajoutez la fécule et la noix de coco.Montez les blancs en neige.Versez le tout dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four pendant 25 mn a 180°....


  • gâteau au yaourt au chocolat praliné avec pépites de chocolat (1041 - note: 3 sur 10 votes)
    6) et beurrer le moule avant de commencer. 2°) Dans un grand saladier, verser le yaourt puis le sucre et la farine ainsi que la levure. Mélanger tout ces ingrédients ensemble avec le lait puis ajouter les oeufs entier. 3°) Dans un bol, fai...


  • gâteau aux noix et au chocolat (108 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre la pâte dans un moule à manquer puis passer le au four 1 h à 180°C.Laisser le gâteau refroidir puis le recouvrir avec le chocolat fondu puis laisser durcir....


  • gâteau de la belle-vue (38 - note: 3 sur 10 votes)
    Incorporer les jaunes d'œufs un par un, puis la farine et la poudre d'amandes.Battre les blancs en neige avec le sucre.Incorporer les blancs à la préparation.Cuire 30 à 35 min à 180 °C....


  • gâteau au chocolat fondant (134 - note: 3 sur 10 votes)
    aites chauffer le four à th 6/7/190°faites fondre ensemble au bain marie ou micro ondes;le chocolat et le beurre;ajoutez le sucre et laisser refroidir 5mnincorporez un à un les oeufs en remuant bien;ajoutez la poudre d'amandes mettez la pré...


  • gâteau à la crême mont blanc (2737 - note: 3.1 sur 13 votes)
    Autour de la farine, mettre le sel (sans mélanger avec la levure.2°/ Battre les blanc d'oeufs en neige ferme.3°/ Battre les jaunes et le sucre en poudre (Blanchir) ensemble, en ajoutant la vanille liquide.4°/ faire fondre le beurre au micr...


  • un amour de gâteau (322 - note: 2.8 sur 11 votes)
    On met le chocolat à fondre aux micro-ondes avec le beurre.On mélange les deux préparationsOn ajoute la farine tamisée .Puis, instant délicat, on incorpore les blancs battus en neige.On verse dans le moule de son choix.Cuisson th 5 (180°C)...


  • gâteau cherry-bibi (181 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • gâteau aux deux chocolats (112 - note: 3 sur 11 votes)
    Verser dans un grand saladier et laisser refroidir.Incorporer la farine, la levure et les œufs. Verser la moitié de la préparation dans un moule rond.Ajouter le cacao au reste de la pâte, puis verser dans un moule de même taille, et ...


  • gâteau aux pépites et nappage chocolat (81 - note: 3 sur 10 votes)
    aire fondre le beurreMélanger le beurre fondu et le sucre, dans un saladierAjouter les oeufs, la farine, la levure et continuer à mélangerAjouter les pépites de chocolat et bien remuer le toutVerser la pâte dans un moule beurré et farinéEnf...


  • comme un gâteau de lieu jaune, savarin quinoa et betterave, salade fra (389 - note: 3 sur 10 votes)
    - Assaisonner et ajouter un trait de citron vert et  de sauce soja- Chemiser les moules à savarin de betterave puis les garnir de quinoa. Tasser. - Filmer et mettre au chaud.Salade fraîche croquante :  - Effeuiller la coriandre- Tailler en...


  • gâteau aux 3 chocolats (365 - note: 3 sur 11 votes)
    - Faire fondre le chocolat noir- séparer la chantilly en trois parts égales- Incorporer le premier tiers au chocolat noir fondu (délicatement)- déposer la préparation dans le moule- mettre 10 minutes au congélateur- faire fondre le chocolat...


  • gâteau aux 2 chocolats, à la fève tonka et au bailey's (105 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez la farine, le sel, levure dans un saladier.Séparez les jaunes des blancs.Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment et incorporez progressivement la préparation à base de farine en alternant avec le chocolat et la crème...


  • gâteau au noix (147 - note: 3 sur 10 votes)
    Méllangez les noix moulues avec la farine.Battez les blancs d'oeufs en neige ferme.Incorporez, à la préparation au beurre et au sucre,avec précaution et alternativement, un peu de blancs d'oeufs, un peu du mélange jusqu'à épuisement des élé...


  • gateau mauresque (346 - note: 3.3 sur 12 votes)
    Ajoutezpeu à peu le sucre,le sucre vanillé,les jaunes d'oeufs et le chocolat ramolli au bain-marie,afin obtenir une masse crémeuse.Incorporez par petites quantités le mélange tamisé farine-levure en alternant avec le rhum.Battez les blancs ...


  • gâteau femme pressée (838 - note: 3 sur 10 votes)
    dans un saladier mettre tous les autre ingrédient à la suite et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène .Ajouter le mélange beurre et chocolat remuer et mettre dans un moule selon la festivité prevu cuire à four chaud th 5/6 pendant 30 m...


  • gâteau hérisson (483 - note: 3 sur 10 votes)
    Otez la croute du cake puis taillez-en ovale pointu de vacon a former le corps d'un herisson.Coupez le cake en trois tranches dans l'epaisseur.2.Portez le lait a ebullition avec la gousse de vanille.Laissez infuser pendant 3 a 4 minutes.3.P...


  • gâteau de fête au chocolat et au thé vert (10438 - note: 3.4 sur 13 votes)
    Dans du papier sulfurisé, découpez deux cercles de même taille que le fond de vos moules. Badigeonnez ces cercles de beurre fondu et mettez-les au fond de chaque moule. Positionnez les moules sur une plaque à pâtisserie.Pour la génoiseMélan...


  • gateaux au chocolat facile à faire avec les enfants (311 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer doucement au mélange. Verser dans un moule beurré et fariné (pour éviter que cela colle).Cuire 25 mn à 180° (Th 6)...


  • petits gâteaux chocolat noisettes (253 - note: 3 sur 10 votes)
    réchauffer le four à 180°CAu batteur électrique, mélanger le beurre fondu avec le sucre et les blancs d'oeufsAjouter le cacao, la farine et la poudre de noisette et le fromage blancAjouter les pépites de chocolat en mélangeant avec une cuil...


  • gâteau des étoiles (86 - note: 3.1 sur 11 votes)
    Cassez la chocolat en morceaux ,coupez le beurre en des , faites-les fondre ensemble au bain-marie.2.Cassez les oeufs pour separer les blancs des jaunes.Battez les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le melange devienne mousseux.Montez les ...


  • gâteau au chocolat 'carla' (108 - note: 3 sur 13 votes)
    Travaillez le beurre ramolli avec le sucre et le jaune d'oeuf.Ecrasez finement les biscuits et les ajouter au mélange beurre/sucre puis joignez le tout au chocolat fondu.Incorporez pour terminer le blanc d'oeuf battu en neige.Tapissez un mo...


  • gâteau 'nesquick' (304 - note: 3 sur 11 votes)
    2-ajoutez-y la farine et la levure.3-incorporez la crème,le lait et le chocolat4-ajoutez le beurre fondu5-versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné6-enfournez 45 à 55 minutes 7-démoulez et laissez refroidir8-DEGUSTEZ:C'EST EXCELL...


  • gâteau aux miettes (593 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un récipient, battez les oeufs et la crème liquide et versez le tout sur les miettes du gâteau. mélangez bien et mettez à cuire à 180°C pendant environ 30mn. 10mn avant la fin de la cuisson, faites fondre le beurre du croustillant et ...


  • gâteau au fromage blanc et raisins secs (377 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un bol, mettez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la Maïzena, le sucre et la vanille liquide. Mélanger au batteur électrique. Dans un autre récipient, battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajoutez les blancs batt...


  • gâteau à la carotte (226 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger les 6 premiers ingrédients et battre jusqu'à ce que ca soit homogène. Ajouter les trois ingrédients suivant. Battre à vitesse moyenne pendant deux minutes. Mettre dans le plat et cuire à 165°C pendant 50 à 60 minutes. Laisser refr...


  • gâteau au chocolat express (69 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter les oeufs entier, le sucre, le sucre vanillé, la farine tamisée et mélanger.Beurrer un moule pour verser le mélange.Mettre au four pendant 10 minutes, thermostat 7....


  • gâteau fifi (255 - note: 3 sur 10 votes)
    Pendant ce temps mélanger le sucre et les 3 oeufs. Ajouter le farine et bien mélanger. Une fois le chocolat fondu, y ajouter le beurre et faire fondre 1 mn au micro ondes. Rajouter ce mélange bien délayé dans le mélange oeufs/sucre/farine....


  • gâteau semoule (199 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire fondre dans le lait le sucre.Porter sur le feu.Lorsque le mélange bout, ajouter la semoule en plein et laisser cuire 20 minutes.Verser dans les moules. Laisser refroidir.Démouler et napper la préparation de confiture délayée avec un p...


  • le gateau roulé à la mure (199 - note: 3 sur 10 votes)
    5). Séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs dans un grand bol. Déposez les jaunes dans un saladier avec les 120g de sucre en poudre. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Incorporez les 30g de farine et les 50...


  • gâteau minute au chocolat de virginie (133 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites fondre au micro-ondes le chocolat noir avec le beurre et l'eau à peine 2 minutes.Mélangez les oeufs, le sucre, la farine et la levure.Ajoutez le chocolat et le beurre fondu .Versez la préparation dans un moule en silicone (à cake ou ...


  • gâteau aux fruits au sirop (424 - note: 3 sur 10 votes)
    battre les 4 blancs en neige ferme.incorporer les blanc-neige a la préparation mettre dans un plat a bavarois (fond amovible)et cuireenviron 20mn th 6 (selon four)quand il est doré vérifier la cuisson avec un couteau.Crème pâtissièrefaire c...


  • le gateau breton (860 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Ajoutez les jaunes d'oeufs, bien travaillez la pâte, puis du bout des doigts, incorporez le beurre petit a petit.Ajoutez un peu de rhum.Versez la pâte dans un moule beurré.Badigeonnez le gâteau avec le jaune d'oeuf et décorez le en faisant ...


  • gâteau au yaourt et aux fruits (672 - note: 2.8 sur 11 votes)
    attre les oeufsAjouter le yaourt nature, la farine, le sucre, l'huile et la levureMélangerCouper les fruits en morceaux et les ajouter à la préparationMettre au four th 7 environ 30 minutes...


  • gâteaux à la banane (191 - note: 3 sur 10 votes)
    verser les 3 œufs ainsi que l'huile. Mélanger. couper en petits morceaux les bananes et les ajouter à la pâte;Mouler et cuire à 180°c pendant 30 mnBon appétit!...


  • gâteau à la fraise de derfred (159 - note: 2.8 sur 11 votes)
    mélangez les jaunes avec le sucre,fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine ;la noix de coco mélangez. Versez le beurre fondu tiède,incorporez-le complètement avec l alcoolMontez les blancs en neige avec 1 pincée de ...


  • gâteau de semoule miel (121 - note: 3 sur 10 votes)
    - Lorsque celui ci bout, versez en pluie la semoule et mélangez jusqu'à épaississement.- Hors du feu, ajoutez le beurre et mélangez.- Ajoutez le miel et le sucre vanillé, mélangez bien le tout.- Répartissez la semoule dans 4 ramequins (pas ...


  • gâteau de carottes et de navets fourré (59 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites cuire le tout dans de l'eau bouillante et salée pendant environs 40 minutes.2) Préparez la farce pendant ce temps : mélangez la chair à saucisse avec le jambon et le veau, ajoutez un grosse poignée de pain rassis ramolli dans du lai...


  • gateaux au nesquik (1112 - note: 3 sur 12 votes)
    2.Ajoutez les 100g de sucre au beurre fondu. Mélangez avec la spatule.Ajoutez les 4 œufs. Mélangez le tout avec le batteur.Ajoutez les 50g de Farine, 50g de Maizena® et les 10g de Levure.Ajoutez 6 cuillères à soupe de Nesquik® et méla...


  • gâteau coulant au chocolat (1511 - note: 3.6 sur 19 votes)
    Le faire fondre avec le beurre dans une jatte en inox placée au bain-marie. Chemiser le fond du moule avec du papier sulfurisé, fixer le tour.Préchauffer le four à 220°C.Travailler les oeufs entiers, les jaunes d`oeuf et le sucre au fuet é...


  • magic-cake ou gâteau mars (408 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettez le tout dans un moule a cake préalablement beurré puis laisser se solidifier au frigo....


  • gâteau suprise (75 - note: 3 sur 10 votes)
    Ensuite j'ai découpé chaque cercle en 4 disques de même épaisseur.(bien entendu, vous faites en fonction de l'épaisseur de votre gâteau)Peler la mangue et les bananes, les passer au mixeur et y ajouter un peu de jus de citron. Inutile de r...


  • gâteau aux pommes-miel-cannelle (158 - note: 3 sur 10 votes)
    battre le tout au fouet. rajouter la levure et l'huile.melanger. rajouter les pommes, que vous aurez eplucher et couper en morceaux, la cannelle et le miel. beurrez un moule et versez la preparation. mettez au four pendant 40 minutes à 180...


  • gateau roulé a la framboise (2059 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Deroulez et tartinez de framboise et roulez a nouveau...


  • gâteaux fantômes (140 - note: 3 sur 10 votes)
    2) verser les blancs dans un saladier, y mélanger le sucre glace.3) ajouter la farine.4) ajouter le beurre en dernier.5) mettre la pâte prête sur feuille sulfurisé avec une cuillère.6) mettre les pépites ou les raisins pour faire les yeux.7...


  • gâteau aux prunes maison (445 - note: 3 sur 10 votes)
    - Battre les oeufs avec le sucre.- Ajouter la farine et la levure en évitant les grumeaux.- Ajouter le lait et l'huile. (Consistance pâte à crêpes épaisse)- Placer le tout dans un moule beurré et ajouter les prunes en  gros cubes.- Mettre a...


  • tarte comme un gateau de pierre perret (1305 - note: 3.2 sur 11 votes)
    ajoutez les 3 oeufs et les 3 cuillères de fleur d'oranger. verser le sucre vanillé aussi. mettre le lait chaud dans le saladier. Bien mélanger.Enfournez 30 min. à four chaud, laissez refroidir et dégustez!...


  • gâteau au martini (212 - note: 2.8 sur 16 votes)
    Ensuite y incorporer la farine,la levure et le sucre vanillé.Bien mélanger.Puis y mettre le martini, remuer, puis l'huile.Beurrer un moule .Préchauffer le four pendant 10mn à 175°.Y enfourner le plat et laisser cuire 30 à 40mn à 175°....


  • gâteau marbré chocolat (222 - note: 3.1 sur 15 votes)
    Vous pouvez pour cela vous aider du fouet électrique.Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Incorporez les jaunes au mélange beurre-sucre puis ajoutez peu à peu le lait tout en continuant de remuer.Mélangez la farine et la lev...


  • gâteau au pomme rapide (659 - note: 3 sur 10 votes)
    elanger le tout Ajouter les pommesCuire au four à 170°C pendant 30 minutesVérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau...


  • gâteau au petit beurre (496 - note: 3 sur 10 votes)
    Écraser les petits-beurres dans un sac plastique-Mélanger les miettes et le beurre fondu-Recouvrer le moule avec cette préparation.-Mettre au frais pendant 15 min-Presser un demi citronMélanger dans un saladier fromage oeufs ( un par un) l...


  • gâteau au sarrazin (185 - note: 3 sur 10 votes)
    élanger tous ces ingrédientsMettre àç cuire 45 min thermostat 4-5Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau...


  • gateau aux poires et pépites de chocolat (116 - note: 3 sur 17 votes)
    A feu moyen préparer un sirop léger.Peler débarasser le centre des poires des pépins et des parties dures.Ajouter dans le sirop les poires.Cuire pendant 10 minutes. Laisser refroidir.Préparons le chocolat...Si vous n'avez pas de pépites en ...


  • gâteau au chocolat et fruits secs (176 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre. Bien mélanger. Ajouter la farine. Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et les incorporer délicatementà la préparation au chocolat. Enfin, ajouter les fruits secs grossièrement conca...


  • le gâteau au yaourt (964 - note: 3.4 sur 12 votes)
    Beurrer un moule 2 : Verser le yaourt dans un saladier et ajouter dans l'orde, en mélangeant bien avec une cuillère en bois : les sucres (sucre + sucre vanillé) les oeufs un à un, la farine, la levure, le sel, l'huile.3 : Metter la préparat...


  • le gâteau au chocolat (80 - note: 3 sur 10 votes)
    Fais fondre le tout au micro-ondes 1 minute 30. Mélange avec une cuillère en bois.2) Au chocolat fondu, ajoute le sucre,la farine et les oeufs. Mélange pour obtenir une pâte lisse3) Beurre et farine les moules à tartelette. Répartis la pât...


  • gâteau aux fraises (328 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène.Préparez le moule en versant un peu d'huile sur le fond.Dispersez la.Ajouter un peu de farine dans le moule puis dispersez la. tapez sur le moule pour avoir une fine couche de farine.Versez l...


  • gâteau aux carottes moelleux et fondant avec noisettes et amandes hachées (306 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.Mettre au four (préalablement préchauffé) à 180° à chaleur tournante pendant 35 min....


  • gâteau fondant rhubarbe et mascarpone (428 - note: 3 sur 10 votes)
    Les éplucher, les couper en tronçons et les faire macérer dans une à deux cuil. soupe de sucre roux, le gingembre, et une pincée de sel.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un récipient, battre les jaunes avec le sucre. Ajouter la f...


  • ghribas (gateau fondant ) (298 - note: 3 sur 10 votes)
    Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.laisser reposer 1here au frigoaprès ajouter la levure chimique et pétrissez.faire des boulettes et les disposer sur une plaque beurrée.faire cuire au four à température moyenne ...


  • gâteau chocolat ultra rapide (micro-ondes) (287 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min; bien mélanger à la sortie du four. Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème. Chemiser de papier sulfurisé le fond...


  • gateau d'anniversaire monstre (1805 - note: 3 sur 13 votes)
    Mélanger les 6 œufs entiers, la farine, le sucre, la levure et le lait en dernier.Quand c'est bien mélangé, rajouter le chocolat fondu avec le beurre, mélanger jusqu'à ce que ce soit bien homogène.verser dans un moule à manqué beurré ...


  • gâteau arc-en-ciel (5638 - note: 3.5 sur 41 votes)
    - Divisez dans 4 bols la pâte ainsi obtenue. - Mélanger les couleurs à la pâte, bleu, vert, jaune, rouge.- Déposez les couleurs une à une en commançant au centre du moule et ainsi de suite en déposant la couleur suivante au centre de la pré...


  • gâteaux aux cacahuètes (1343 - note: 3 sur 12 votes)
    PâteMélanger la farine avec le sucre glace, le beurre fondu, l'oeuf, le sel, la fleur d'oranger, ajouter l'eau, la pâte doit bien se tenir, pétrir 20 mn.Etaler la pâte sur 2 mm d'épaisseur, couper des rectangles de 20 x 4 cm, Poser un boudi...


  • mousse au chocolat et un soupçon de café.....cuite comme un gâteau (368 - note: 2.8 sur 11 votes)
    6). Beurrez et farinez 6 tasses allant au four. Faites fondre les chocolats avec le beurre dans une casserole, sur feu doux. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et tiède. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs....


  • gâteau rapide aux pommes (533 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre les oeufs et le sucre, en continuant de battre ajouter la margarine fondue puis la farine.Faire préchauffer le four à 180 degrés.Beurrer un moule et y déposer des tranches de pommes de manière régulière et verser la pâte dessus.Cuire...


  • gâteau au fromage et aux framboises (642 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Pâte Beurrez un moule rond et profond. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les biscuits (petits beurre ou thé de lu, très finement émiettés). Rajoutez 2 cuillères à soupe d'eau. Mélangez. Tassez la préparation au fond du mou...


  • gâteau au yaourt et pétites pépites de chocolat (211 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre au four et planter un couteau pendant la cuisson pour vérifier que le gâteau est bien cuit....


  • gâteau au beurre de cacahuètes (221 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.Ajoutez les oeufs deux par deux en mélangeant bien entre chaque ajout.Ajoutez progressivement le ...


  • gâteau très fondant au chocolat (111 - note: 3 sur 10 votes)
    battre les 3 oeufs, le sucre et la farine dans une jatte et y incorporé le chocolat-beurre fondu.mettre dans un moule à cake en silicone souple ou dans un moule nornal mais dans ce cas, beurré et fariné le bien car ce gâteau accroche beauco...


  • filet de boeuf de bazas et gâteau de céleri aux champignons des bois (4001 - note: 3.1 sur 11 votes)
    Réaliser une petite farce de volaille à l aide d un cutter en mélangeant le blanc de volaille avec la crème épaisse et l'œuf puis assaisonner sel et poivreTailler des tranches (lamelles) de céleri puis les cuire croquante simplement a...


  • petit gâteau au chocolat de bayonne au lait (778 - note: 3 sur 10 votes)
    Mousse de Chocolat au Lait : 1/ blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre.2/ Faire chauffer le lait et le verser sur le chocolat concassé3/ Ajouter le 1 au 2.4/ Monter la crème et l'additionner au reste.Décoration : Lamelles de figues...


  • gâteau au chocolat citronné (74 - note: 3 sur 10 votes)
    - Montez 6 blancs d'oeufs en neige et les introduire à la pâte en mélangeant délicatemment.- Beurrez un moule et faire cuire.- Démoulez le gâteau refroidi- Saupoudrez un peu de sucre glace- Dégustez...


  • mon gâteau aux carottes québécois (739 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Couper l'ananas en morceaux. Concasser grossièrement les cerneaux de noix. Mesurer ces trois ingrédients dans la tasse, et réserver.Préchauffer le four à 180°C.Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Verser l'huile, puis l...


  • gâteau d'amour à la pomme (84 - note: 3 sur 11 votes)
    .....


  • gâteau sucré au courgette et chocolat noir (113 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans une jatte, mélanger la farine, levure, sel. Dans une autre jatte, mélanger le yaourt, le beurre fondu et la cassonade afin d'obtenir une consistance très crémeuse. Ajouter la vanille et la cannelle, puis les œufs un à un. Réserve...


  • gâteau au tourteau de noix ou noisette (2164 - note: 3 sur 12 votes)
    bol a dejeuner de tourteau que vous aurez prealablement tamise pour enlever les eventuelles coquilles de noix ou noisettes mettre le tourteau et la fecule dans une jattedans une autre jatte melanger et faire blanchir en battant les oeufs e...


  • le gâteau des marsiens (59 - note: 3 sur 10 votes)
    attre les oeufs,Ajouter le sirop,Mélanger,Ajouter le beurre et la farine,Mélanger,Ajouter l'eau,Mélanger,Mettre dans un moule,Faire cuire au four à 170°C pendant 25 minutes...


  • gâteau sablé breton (308 - note: 3 sur 11 votes)
    laisser refroidir une heure au frigo Etaler détailler des rond de 5cm de diamètre et cuire dans un four a 180 degrés pendant 15 minutes...


  • gâteau vegetarien de courgettes (78 - note: 3 sur 10 votes)
    plucher et vider les courgettes, les faire cuire dans de l'eau saléemélanger la farine, les oeufs,le lait + beurre passer les courgettes au presse puréemélanger les 2 préparations et mettre au four 40 mn...


  • gâteau tendre (144 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre les blancs en neige, ajoutez a l'appareil délicatement.Beurrez un plat a cake et le fariner, versez la préparation et le mettre au four....


  • gâteau de courgettes 'bonne gourmandise' (445 - note: 3 sur 10 votes)
    Préchauffer le four th6 (180 degrés).Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre, le beurre fondu, les oeufs (vous pouvez incorporer les oeufs jaunes et blancs en neige si vous le souhaitez, là, le biscuit était trés bien sans ...


  • gâteau de pique-nique (188 - note: 3 sur 10 votes)
    Passez l'ail au presse-ail, émincez finement l'oignon. Ciselez le persil.Dans une poêle chaude, versez l'huile d'olive et faites-y blondir les oignons. Au bout de cinq minutes, ajoutez l'ail et les courgettes. Mélangez bien, assaisonnez de...


  • gâteau aux courgettes et aux noisettes (59 - note: 3 sur 10 votes)
    - Beurrer un moule à manqué et parsemer le fond et les bords de cassonade et de noisettes en poudre.- Laver et bien sécher les courgettes avant de les râper.- Dans une terrine, battre les oeufs avec le miel et le sachet de sucre vanillé. In...


  • gâteau de légumes (186 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans une poêle faites revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne légèrement doré. Ajoutez le chou-fleurs et les courgettes + sel + poivre + curcuma et continuez la cuisson à feu doux une quinzaine de minutes jusq...


  • gâteau renversé aux pommes caramélisées (216 - note: 3 sur 11 votes)
    Dans une terrine mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à blanchissement. Ajouter la farine. Bien mélanger, ce doit être homogène. Ajouter le beurre fondu. Mélanger à nouveau. Pour finir ajouter le sucre vanillé et la levure. Mélanger encore...


  • gateaux chocolat-courgettes (108 - note: 3.2 sur 11 votes)
    mélanger les amandes ou noisettesavec les blancs d'oeufs (non montés)la crème fraîche et les 100 g de sucre restantFaire fondre le chocolat au bain-marie, puis l'ajouter au mélange.Ajouter la farine et la courgette.Verser la pâte dans des m...


  • gâteau à l'ananas et poudre d'amandes (856 - note: 3.2 sur 19 votes)
    Ajouter les oeufs un à un puis la farine et la levure et la poudre d'amandes. Faire un caramel, ou naper de caramel le fond du moule. Poser les tranches d'ananas égoutées sur le caramel. Verser la pâte pardessus.cuire à 180°c une fois la c...


  • gâteau de crêpes salés (11716 - note: 2.8 sur 51 votes)
    Laisser reposer cette pâte 15 min au frigo.Cuire les crêpes, et empiler les jusqu'à complet refroidissement .Prendre une à une les crêpes et monter en alternant, une sorte d'ingrédients, une crêpe, une autre sorte, une crêpe... les mêmes in...


  • gâteau fondant (66 - note: 3 sur 10 votes)
    Prenez les oeufs, puis séparer les blancs des jaunes.Hors du feu, incorporer les jaunes au chocolat puis le sucre enfin la farine.Battre les blancs en neige et incorporer les à la préparation.Faire cuire au four a 210°C entre 7-8 min . ...


  • gâteau marsien aux épinards (126 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre les œufs + sucre à blanchiment, ajouter farine + levure (toujours en battant), puis les épinards + huile- Enfourner votre plat a gâteau (graissé, ou papier sulfuré) pendant 20 à 30 mns, dans four chaud 180° à 200° maxi...


  • gâteau carambars (97 - note: 3 sur 11 votes)
    Faire chauffer le lait avec les carambars au bain marie doucement en tournant régulièrement.Ajouter à la préparation sucre-oeufs la farine, la levure et le beurre, puis le 'lait aux carambars' doucement. Bien mélanger.Verser le contenu du s...


  • gâteau-flan aux girolles (111 - note: 3 sur 10 votes)
    Saler. Si les girolles ont rendu de l'eau la garder. Réserver en conservant les plus jolis champignons.Dans un petit saladier, mélanger les œufs et la crème, ajouter l'eau des girolles s'il y en a, l'échalote et les champignons.Mélan...


  • gâteau fromager (131 - note: 3 sur 10 votes)
    Tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé beurré.Séparer les blancs des jaunes de trois oeufs. Dans une terrine, écraser le fromage de chèvre frais à la fourchette. Ajouter un oeuf entier et les trois jaunes, mélanger au fouet à mai...


  • gateau marbré des tous petits (5885 - note: 3.3 sur 14 votes)
    ider le pot de yaourt dans un bol, Dans un saladier ajoutez chacun des ingrédients en mélangeant au fouet, terminez par le pot de yaourtVersez dans un moule avec un creux au milieu tout en réservant un peu de pâtedans cette derniere ajoutez...


  • gâteau choco noisettes (90 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou doucement en surveillant bien pour qu'il ne brûle pas .Faire griller la poudre de noisettes dans une poêle pour la torréfier ( 2/3 minutes en remuant avec une cuillère en bois à feu cha...


  • une interprétation de la vanité : gâteau juteux au chocolat (212 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter peu à peu l'eau qui devra être tiède. À part monter les blancs d'oeuf et quand ils commenceront à gonfler, incorporer le sucre restant. Monter jusqu'à obtenir une meringue, passer à un bol et ajouter les jaunes. Mêler bien et incor...


  • le gâteau de la forêt noire (305 - note: 3 sur 10 votes)
    Conserver au frais jusqu'au lendemain.Préparer le biscuit. Dans un récipient, casser les oeufs. Y ajouter le sucre. Fouetter ce mélange au batteur électrique, très longtemps, jusqu'à ce que cela blanchisse et triple de volume. Cela prend e...


  • gateau au fromage de chèvre et mascarpone au curry graines de sesame,c (203 - note: 3 sur 10 votes)
    bien écraser le fromage à la fourchette avec la mascarpone le curry et un tour de moulin à poivre,mettre le tout au frigo.-2-Couper chaque tomates en quatre dans sa longueur enlever les pépins,il doit rester que la chaire et la peau,les éta...


  • gâteau de citrouille (513 - note: 3 sur 10 votes)
    ..)* Sortir du four...poser un torchon sur le gâteau et laisser refroidiret là ....respect mesdames et messieurs !......


  • gâteau de citrouille de ma grand-mère (872 - note: 3 sur 10 votes)
    Lorsque les morceaux sont fondants, mixer pour obtenir une purée lisse. Réserver.Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre, les oeufs et la purée de citrouille. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la demie gousse de vanille...


  • gateau napolitain (4741 - note: 3 sur 18 votes)
    Mettre le fouet sur les couteaux, et fouetter 5 mn 37° vit 4 . Sans le Thermom.x, fouetter la génoise dans un bain marie à 40° maxi. Mettre la préparation dans le bol d'un robot, mettre le fouet et battre jusqu'à refroidissement , la masse...


  • gâteau de chataîgnes au chocolat (132 - note: 3 sur 10 votes)
    Enlever au fur et à mesure les petits peaux qui se détachent facilement. Mettre dans un saladier le beurre et passer les chataîgnes cuites au moulin à légumes sur ce saladier (le beurre va ainsi fondre). Au fur et à mesure ajouter le sucre...


  • léger gâteau kiwi / framboise ( sans beurre ) (244 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutez le coulis et faire cuire 5 minutes à feu doux . Réservez .Dans un saladier , battre les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .Ajoutez le fromage blanc, mélangez, ajoutez la farine tamisée , la levure ...


  • gâteau à la betterave (141 - note: 3 sur 10 votes)
    Peler et couper la betterave et les pommes. Les faire cuire comme vous le souhaitez, cocotte, à l'eau, à la vapeur... Quand je suis pressé j'utilise un cuit-vapeur à micro-onde, environ 5 minutes. Les mixer en purée. Rajouter le sucre, la f...


  • gateau sans oeufs à la pomme (7945 - note: 3.2 sur 61 votes)
    élanger tous les ingrédients ensemble (la compote en dernier)Beurrer un moule et mettre 25 à 30 minutes au four à 180°C ...


  • gâteau au potiron comme chez mamie (2197 - note: 3 sur 19 votes)
    Faire cuire la chair à la vapeur pendant 15 minutes environ. Lorsque celle-ci est cuite, l'égoutter et l'écraser en purée.2) Beurrer un moule rond et le parsemer de farine et de sucre. Le mettre au réfrigérateur.3) A l'aide d'un fouet, inc...


  • gâteau coulant chocolat (224 - note: 3 sur 10 votes)
    Une fois terminé ajouter les oeufs uns à uns en remuant entre chaque.Mettre le mélange dans un plats à cake.Faire cuire 12 à 20 min selon le 'coulant' désiré, à 180 degrés...


  • gâteau miellé aux poires et aux noix (61 - note: 3 sur 10 votes)
    Réservez.2 - Dans cette même poële, mélangez délicatement les poires coupées en gros tronçons, le miel. Faîtes fondre les poires quelques minutes et ajoutez les noix grillées. Continuez la cuisson sur feu doux pendant 10 min.3 - Dans un sa...


  • gâteau de cendrillon (455 - note: 3 sur 10 votes)
    Réduire en purée et faire égoutter 10 minutes.Pendant ce temps,faire fondre le beurre 30 secondes au micro-onde.Le travailler au fouet avec le sucre et le zeste d'orange.Incorporer les oeufset ajoutez la purée de potiron.Verser la farine av...


  • gâteau au doubeurre (420 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Beurrer et fariner un grand moule à gâteau.Râper le potiron et le mettre de côté.Mélanger la farine, bicarbonate, cannelle et gingembre.Battre ensemble le sucre, le beurre fondu et les oeufs pendant 2 minutes (avec une batteuse électrique !...


  • gâteau au chocolat façon brownie (170 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la vanille.Incorporer le chocolat et le beurre et bien mélanger. Ajouter petit à petit la farine.Verser dans un moule à manqué et cuire 20 mn.On peut aussi le faire cuire dans un moule rectangulaire e...


  • petits gateaux au yaourt et pralines roses (166 - note: 3 sur 10 votes)
    Mixer grossièrement les pralines roses et les incorporer à la préparation précédente .Tamiser la farine et l'incoporer progressivement Emplir les moules aux 3/4 à l'aide d'une petite cuillère .Enfourner pour une quinzaine de minutes ....


  • gateau au chocolat 'vite fait' (757 - note: 3.1 sur 13 votes)
    Faites fondre une minute au micro ondes, puis mélangez bien après cuisson. après cuisson.Dans un récipient à part, versez un œuf et le sucre puis mélangez. Rajoutez la farine et mélangez à nouveau.Verser la préparation œufs/suc...


  • gâteau de potimaron aux épices (346 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter 200g de farine tamisée et 1 sachet de levure.Parallèlement, éplucher le potimaron, le vider et le détailler en lamelles. Les mettre à chauffer dans de l'eau chaude, puis quand la chair est bien tendre, mixer le tout pour obtenir une...


  • gateau aux pommes (sans oeuf) (449 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Disposer les dans un plat à tarte.Faire fondre le beurre dans le lait. Ajouter tous les ingrédients.Mélanger énergiquement.verser la pâte sur les pommes...


  • gâteau basque sans gluten de mamie sosso (793 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sel et les parfums, mélanger et y faire un puits.Verser le mélange d'oeuf et le beurre coupé en morceaux mélanger à la fourchette, puis à la main.Laisser la pâte se reposer pendant une heure a...


  • gâteau aux pommes sans oeufs sans beurre (430 - note: 2.6 sur 13 votes)
    Incorporez ensuite la pomme decoupee en dès. Enfin ajoutez ue cuillere a cafe de cannelle. Voila mettre au four a T 200 ( prechauffe avant ) pdt 30 mn...


  • gâteau-tarte brioché aux griottes (107 - note: 3 sur 10 votes)
    • Incorporer les oeufs et fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux.• Ajouter farine, fécule et levure tamisées, la crème et le jus de citron.• Étaler cette pâte sur la plaque en une couche bien régulière.• Répartir les grio...


  • gateau au petit beurre et chocolat (388 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre une couche de chocolat et repartisser sur toute la surface des biscuits.Retremper 5 biscuits et les disposer sur le chocolat.Mettre une couche de chocolat.Et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de biscuit.Finir avec le reste ...


  • gâteau chocolat (81 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre au frais 2h00...


  • gateau au chocolat et son nappage corn flakes et mars (292 - note: 3 sur 10 votes)
    Quand la pâte est bien coulante mélanger le bol de corn flakes Petit conseil pour vous éviter de galérer avec la découpe du gateau comme nous. Car les corns flakes et les mars fondus se sont figés en refroidisant of course. Je vous conseil...


  • gateau à la farine de sarrasin et aux pommes (1452 - note: 3 sur 14 votes)
    Verser dans une poêle et faire revenir à feu doux avec le beurre et le miel, jusqu'à ce que les pommes commencent à fondre et à dorer. Réserver.GâteauPréchauffer votre four à 180°.Séparer les blancs et les jaunes d'œufs. Réserver les ...


  • gateau à l'eau de rose (814 - note: 3 sur 11 votes)
    Le pot contenant le yaourt servira de doseur pour les autres ingrédients.Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs.Réserver les blancs.Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le yaourt et 1 pot et demi de sucre, jusqu'à la fonte compl...


  • gâteau de crêpes ananas et coco (174 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre la crème liquide très froide dans un saladier afin d'obtenir une crème fouettée. Ajouter le sucre glace puis la noix de coco.Monter le gâteau en plaçant une crêpe puis des tranches d'ananas et crème de coco. Finir par de la crème fou...


  • gâteau anniversaire (13282 - note: 3.5 sur 59 votes)
    ...


  • gâteau à la framboise (1073 - note: 2.7 sur 12 votes)
    Monter les blancs en neige, ajouter délicatement le sucre vanillé et le sucre; ajouter les jaunes un à un, la levure, le chocolat en poudre et la farine.Etaler la moitié de la pâte sur une plaque contenant du papier sulfurisé;mettre au fou...


  • gâteau à la farine de châtaigne (227 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger dans un grand saladier le pot de yaourt nature, le pot de farine de blé, les 3 pots de farine de châtaigne et le pot d'huile. Bien remuer avec le fouet et rajouter 3 jaunes d'œufs. Rajouter les deux pots de sucre semoule et ...


  • gâteau de la danseuse (317 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire fondre le chocolat et le praliné, au bain-marie .Battre les oeufs avec le sucre avant d'ajouter la poudre de noisettes et la Maïzena. Incorporer le chocolat fondu à la pâte du 1er appareil. Verser dans des moules à muffins ou des rame...


  • gâteau aux framboises (226 - note: 3 sur 10 votes)
    Mixer les pistoles de chocolat grossièrement ou utiliser du cacao en poudre non sucré.Au fouet électrique, battre les oeufs avec les sucres.Verser le lait chaud, remuer et ajouter la farine tamisée et une pincée de sel.Séparer la préparatio...


  • mon gateau chocolat préféré sans gluten (151 - note: 2.8 sur 12 votes)
    Faire fondre le chocolat cassé en morceaux dans une casserole au bain marie. Éplucher et râper les pommes. Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter ...


  • gâteau à la mousse chocolat blanc (401 - note: 3 sur 10 votes)
    Le mélange doit doubler de volume et devenir cremeux. Incorporer alors très délicatement à la maryse le sel et la farine tamisée.Etaler sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four, sur une épaisseur d'un centimètre maximum et...


  • gâteau mousse au caramel (6880 - note: 2.8 sur 41 votes)
    Faire fondre le chocolat avec le beurre.Ajouter le sucre, la poudre de noisettes et la farine.Ajouter les oeufs 1 par 1, les blancs en neige.Verser lapâte dans un moule de 20 cm de diamètre.Cuire 12 mn.Démouler, faire refroidir.CaramelFaire...


  • gâteau à la brousse (341 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutez la noix de coco, la maïzena, la levure et mélangez avec le jus de citron et l'eau de fleur d'oranger .Incorporer la brousse en fouettant vivement, lorsque la pâte est bien lisse et sans grumeaux , versez la dans un moule à manquer e...


  • gâteau gourmand (293 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre les jaunes d'oeufs avec 100gr de sucre jusqu'a blanchiment faire chauffer le lait puis verser dans l'appareil tout doucement remettre le tout a chauffer avec 3 feuilles de gélatines sans cesser de remuer jusqu'a épaississement comme ...


  • gâteau de christophine ou chayotte (1633 - note: 3.3 sur 18 votes)
    Les faire cuire avec du sucre,puis mixer. Dans une jatte beurre, sucre, jaune oeuf, levure et sucre vanille, fouetter tout cela ensemble,mettre deux cuillères de crème fraîche ,montez les blancs en neige.Incorporer les chayottes mixer et l...


  • gâteau de crêpes salées (416 - note: 2.9 sur 11 votes)
    ...


  • gâteau chocolat amandes et coco (83 - note: 3 sur 10 votes)
    Bon appétit !...


  • gâteau de crêpes garnies (3622 - note: 3.2 sur 12 votes)
    Laisser reposer 1h, puis faire les crêpes.Beurrer un moule à gratin.Sur chaque crêpe, étaler 1 grosse càs de crème pâtissière. Répartir ensuite dessus des pépites de chocolat.Rouler la crêpe.La découper en 4 morceaux de même longueur.Les d...


  • gâteau ambré aux épices douces pour le goûter (155 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier mettez le beurre ; la farine ; le bicarbonate ; le lait ;les epices ; les écorces d'orange ; les noisettes et l'oeuf . Mélangez pour obtenir une pâte homogène . Versez dans un moule et faites cuire 45 minutes à 1 heure (su...


  • gâteau léger au chocolat (1024 - note: 3 sur 10 votes)
    Quand le chocolat est fondu, retirer la casserole du feu et y ajouter le beurre coupé en petits morceaux, une fois le beurre fondu ajouter les 5 jaunes d'oeufs et remuer. Battre les blancs en neige fermes. Dans un saladier, mettre la farin...


  • gâteau aux pommes express (52 - note: 3 sur 10 votes)
    Peler les pommes.Couper les pommes en petits moceaux ou à l'aide d'un couteau économeAjouter les pommes à l'appareilBeurrer le moule à manquerVerser la pâte dans le mouleEnfourner pendant 30 à 35 minutes à 220 ° C...


  • gâteau de crêpes au citron meringué (128 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un grand saladier.Faire un trou au centre et y déposer les oeufs. Remuer doucement en mélangeant petit à petit.Mélanger le beurre fondu au lait. Verser ce dernier progressivement...


  • petit gâteau au chocolat (361 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez dans une jatte les oeufs entiers, la farine, le sucre puis mettre le tout au réfrigérateur.Faites fondre le chocolat noir au bain marie avec le beurre.Incorporez au mélange précédent, puis versez la préparation dans les petits moul...


  • gâteau de uru aux bananes séchées et pamplemousse (253 - note: 3 sur 10 votes)
    plucher et ôter le coeur du uru ( qui ne se mange pas )découper le uru en morceaux et le faire cuire dans le lait de coco et un peu d'eau environ 20 minÉgoutter et l'écraser à la fourchetteen prélever la moitié ( le reste pouvant servir à f...


  • gâteau de pâte (136 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre les pâtes.Ramollir une dizaine de minutes.Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter le gruyère et le jambon.Incorporer à ce mélange les pâtes et le lait.Bien mélanger. Mettre dans un plat à gratin beurré et gratiner au four....


  • gâteau pommes / kiwis (790 - note: 3 sur 11 votes)
    Ajoutez la farine et la levure, puis, ajoutez le beurre. Épluchez et coupez les fruits en petits morceaux et mettez-les dans la pâte. Versez la préparation dans un moule beurré ou un moule en siliconne. Faites cuire environ 30 min. Attende...


  • gâteau choco-poire (199 - note: 3 sur 10 votes)
    Fouetter les jaunes, les blancs t le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Travailler le mascarpone en crème, ajouter-le au mélange précédent et mélanger bien. Ajouter la farine et le cacao tamisés. Mélanger. Puis, ajouter la le...


  • gateaux moelleux au chocolat (210 - note: 3 sur 10 votes)
    * Mélangez le sucre en poudre, le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs et le petit suisse.* Ajoutez au mélange la farine, la levure et le mélange beurre + chocolat.* Battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer au mélange.* 30 minutes à 18...


  • gâteau macaron au chocolat (170 - note: 3 sur 10 votes)
    2) Mélanger la poudre d'amande + le sucre + les blancs d'oeufs. 3) Une fois le chocolat fondu, l'incorporer au reste de la préparation. 4) Diviser cette pâte en 2 parties égales et répartir chaque partie dans un moule garni de papier sulfu...


  • gâteau au chocolat, à la pomme de terre, chantilly au café et amandes grillées (120 - note: 3 sur 10 votes)
    Fouettez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le chocolat. Incorporez la purée de pommes de terre. Préchauffez le four à 180°C.(pas en chaleur tournante)Ajoutez les amandes en poudre, la farine, la levure chimique et l'extrait de café.Mont...


  • gâteaux au fraises (1907 - note: 3.3 sur 15 votes)
    aire la génoise la veille pour mieux la couper dans l'épaisseur le lendemain!!!Mélanger les oeufs avec le sucre poudre, la farine, la levure et la vanille,cuire a four chaud 210° environ 20mins !!Le lendemain coupée la génoise dans l'épaiss...


  • mon gâteau aux poires, yaourt et amandes effilées (168 - note: 3 sur 11 votes)
    * Mettre des amandes effilées au fond du moule, mettre la préparation par dessus et sur le dessus, mettre des morceaux de poire et des amandes effilées. CUISSONEnviron 1H à 180°  [la lame du couteau doit ressortir sans pâte]...


  • gâteau chocolat -pomme de terre (168 - note: 3 sur 10 votes)
    réchauffez votre four à 180°Eplucher et couper la pdt en morceaux et la cuire ds l'eau salée pdt 15'Ecraser la pdt, la réduire en purée et la mélanger avec 30ml de lait afin d'obtenir 125 gr de puréeFaire fondre le chocolat au MO avec 1 cs ...


  • gateau au yaourt et nappage chocolat (584 - note: 2.8 sur 11 votes)
    Ajoutez les oeufs, le yaourt et l'huile. Mélangez jusqu'a avoir une pate lisse. Faite cuire a 170° ( four electrique ) 150° pour four à gaz.Pendant 40minutes environs ( plus ou moins, il faut surveiller )Pour le chocolat : cassé en morceau...


  • le gâteau inratable (260 - note: 3 sur 10 votes)
    Ca marche !!Beurrer un moule et y verser la pâte.Cuire 30 mn à four TH 6 ou 210 °Voilà, c'est absolument tout....


  • gâteau de pomme de terre et poireaux au saumon fumée et pimenton (74 - note: 3 sur 10 votes)
    Pendant la cuisson des pommes de terre, laver et émincer les blancs de poireaux avant de les faire étuver dans un peu d'eau. lorsqu'ils sont tendres, les égoutter et les réserver.A l'aide de l'emporte-pièce qui servira à monter le gâteau' d...


  • gâteau des anges (312 - note: 3 sur 10 votes)
    Y ajouter, dans un premier récipient, 50 grammes de sucre et 50 grammes de noix de coco. Mélanger le tout afin que les dés de poire soient recouverts des deux autres ingrédients. Laisser de côté un quart d'heure.Séparer les blancs et les ja...


  • gateau au chocolat et son nappage corn flakes/mars (1192 - note: 3 sur 13 votes)
    Quand la pâte est bien coulante mélanger le bol de corn flakesPetit conseil pour vous éviter de galérer avec la découpe du gateau comme nous. Car les corns flakes et les mars fondus se sont figés en refroidisant of course. Je vous conseill...


  • gâteau au pomme caramel beurre salé (1349 - note: 3.2 sur 12 votes)
    Quand le caramel devient juste brun, arrêtez le et verser de la crème liquide dessus ...


  • gâteau au yaourt au chocolat sans gluten (416 - note: 3.1 sur 11 votes)
    Pendant ce temps mettre tous les autres ingrédients dans un saladier, puis verser le chocolat fondu. mélanger le tout.Beurrer un moule en couronne, et verser la préparation dedans.Enfourner à 180° pour 25 minutes...


  • gâteau de pommes de terre en habit croustillant (118 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Faire cuire les pommes de terre pelées et coupées en tranches épaisses dans un grand volume d'eau salée pendant environ 20 minutes.Elles doivent être tendres. Les égoutter.Émincer les poireaux, les laver et les faire revenir dans une sauteu...


  • gâteau trempé à l'orange (693 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter le sel, le zeste de 3 oranges,le jus d'une orange,le beurre fondu .Battre à nouveau ajouter ensuite la farine et la levure .Mettre dans un moule de 22cm de diamètre environ.Cuire 20mn à 200°Pendant ce temps mettre dans une casserole...


  • gateau de pomme de terre (400 - note: 3 sur 10 votes)
    Tapissez joliment le fond et les bords d'un moule à manqué préalablement beurré (sauf si c'est un moule souple) de rondelles de pommes de terre en les faisant se chevaucher. Ensuite déposez délicatement le reste des rondelles et remplissez...


  • le gâteau tout chocolat (69 - note: 3 sur 10 votes)
    Pendant ce temps râper 200g de chocolat verser les 100ml de crème liquide bouillant sur le chocolat ajouter les 50g de sucre et 50g de beurre et 1 c a s de grand marnier laisser reposer 45 minutes a température ambiante . Passer monter la p...


  • gâteau mamie (102 - note: 3 sur 10 votes)
    aite revenir vos pommes en cubes dans une poele avec 50 g de beurre et Ajoute le sachet de sucre vanille avec un zeste de cannellePendant ce temps dans un saladier melanger la farine et la levure ,y ajouter le lait avec les oeufs avec le su...


  • gâteau vanille cerise (803 - note: 3.2 sur 11 votes)
    ettre le lait et la farineMelangerMettez le sucreIncorporer la vanille et pour finir la cerise broyer...


  • gâteau à la pomme de terre et caramel au beurre salé (1455 - note: 3 sur 10 votes)
    Laisser refroidir et décanter.Pour donner de la finesse à la poudre d'amande, la passer au moulin à café (ou au blender). Réserver.Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et une fois lavées, les mettre à cuire dans une cassero...


  • le gâteau râté (190 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger ensuite avec la moitié d'une boîte 4/4 de crême de marrons Clément Faugier. Ah non ! pas une autre marque ! Tradition oblige. Puis rajouter, en deux étapes [ un peu, en fouettant pour assouplir, puis le reste très délicatement ], ...


  • gateau franco-russe napoleon (974 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire les cuire au four préchauffé à 180 dégrée pendant 20 minutes. Laisser les refroidir avant de commencer le montage du gâteau.Conserver les restes de pate. Les cuire au four préchauffé à 180 dégrée pendant 20 minutes. Une fois les reste...


  • gâteau facile à la mascarpone (881 - note: 2.8 sur 11 votes)
    élangerEtaler sur plaque farinéeDécouper des ronds avec un verreCuire à four moyen moins, 20 minutes environdéguster au goûter...


  • petit gâteau pour le petit déjeuner (539 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre dans des petits moules au four à 180°C....


  • gâteaux au chocolat fondant (39 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter les autres ingrédients sauf le blanc d'oeuf que vous aller le battre jusqu'à neige puis le four!!! ...


  • le fabuleux gâteau au chocolat (124 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger, puis ajouter la farine, les oeufs, le sucre, la levure, et la crème fraîche.Faire cuire au four 8 à 10min Th9Le gâteau ne doit pas être très cuit à l'intérieur mais doit avoir une croûte sur le dessus.Sortez votre gâteau du four p...


  • gâteau roulée a la confiture 'couille du pape' (555 - note: 2.8 sur 11 votes)
    Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure. Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précedent. Tapissez la plaque du four de papier alu bie...


  • gâteaux aux flocons d'avoine (147 - note: 3 sur 10 votes)
    Hors du feu, ajouter les flocons d'avoine, la levure, les jaunes d'oeufs et en dernier le kirsch.  Sur une plaque beurrée ou recouverte d'un papier-cuisson, étalez la pâte.Veillez à bien tasser la pâte à l'aide de vos mains, lissez-la et e...


  • gâteau chocolat noisettes (191 - note: 3 sur 10 votes)
    Retirer du feu et ajouter la farine et la levure avec un fouet pour éviter les grumeaux.Dans un grand bol, battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Y ajouter ensuite le mélange chocolat-beurre-farine-levur...


  • gateau aux petits beurres (176 - note: 3 sur 10 votes)
    2/ A feux doux, ajouter petit à petit le lait et tourner toujours dans le meme sens jusqu'à ce que la crème prenne. Ajouter quelques zestes de citron3/ Séparer la crème dans trois bol différents, ajouter dans l'un deux de l'extrait de café ...


  • mon gâteau de base (94 - note: 3 sur 10 votes)
    - Cuire dans un moule à cake beurré et fariné....


  • gâteau au yaourt et fruits (128 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger puis les ajouter les oeufs, le yaourt, l'huile et la fleur d' oranger.Ajouter les fruits sans le sirop.Faire cuire le gâteau et dès la sortie du four mettre 1 quart du sirop sur le gâteau. ...


  • gâteau léger au citron (137 - note: 3 sur 12 votes)
    5/ 6). Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole, puis ôtez du feu et laissez refroidir.- Pendant ce temps, râpez le zeste du citron, puis pressez-le pour recueillir son jus. Dans une jatte, fouettez les oeufs avec le su...


  • gâteau a l'orange inratable (140 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter la farine, la levure, les oeufs. Ajouter le zeste d'une orange et son jus.Cuire au four à 170°C pendant à 20 à 25 minutes....


  • gâteaux secs d'amande au chocolat (854 - note: 3.2 sur 17 votes)
    Ajoutez la farine et les amandes, mélangez avec les mains pour plus de facilité.Ensuite mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.Faites chauffer votre four à 210°..Reprenez la pâte, l'étalez avec un rouleau et ensuite faites des formes quelc...


  • le gâteau lion (444 - note: 3 sur 10 votes)
    Une fois fondue y ajouter les carambars.Lorsque tout est bien fondu, éteindre le gaz et ajouter le riz soufflé. Mélanger rapidement et verser le tout dans le plat (rectangle : 27cm sur 20) recouvert de papier sulfurisé. Bien étaler et lais...


  • gâteau battu picard (2822 - note: 2.8 sur 13 votes)
    - Mettre la farine dans une terrine. Verser au centre les oeufs battus en omelette, le sel, le sucre, mélanger et ajouter la levure. Incorporer progressivement ces éléments à la farine de façon à conserver toujours un peu d'élasticité à la...


  • gâteau de strasbourg (614 - note: 3 sur 10 votes)
    Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange presque blanc , ajoutez les noix , la MAÏZENA, la farine , 1 pointe de cannelle et la gelée de groseille .Cassez le chocolat à croquer en morceaux dans une casserole.Faites-le fondr...


  • gâteau fondant à la noix de coco (213 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier, mélangez bien tous les ingrédients.Versez la préparation dans un moule à manqué.Faites cuire 45 minutes environ.Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler....


  • gâteau de pommes de terre aux bananes... sans pomme de terre (66 - note: 3 sur 10 votes)
    Ecrasez les bananes à la fourchette en y ajoutant le jus de citron.Ajoutez les jaunes d'oeuf puis le beurre et mélangez bien.Ajoutez le sucre, les amandes en poudre et le rhum et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.Montez les blancs en ...


  • gâteau à l'eau de fleur d'oranger (181 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger.Ajouter ensuite l'huile et mélanger à nouveau.Pour finir, ajouter la farine, la levure, le sel, la poudre d'amandes. Mélanger.En dernier, verser dans la préparation l'eau de fleur d'oranger.Mettre dans un moule à cake (en silicone...


  • gâteau au yaourt pommes et chocolat (539 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • un gâteau au chocolat (64 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger le reste des ingrédients et mélangez-le avec le premier mélange.Bien remuerMettre la préparation dans un petit saladier en pirex et cuire au micro-ondes en position cuisson 7 min (750W) si votre micro ondes n'est pas fort cuire 9 m...


  • les petits gâteaux de tom pouce (1124 - note: 3 sur 10 votes)
    Creusez un puits et répartissez le sel et le sucre vanillé sur le rebord. Déposez le beurre et le sucre glace dans le puits et travaillez-les du bout des doigts jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Ramenez peu à peu le farine au centre et ...


  • gâteau au chocolat noir et coeur fondant au chocolat blanc (246 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Beurrer les ramequins et y verser la pâte. Cuire à four chaud, th Au bout de 7-8 minutes, ajouter au milieu les carreaux de chocolat puis prolonger la cuisson de quelques minutes (selon votre...


  • ooo petits gateaux coco , chocolat, amandes ( sans beurre ) ooo (173 - note: 3 sur 10 votes)
    - Battre le lait concentré sucré avec les oeufs et les jaunes , ajoutez le lait , la maïzena et la levure , bien mélanger puis terminer en ajoutant la noix de coco et le reste des amandes . - Versez une ou deux càs de préparation dans vos ...


  • excellent gâteau au chocolat (2004 - note: 3.2 sur 17 votes)
    Dans un autre récipient battre les œufs avec le sucre faire blanchir et ajouter la farine et la levure.Mélanger ces deux récipients puis ajouter les noix.Mettre au four pendant 40 à 45 mn thermostat 5/6 ou 180/200°....


  • gâteau moelleux à la pistache (429 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre le jaune d'oeuf avec la moitié du sachet de sucre vanillé , en prélever une cuillère et l'ajouter à la crème de pistache bouillante, mélanger ensuite le tout, porter à 85° puis ajouter le beurre mou et mettre à refroidir . - Dans un...


  • gâteau d'épices (88 - note: 3 sur 10 votes)
    élanger le sucre et le beurre fondueajouter les jaunes d'oeufs puis le lait mélangerajouter la farine petit a petit avec la levure et les épicesfaire les blancs en neige puis les incorporer délicatementmettre au four a 180° pendant 45 min p...


  • gâteau à la semoule (317 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez le lait avec le sucre vanillé, ainsi que le sucre, froid sur froid.Incorporez le mélange liquide avec la semoule déjà doré,et mettez le tous dans une plat arrondi,et faire cuire à 200 degrés pendant 15minute,jetez un coup d'oeil de...


  • ooo petits gâteaux au miel et amandes caramélisées ( sans beurre ) ooo (86 - note: 3 sur 10 votes)
    - Battre les jaunes avec le miel , ajoutez la farine et la levure en pluie , montez les blancs en neige , incorporez les délicatement au mélange précédent . - Faites un caramel en faisant chauffer du sucre à sec dans une poêle, lorsque le ...


  • gâteau fondant de pommes de terre (620 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites fondre le beurre . Versez  le sur les pommes de terre ainsi que l'huile . Ajoutez le parmesan  , le poivre , le thym émiétté et un peu de sel (attention au parmesan déjà salé ). Remuez avec une cuillère en bois . Versez ces pommes d...


  • petits gâteaux à base de mascarpone (371 - note: 3 sur 10 votes)
    - Battre la mascarpone avec le sirop d'agave jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène puis ajouter les oeufs un à un . - Ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble , puis détendre l'appareil avec le lait , la pâte va être légèrem...


  • gâteau harrissa (161 - note: 2.8 sur 14 votes)
    3 bols de semoule de blé dur moyenne2 bols de sucre1/2 verre (15cl) de beurre fondumélanger le tout, ajouter 1 bol mi eau mi eau fleur d'oranger mélanger le tout laisser reposer.Le sirop: 1 bol de sucre, 3 bols d'eau et 1 bol d'eau de fleur...


  • gâteau au crabe (219 - note: 3 sur 10 votes)
    réchauffer le four à 180°Faire chauffer le laitBattre les oeufs en omelette et ajouter la maïzena et le curryAssaisonner de sel et poivre Toue en mélangeant, ajouter peu à peu le lait et incorporer la crème fraîche et le crabe Beurrer le mo...


  • gâteau blanc (180 - note: 3 sur 10 votes)
    Maintenant il va falloir tartiner vos biscuits préalablement trempés dans le lait) avec la préparation noix de coco. Aligner vos biscuits à la queue leu-leu Jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus de biscuits ou de préparation.Monter vos blancs...


  • gâteau d'anniversaire sur le thème des pirates (688 - note: 3 sur 10 votes)
    âteau chocolat faire fondre au bain marie chocolat noir + beurreAjouter le sucre et la poudre d'amande puis les Jaunes d'oeufs un par unAjouter ensuite les blancs d'oeufs battus en neige fermeCuisson TH 180 ° four chaud environ 20 /25 mm po...


  • gâteaux au chocolat de mimi (97 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez la farine, le chocolat, les oeufs et le lait. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse vous pourrez mettre la pâte dans n'importe quel moule. Pendant que votre gâteau cuit, faites le glaçage au bain-marie; dès que votre gât...


  • gâteau marbré au yaourt (169 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger tous les ingrédients (pas d'ordre particulier).Puis mélanger comme il faut jusqu'à obtention d'une pâte homogène.Séparer la pâte en deux puis mélanger à l'une des deux le chocolat en poudre.Disposer les pâtes dans le plat en superp...


  • gateau aux yaourt (145 - note: 3 sur 10 votes)
    : farine + sucre + levure + vanille+ huile+ yaourtbien melanger2 : oeufsbien melangerbeurrer farine un moule...


  • gateau fruité au yaourt (108 - note: 3 sur 10 votes)
    - Préchauffez le four à 180°C, coupez la poire et la pêche en fines lamelles.- Mélanger le yaourt, les 3 jaunes d'oeufs, le lait, la cassonade et le sachet de levure , bien remuez et ajoutez la farine progressivement .- Battre les 3 blancs ...


  • gateau bonbons pour nos enfants (266 - note: 3 sur 14 votes)
    Ajouter ensuite les rice krispies.Etendre la préparation sur 1 plaque de four (préalablement couverte de papier sulfurisé).Conserver environ 1 h au réfrigérateur.1 délice pr les grands et les petits ! Facile à faire pr un goûter d'anniversa...


  • gâteau moelleux au yaourt (524 - note: 3.2 sur 11 votes)
    D'une autre part, verser le sucre et l'eau dans une casserole avec le citron et mettez la sur un feu doux. Une fois le gâteau retiré bien chaud, arrosez de sirop....


  • gâteau au yaourt framboise chocolat (307 - note: 3 sur 10 votes)
    Ensuite le yaourt, la vanille et la cannelle.Une fois que tout est bien mélangé rajoutez le chocolat.Et finir par la farine à laquelle vous aurez mélangé la levure juste avant.Beurrez votre moule et chemisez le de farine, versez y la pâte e...


  • gâteau fondant au chocolat (144 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites fondre à feux doux le chocolat avec le beurre..Préchauffez le four à 180c°(therm 6).Battez les blancs en neige bien ferme..Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que la pâte blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu et méla...


  • gâteau moelleux aux abricots et aux framboises (462 - note: 3 sur 11 votes)
    Incorporer le beurre pommade et fouetter le tout. Ajouter progressivement la farine, la levure et le sel en travaillant la pâte à l'aide d'une cuillère en bois.- Verser la pâte dans un moule rectangulaire beurré, pas trop haut ( j'ai utili...


  • gâteau de crêpe (1694 - note: 3.4 sur 12 votes)
    Mettre des lamelles de surimi, des lamelles de jambon, des oeuf dur coupés en rondelles et recouvrir de salade. Remettre une crêpe et recommencer cinq fois de suite et finir par la crêpe une fois fini aplatissez un peut votre gateau de crê...


  • gâteau du sud (81 - note: 3 sur 10 votes)
    Fendre les aubergines en 2 dans la longueur sans séparer les 2 moitiés.Peler et dégermer les gousses d'ail les couper en gros éclats et les répartir à l'intérieur des aubergines.Parsemer d'herbes de Provence.Mettre une aubergine sur une ass...


  • gâteau d'aubergines façon millefeuille (81 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter 1 oignon émincé.2/ Quand la cuisson est terminée, mixer dans le blender 5 œufs, 1cs de persil, 1cs de basilic, sel, poivre, 70g d'emmental râpé, 2 ails. Puis ajouter les aubergines. On doit obtenir une purée très fine. 3/ Ver...


  • gateau soleil à la rhubarbe (302 - note: 3.3 sur 14 votes)
    Couper les tiges en tronçons de 5 cms.Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.Fouettez le beurre avec le sucre. Incorporer les jaunes d'oeuf tout en continuant à battre.Verser la farine et mélanger.Battre les blancs en neige ave...


  • gâteau coulant au chocolat , muscade vanille (192 - note: 3 sur 10 votes)
    our a 180°Faites fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marieincorporer au fouet le beurre coupé en morceaux et lisser bienfender la gousse de vanille, racler l'interieur et ajoutez les grains au chocolat ainsi que la noix de muscade ...


  • gâteau chocolat & aubergine (424 - note: 3 sur 11 votes)
    Mélanger au batteur électrique le beurre et le sucre, jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis ajouter les œufs un à un tout en continuant à mélanger enfin ajouter la vanille, le cacao en poudre, la levure et le sel. Bien mélanger le...


  • gâteau d'abricots (38 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez le beurre avec le sucre et l'oeuf ,ajoutez la farine et un peu de lait si la pâte est épaisse puis la vanille.Versez la pâte sur les abricots et mettre au four pendant 30 minutes....


  • gâteau normand (96 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites les revenir à la poêle avec le beurre. Dès qu'elles ont pris une belle couleur, les flamber avec le Calvados.Dans un récipient, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Lorsque le mélange est bien blanc, ajoutez la crème puis la ma...


  • gâteau aux abricots et son coulis (480 - note: 3 sur 10 votes)
    Plongez les abricots pendant 1 mn dans de l'eau bouillante. Pelez-les, ouvrez-les en deux et dénoyautez-les.Beurrez un moule à manqué avec 20 g de beurre et saupoudrez-le avec 30 g de sucre. Faites fondre le reste de beurre.Prélevez le zes...


  • gâteau somptueux au chocolat (154 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter le beurre mou et le sucre. Mixer.Ajouter le cacao, la farine et la levure.Mixer pour obtenir un mélange bien homogène.Ajouter le café soluble, les jaunes d'oeufs et puis mixer.Monter les blancs en neige avec une pincée de sel, incor...


  • gâteau fondant au chocolat et au lait de coco (410 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre le chocolat à fondre à feu doux avec le beurre et le lait de coco.Dès que le lait commence à bouillir, retirer la casserole du feu et lisser la préparation.Laisser refroidir un peu.Dans un saladier, mélanger les poudres : farine, suc...


  • gâteau moelleux à l'orange du journal de mickey (160 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter les jaunes d'oeufs, le zeste et le jus des oranges. (la pâte aura une texture bizarre, c'est normal)Verser enfin la farine et la levure.Verser dans un moule à manquer, ou un moule à cake, et faire cuire environ 30 min à 200°C. Surve...


  • le gâteau marbré de mon enfance : le meilleur ! (340 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, la levure et le lait tiède.Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.Diviser la pâte en deux parties égales : dans l'une ajouter la vanille, et dans l'autre le chocolat....


  • gâteau abricots et amandes (251 - note: 3.3 sur 12 votes)
    Ajouter la ricotta, la poudre d'amandes, la maïzena, l'huile d'olive et le jus de citron. Mélanger le tout.Allumer le four à 180°. Couper les abricots en 2 ou plus selon la taille. Verser la préparation dans un moule à manqué (en silicone),...


  • gâteau aux abricots et à la biscotte (138 - note: 3 sur 10 votes)
    -Couper les abricots en deux et disposer les au fond du moule sur les biscottes.-Fouetter la crème avec les œufs, le miel, 2/3 des noisettes, le zeste de citron.Napper les abricots et saupoudrer le tout avec le reste des noisettes.-Cu...


  • gâteau moelleux aux épices et au miel (302 - note: 3.9 sur 21 votes)
    Battre les oeufs entiers avec la cassonade. Ajouter le miel, le beurre fondu et le lait, mélanger de nouveau.Mélanger la farine, la levure chimique et les épices. Les ajouter au mélange liquide précédent et bien mélanger.Verser dans un moul...


  • basboussa : gâteau de semoule (1671 - note: 3.1 sur 20 votes)
    Laisser reposer au moins 1h.  Entre temps, préparer le sirop : mettre dans une casserole l'eau et le sucre, porter à ébullition pendant quelques minutes, éteindre le feu, ajouter l'eau de fleurs d'oranger et laisser refroidir. Huiler et fa...


  • gâteau au yaourt et nutella (805 - note: 2.7 sur 13 votes)
    Pour le Nutella, faîtes le fondre 1 min au micro-ondes. Faîtes en sorte qu'il ne s'incorpore pas complètement à la pâte, il poura ainsi couler au fond du plat et caraméliser.Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné, et e...


  • gâteau 3a : génoise aux amandes, amaretto, bavarois a l'abricot (284 - note: 2.8 sur 11 votes)
    Les mettre dans la sauteuse avec le jus des oranges pressées, l'extrait d'amandes amères, le sucre, le miel, et l'eau de fleur d'oranger.Faire pocher les abricots 10 minutes couvercle fermé puis arrêter la cuisson et les laisser refroidir....


  • gâteau abricots et amandes façon clafoutis (1639 - note: 2.9 sur 11 votes)
    Beurrer et fariner un moule à tarte. Réserver au frais.Allumer le four th6, 180°C.Porter le lait à ébullition avec une pincée de sel. Verser le semoule en pluie sur le lait et laisser cuire sur feu doux 5 minutes touten remuant au fouet.Hor...


  • gâteau de semoule aux groseilles (153 - note: 3 sur 10 votes)
    Réserver.Mettre le lait dans une casserole avec le sucre & la vanille.Porter à ébullition & ajouter la semoule.Laisser cuire 10 mn en remuant très régulièrement.Fouetter les jaunes d'oeufs & les incorporer à la semoule énergiquement.Ajoute...


  • gâteau de courgettes à la brousse et graines de pavot (283 - note: 3 sur 10 votes)
    Lavez les courgettes et râpez-les. Mélangez la farine et la levure, faîtes un puits et cassez-y les œufs. Mélangez bien. Incorporez alors le lait et l'huile d'olive. Ajoutez ensuite les 2/3 de la brousse et les courgettes. Versez la ...


  • gâteaux aux amandes (78 - note: 3 sur 10 votes)
    - Emonder 500g d'amandes, peler et essuyer-les, incorporer-les avec le sucre glacé et le sucre semoule.- Moudre les amandes dans un moulin jusqu'à ce qu'ils soient souples.- Mettre les amandes moulues dans une jatte, ajouter le beurre fondu...


  • gâteau de fruits de jacquier et de fruits de palmier (460 - note: 3 sur 10 votes)
    Beurrer et fariner un moule à manqué. Faire égoutter les fruits au sirop et les placer dans le robot mixer doté d'une double lame tranchante. Mixer à petite vitesse afin d'obtenir un mélange assez grumeleux, puis ajouter lentement l'huile ...


  • gâteau choco-café (68 - note: 3 sur 12 votes)
    aire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro-ondesAjouter ensuite les œufs, la farine et la levure puis mélangerQuand vous obtenez un mélange lisse, incorporez la crème fraîche, le café et le kirsch puis mélanger l...


  • gâteau au chocolat du désert (196 - note: 3 sur 10 votes)
    Prechauffer le four a 180° puis mettre le gâteau au chocolat pendant 90 minutes. rajouter les pépites de chocolat après 10 minutes de cuisson....


  • gateau nectarines & pruneaux (163 - note: 3 sur 10 votes)
    - Battre les oeufs + jaunes avec les sucres, le lait et le beurre fondu , commencez à mélanger en ajoutant la farine, la levure , le sel, la pâte doit etre lisse et homogène .- Découper 2 nectarines en petits dés et l'autre en lamelles . In...


  • gâteau choco-framboise au coeur mousseux (140 - note: 3 sur 10 votes)
    Je fait fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ( en surveillant de près pour ne pas carboniser le chocolat, j'ai déjà eu de malheureuses expériences : quand ça sent le cramé, c'est trop tard !! ).Je sépare les blancs des jaunes d'oe...


  • gâteau moelleux aux amandes et au chocolat (175 - note: 3 sur 12 votes)
    Je bats les blancs en neige avec la pincée de sel.Je les incorpore au mélange précédent, en procédent délicatement.Je verse dans moule en silicone et fais cuire 45 min.J'attends un peu avant de démouler sur une grille....


  • gâteau fondant au poivron rouge piment d'espelette et chocolat noir (277 - note: 3.2 sur 12 votes)
    ) Mélanger l'eau ,le sucre et le jus de citron,porter a ébullition2) Ajouter les morceaux de poivrons (coupé en fin morceaux garder la peau)3) Cuire 20 mins a petit bouillon pour le confire4) Filtrer et garder les morceaux de poivronLe gâte...


  • Choisir une recette
    de cuisine au hasard



    la recette de du jour

    gâteau mon blanc noix de coco et citron vert:
    ettez les jaunes d'oeufs, 2c a soupe de rhum et le sucre dans une jatte et battre au fouet jusqu'a ce que le sucre soit fonduAjoutez la farine 100g et 50g de maizena,la levure bien mélanger!battez en neige ferme lesblancs d'oeufs avec une pincée de sel puis les incorporer petit a petit a la pâte!Versez dans un grand moule a manqué beurré(moi j'ai mis une feuille de papier sulfurisé beurré au fond du moule)Cuire au foura 160° pendant 40 mins environ en surveillant!Laissez refroidir sur une grille!Préparation de la crèmeMettez dans une casserole le lait de coco le lait concentré et le zeste du citron vertVersez un peu de se mélange dans un bol (on va dire le quart)Faites bouillir ce qu'il y a dans la casserole!Ajoutez les 50g de maizena dans le bol,bien mélanger!!!!Aprés ébullition de la casserole baissez le feu puis ajoutez le contenue du bol dans la casserole et remuez jus'qu'a épaississement (la créme doit avoir la texture d'une béchamel)Incorporez le rhumLaissez refroidir!Montage du gâteauCoupez gâteau dans le sens de l'épaisseurGarnissez une moitié avec les 3/4 de la crémeRefermez le gâteauNappez ensuite le dessus et les cotés du gâteau du reste de crémeSaupourez de noix de coco râpéMettre au frigo toute la nuit!!!Le lendemain le décorer a votre facon!!Moi vermicelles multicolores et nounours en guimauve!!!