- salade de laitue surprise (96
 - note: 2 sur 5 votes)
Ajoutez le gruyère coupé en petits dés, 2 cuillerées à café de raisins, 2 cuillerées à café de cerneaux de noix brisés et la crème. Laissez macérer 1 h. Faites durcir les oeufs, coupez-les en deux, pétrissez les jaunes avec un peu de roque...
- salade de laitue a l'orange (72
 - note: 3 sur 2 votes)
Assaisonnement: 2 cuillerées à soupe de crème, 1 cuillerée de jus de citron, sel et poivre, 1 branche d'estragon.
Eplucher, laver et essorer la laitue. Couper les oranges en quartiers (ne détachez pas les tranches) après les avoir épluché...
- coeurs de laitue au roquefort (41
 - note: 3 sur 2 votes)
Lavez et égouttez-les. Coupez-les en deux. Coupez les tomates en 6 quartiers. Dans un plat disposez les demi-coeurs de laitue les uns à côté des autres, entourez-les de quartiers de tomates et servez à part la sauce verte dans laquelle vou...
- salade de laitue au gouda (34
 - note: 3 sur 3 votes)
Nettoyez la laitue coupez le fromage en petits cubes. Ecalez les oeufs coupez-les en quartiers. Lavez les tomates, coupez-les en quartiers également. Emincez les cornichons. Dans le saladier de service, faites un lit de feuilles de laitue...
- salade de laitue aux câpres (31
 - note: 3 sur 2 votes)
Ils doivent bouillir un petit quart d'heure. Pendant ce temps, épluchez la laitue, lavez-la et séchez-la soigneusement dans un torchon propre. Faites la vinaigrette avec 1 c à soupe de vinaigre et quatre d'huile, sel et poivre. Mettez la s...
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la recette de laitues en salade du jourlaitue farcie:
Laver soigneusement la laitue entière puis l'égoutter sans en séparer les feuilles. Peler l'ail et l'oignon, les hacher avec 3 brins de cerfeuil, 3 de persil et 3 feuilles de menthe. Eplucher, laver et râper les carottes. Epépiner et couper les tomates en petits morceaux. Dans une jatte, écraser le bleu à la fourchette, ajouter le fromage blanc, les légumes, les herbes, une pincée de thym, du sel et du poivre. Mélanger le tout puis écarter les feuilles de laitue et disposer 1 c à soupe du mélange entre chacune d'elles. Entourer le tout de papier aluminium en serrant bien et placer dans le réfrigérateur pendant 2 heures. Retirer le papier aluminium et découper la laitue en tranches sur le plat de service. € |
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