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Ingrédients & recette le sapin de noël dans son pot
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Pour 6 personne(s)
Crème pistache pour les pots :
- 2 jaunes
- 25 cl de lait
- 125 cl de crème
- 40 gr de sucre
- 50 gr de pâte pistache
Cigarette :
- 150 gr de beurre
- 150 gr de sucre
- 130 gr de farine
- 150 gr de blancs d'œuf
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Pour la crème pistache :
- Clarifier les œufs, mélanger les jaunes, le sucre et la pâte de pistache ensemble. |
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- Faire bouillir le lait et la crème, l'ajouter sur le mélange précèdent. |
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- Cuire à 90° Soit thermostat 2, et laisser refroidir.Pour les sapins :
- Mélanger ensemble le sucre et farine. |
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Fondre le beurre (tiède) l'ajouter sur le mélange précèdent et finir avec les blancs d'œufs. |
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- A l'aide d'un pochoir sous la forme d'un sapin, appliquer la pâte cigarette sur la plaque de pâtisserie. |
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- Cuire au four à 140° C. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
(10 votes)
La recette du jourcake qui devient chèvre:
2-Découpez les courgettes en rondelles et passez-les au four à micro-ondes durant 4 minutes pour les précuire.
3-Versez-les ensuite dans une grande poêle anti-adhésive et continuez la cuisson jusqu'à ce qu'elles commencent à accrocher à la poêle (2 / 3 minutes).
4-Ajoutez alors les lardons, l'origan, salez, poivrez et laissez dorer.
5-Dans un grand saladier, battez les 3 oeufs et incorporez la farine, la levure, l'huile et le lait préalablement chauffé.
6-Ajoutez ensuite le gruyère râpé, les courgettes, les lardons et la brique de chèvre découpée en petits morceaux.
7-Versez enfin l'ensemble dans un moule à cake puis déposez sur le dessus quelques lamelles supplémentaires de Comté pour gratiner et placez au four durant 45 minutes. |
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