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Ingrédients & recette mousse au chocolat rapide
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Pour 4 personne(s)
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de lait entier
- 200 g de crème liquide
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Fondre le chocolat au micro-onde. |
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Délayer le lait tiéde dans le chocolat. |
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Monter la crème, et l'ajouter dans la ganache légerement refroidie. |
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dresser en coupe ou en ramequin, reserver au frais. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
(10 votes)
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La recette du jourfilet de boeuf à la siciliana:
Ajouter sel , poivre, origan et un peu d'huile à chaque couche. Renouveler l'opération avec une autre succession de couches oignons/pommes de terre/viande assaisonnées de même et ainsi de suite. ATTENTION : terminer obligatoirement sur le dessus par une couche de pommes de terre
5) Ajouter lentement un gros verre d'eau, bien couvrir avec un couvercle et faire cuire à feu doux pendant une trentaine de minutes jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée.
Si vous voulez vérifier le degré de cuisson, allez y délicatement en prenant soin de ne pas trop mélanger les différentes couches.
·*** Pour aplatir les tranches de viande, utilisez la planche à découper (à condition qu'elle ne soit pas comme celle de ma mère toute creuse au milieu ) et le plat du hachoir ou d'un grand couteau large. Mais vous pouvez vous dépanner avec tout autre chose : j'ai vu faire à ma copine qui a carrément posé les tranches sur son plan de travail bien propre et a tapé dessus avec le « cul » de sa cafetière italienne en inox ! |
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