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Ingrédients & recette mousse d'avocat
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Pour 4 personne(s)
- 1 avocat bien mur coupé en petits morceaux
- 50 g de crème liquide
- 1 cuillère à café de jus de citron
- sel, poivre blanc
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Mélanger tous les ingrédients dans un blender, et mixer pour obtenir une crème onctueuse. |
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C'est fini !
On peut ajouter un peu (très peu) d'eau au début, pour faciliter le mélange. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
(10 votes)
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La recette du jourtarte à la crème de citrouille sur croûte speculoos:
à s. du mélange pour la garniture.
Cuire à 350 F (177 C) pendant 12-15 minutes pour bien la dorer.
Pour la crème:
Mélanger le fromage à la crème et le sucre au robot jusqu'à ce que le mélange soit homogène et léger. Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème et continuer à bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. Ajouter ensuite la crème en filet tout en continuant à mélanger puis mélanger pendant 6 minutes. Verser l'appareil dans la croûte refroidie puis réfrigérer pendant 3 heures avant de servir. Garnir des noix et chapelure de biscuits réservés au moment de servir et de quelques moitiés de noix de pécan ou de noix de pécan caramélisées.
Pour les verrines
Commencer par disposer une couche du mélange de noix et speculoos au fond d'un verre et alterner avec une couche de crème. Continuer en alternant en terminant par une couche de crème à la citrouille. Garnir d'un peu de mélange noix-speculoos. |
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