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dimanche 10 décembre
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Liste de recettes sélectionnées :

  • muffins chocolat noisette, coeur fondant (9962 - note: 3.4 sur 23 votes)
    Mélanger tous les ingrédients sec : farine, levure, bicarbonate, sucre, vanille, pépites de chocolat. Concasser grossièrement les noisettes – en réserver 6 pour la déco – et ajouter au mélange.Dans un autre saladier, mélanger le beurre fond...


  • mini muffins salés aux tomates séchées, parmesan et origan (6246 - note: 3.2 sur 17 votes)
    2)Dans un autre saladier, battre les oeufs, ajouter le lait, le beurre fondu et les tomates séchées coupées en petits morceaux.3)Mélanger très rapidement les ingrédients secs avec les ingrédients 'mouillés' sans trop battre (il faut qu'il r...


  • muffins très chocolat (5602 - note: 3.8 sur 33 votes)
    Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez, puis le chocolat et le beurre préalablement fondus (toujours faire fondre ces deux ingrédients en...


  • muffins à la pomme de terre et au citron (3076 - note: 2.9 sur 11 votes)
    Pendant ce temps, râpez le citron dans une jatte. Ecrasez finement les pommes de terre et mêlez les au zeste de citron.Ajoutez à cette purée le jus de citron, le sucre et les jaunes d'œufs.Ajoutez un sachet de sucre vanillé et un sach...


  • muffins (2981 - note: 2.8 sur 18 votes)
    Tamisez la farine avec la levure. Ajoutez le beurre ramolli divisé en parcelles, le sucre et l'oeuf. Joignez suffisamment de lait pour avoir une pâte mollette. Beurrez de petits moules à tartelettes et remplissez-les de pâte (aux deux tie...


  • muffins nature (2956 - note: 3.8 sur 23 votes)
    2/ Dans un autre saladier l'huile d'olive, le lait et les oeufs puis y verser petit à petit l'autre saladier tout en mélangeant.3/ Ajouter la garniture.4/ Verser la préparation dans des moules pour muffins.5/ enfourner 30 à 35 min à 180°C....


  • muffins chocolat / orange (1058 - note: 3 sur 10 votes)
    6). Faites fondre le beurre.Mélangez la farine, la levure, les oeufs et le sucre, puis le beurre fondu.Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Ajoutez-le au mélange. Ajoutez la crème liquide et mélangez.Coupez en petits morceaux les lame...


  • muffins 100% diététique (1048 - note: 3.2 sur 11 votes)
    A part, battre les oeufs avec le lait puis ajoutez le beurre fondu.Mélangez grossièrement les deux préparations.Ajoutez les pépites de chocolat en soulevant la masse.Remplissez vos moules à muffins à moitié (je trouve qu'ils ont une plus be...


  • muffins glacés au citron et framboises et son coulis de fruits rouges (895 - note: 3 sur 10 votes)
    élanger le yaourt et les petits suisses avec le sucre vanillé et le zeste et jus du citronBattre la crème en chantilly et l'ajouter au yaourt délicatement ( vous devez obtenir une grosse mousse légère)Mélanger alors dans la masse la poignée...


  • muffins aux m&m's (820 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger les deux bases sans trop travailler la pâte et répartir cette pâte dans les empreintes d'un moule à muffins en silicone.Cuire 20 min....


  • muffins au chocolat et aux noix (794 - note: 2.9 sur 12 votes)
    aîtes fondre le chocolatSéparez les blancs des jaunes des œufsAjoutez le sucre aux jaunes et blanchissez (fouettez avec un fouet jusqu'à ce que le mélange devienne presque blanc)Ajoutez les noix, la chapelure, le beurre préalablement ...


  • muffins citron pavot façon tarte citron meringuée (750 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre au fouet. Dans une casserole faites chauffer le jus de citron. Versez sur le mélange jaunes-sucre, puis faites cuire à nouveau jusqu'à ébullition. La crème devient épaisse comme une pâtis...


  • muffins à la vache qui rit (574 - note: 3 sur 10 votes)
    Couper les vaches qui rit en cubes.Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers, ajouter la crème fraîche, les farines et la levure.Bien mélanger puis ajouter le lait, la pincée de noix de muscade, saler, poivrer.Incorporer dans la pâte le...


  • muffins arc en ciel, ganache a la danette (571 - note: 3 sur 10 votes)
    Verser ensuite 1 pot de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2,5 pots de farine , 1 sachet de levure chimique, 0,5 pot d huile et 2 oeufs.Séparer ensuite la pâte dans 6 bols differents et ajouter dans chaque bol du colorant.J ai utilsé les cou...


  • muffins aux coulis de fraise et rhubarbe (568 - note: 3 sur 10 votes)
    Fouetter brièvement et rajouter le jus de citron.Mélanger le farine et la levure et ajouter au mélange.Préparer le coulis simplement en faisant cuire 5-10 minutes les fruits Avec le sucre, laisser refroidir.Dans vos moules à muffins, mettez...


  • muffins banane coco au coeur de nutella (545 - note: 3.2 sur 11 votes)
    - Mélanger le beurre, le sucre glace, les œufs, le sel, la vanille, la farine et la levure.- Ecraser les bananes et les ajouter au saladier.- Dans les moules, verser la moitié de la préparation, ajouter 1 cuillère de Nutella et verser...


  • muffins abricot et carotte (458 - note: 3 sur 10 votes)
    Râper également les abricots avec la peau nettoyée. Réserver.2 - Mélanger les ingrédients secs dans un récipient : farine, levure, sel, sucre, colorant.3 - Mélanger dans un autre récipient les ingrédients humides : l'oeuf, le lait et l'hui...


  • muffins aux pommes tout moelleux (457 - note: 3 sur 10 votes)
    Obtenir une poudre homogène.-Délayer ensuite la purée d'amande-Puis le lait de soja.-Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse et homogène.-Ajouter alors des petits dés de pomme dans la pâte.-Remplir les cavités d'un moule à muffins ...


  • muffins à la myrtille et violette (448 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire fondre le beurre et le mélanger aux œufs et au yaourt.Dans un autre récipient mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et la levure. Incorporer ce mélange au premier et amalgamer le tout rapidement.Verser de la pâte...


  • muffins kinder barre (423 - note: 3.1 sur 12 votes)
    Mélanger les ingrédients secs dans un saladier (farine + cacao + levure + sucre + bicarbonate + sel + kinder en morceau).Dans un autre saladier mélanger les œufs, le beurre et le lait.Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs et...


  • muffins à la farine de maïs et aux graines de lin (416 - note: 3 sur 10 votes)
    Pour le beurre et le miel, on peut les faire fondre sur un feu très doux. Incorporez les ingrédients secs dans l'appareil humide et surtout, ne lésinez pas sur les graines de lin.Remplissez les moules en silicone au 2/3, faites cuire à 180...


  • muffins à la banane au coeur de nutella (402 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier, battez le beurre et le sucre en crème. Ajoutez les oeufs puis les bananes écrasées à la fourchette. Ajoutez la farine et la levure et mélangez.Graissez un moule à muffins. Remplissez à moitié de pâte puis ajoutez une peti...


  • muffins aux schoko-bons (396 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Préchauffez le four à 180°C. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure, le sucre.Mélangez les contenus des 2 bols sans trop travailler la pâte puis versez-la dans les empreintes d'un moule à muffins. Enfoncez 2 ou 3 bonbons chocolaté...


  • muffins aux panais (395 - note: 2.9 sur 14 votes)
    Mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez le beurre et mélangez. Ajoutez les panais, mélangez. Ajoutez les œufs un par un. Versez la pâte dans les moules et enfournez 15 minutes environ. Une lame de couteau insérée au centre du gât...


  • muffins à la citrouille (361 - note: 3 sur 10 votes)
    - Verser le mélange de citrouille et d'amandes puis incorporer la farine à laquelle on a ajouté la levure- Mettre dans les moule à muffins et cuire 25 à 30 mn à four chaud à 180°...


  • muffins cacao amer et pépites (354 - note: 3.2 sur 13 votes)
    Ajouter les pépites.Verser la pâte dans des moules à muffins et faire cuire pendant 15 à 20 mn au four.Laisser refroidir....


  • les meilleurs muffins...version framboises matcha et chocolat blanc (348 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • muffins à la vanille (337 - note: 3 sur 10 votes)
    Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2° Ajoutez l'oeuf et le lait. Bien remuer. Enfin, ajoutez les quelques gouttes de vanille liquide. 3° Ajoutez la farine ainsi que la levure. Bien mélangez. 4° Versez la préparation dans d...


  • muffins enneigés chocolat et noisettes (323 - note: 3 sur 10 votes)
    Laissez tiédir.Dans un saladier battez les œufs et le sucre jusqu'à faire mousser le mélange.Mettez les noisettes concassées dans une poêle à feu assez fort, ajoutez le sucre et faites-le caraméliser sur les noisettes, puis versez-le...


  • muffins courgettes au coeur fondant (323 - note: 3 sur 11 votes)
    Les faire cuire à l'eau bouillante 15mn. Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7).  Mixer les courgettes avec le basilic ou ciboulette, pour obtenir une purée de courgettes. Ajouter l'œuf et la farine. Bien mélanger. Saler légèrement. Ve...


  • muffins aux lardons et saint-agur (306 - note: 3 sur 10 votes)
    Préchauffez le four à 180°C. Déposez vos empreintes sur la plaque alu perforée.. Mélangez à la fourchette le Saint-Agur et la crème liquide de façon a obtenir une crème épaisse de Saint-Agur. Réservez au frais.. Dans le cul-de-poule, fouet...


  • muffins aux pommes et pépites de chocolat (303 - note: 3 sur 10 votes)
    Laver le pot. Mélanger la farine avec le sucre, le sucre vanillé, la levure dans un saladier.Ajouter les oeufs puis les deux yaourts.Bien mélanger. Incorporer le beurre fondu.Verser cette pâte dans un moule à muffins. Peler la pomme et le ...


  • banana muffins (302 - note: 3 sur 10 votes)
    Versez dans des caissettes en papier ou moules à muffinscuire 15 minutes à 200°C.Laisser refoirdir avant de démouler....


  • muffins aux ananas (280 - note: 3 sur 10 votes)
    Laisser un peu refroidir.Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé.Verser ensuite l'œuf et le mélange lait, beurre et vanille.Mélanger le tout.Découper l'ananas en dés et verser dans le mélange. Y aj...


  • muffins au chocolats noir (273 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Une fois la farine bien mélangée, incorporer le sucre et le chocolat et creuser un puit au centre. Mélanger les œufs avec le lait dans une jatte et verser dans le puit de farine. Incorporer le beurre et mélanger. La pâte doit être gr...


  • muffins à la farine de châtaigne, au chocolat et à la fève tonka (260 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger les ingrédients secs dans un saladier. Battre les ingrédients liquides dans un autre saladier.Mélanger rapidement les ingrédients ensemble en laissant les grumeaux. Remplir les cavités du moule à muffin jusqu'aux trois quarts (moul...


  • muffins aux prunes (256 - note: 3 sur 10 votes)
    J'ai aussi pris du beurre allégé.A la place du rhum, j'ai utilisée du cognac à l'orangeOui c'est quasiment une autre recette !Préchauffer le four à 190 °C et graisser les moules.Laver les prunes les dénoyauter et les couper en petits morcea...


  • american muffins à ma façon aux figues et coeur de chocolat (252 - note: 2.8 sur 11 votes)
    Ajouter le sucre puis l'oeuf. Mélanger. Verser le lait et mélanger à nouveau. Ajouter l'extrait de vanille et enfin l'huile. Finir de mélanger. La pâte doit être grumeleuse.Répartir la moitié de la pâte dans 9 moules. Disposer 4 à 5 morcea...


  • muffins légers au chocolat (251 - note: 3 sur 10 votes)
    Laisser tiédir .Mixer -Mélanger tous les ingrédients à la compote.Répartir dans des petits moules.-Cuire 8 minutes à 180°....


  • muffins très moelleux curaçao orange (249 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un premier saladier, mélanger les solides : sucre, levure et zeste, farine, amandes, et sel.Dans un second récipient, fouetter ensemble, le jus de l'orange, le fromage blanc, l'oeuf et le curaçao.Mélanger le contenu des 2 récipients r...


  • muffins aux groseilles (246 - note: 3 sur 10 votes)
    Réservez.2) Dans un autre saladier mélangez ensemble les oeufs battus, le beurre fondu, le lait, les groseilles (sans le jus).3) Incorporez à la première préparation.4) Beurrez des moules à muffins et versez y la pâte (aux 3/4).5) Enfourne...


  • muffins de pommes de terre (242 - note: 3 sur 10 votes)
    eler les pommes de terre et les cuire 15mn à l'ultracuiseurPréchauffer le four TH 200Dans un saladier les écraser avec le presse-puréeFaire fondre le beurre, l'ajouter à la purée avec 3 oeufs battussalez poivrez muscadezAjoutez la crème, la...


  • muffins aux poireaux (235 - note: 3 sur 10 votes)
    Saler et poivrer.Verser dans un saladier et ajouter la farine, les oeufs et la crème. Bien mélanger et verser dans votre moule à muffins.Cuire 25 mn à 180°...


  • muffins chocolat blanc et fraises (231 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un bol, battre la 1/2 tasse de sucre et le beurre, ajouter l'oeuf et bien battre. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel, ajouter en malaxant bien la crême et le lait. Verser la vanille, l'essence d'amandes ainsi que le choc...


  • muffins au coeur de nutella (230 - note: 3 sur 10 votes)
    - Dans un second saladier, battre les œufs, ajouter le beurre fondu, la crème et le lait. Bien mélanger.- Terminer la pâte en ajoutant le mélange farine/bicarbonate/levure/sucre et mélanger rapidement. Vous obtenez une préparation plu...


  • muffins du cottentin: confiture de lait et beurre salé (227 - note: 3 sur 10 votes)
    -Incorporez le beurre salé fondu puis la confiture de lait.-Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux que vous incorporez au mélange.-Mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène et onctueuse.-Laisser reposer 10 mn.-...


  • muffins brownie et noix (225 - note: 3 sur 10 votes)
    * Faire fondre le chocolat et le beurre.* Mélanger le chocolat fondu au mélange sec. Couper grossièrement les noix en morceaux et les ajouter au mélange.* Verser dans des moules à muffins.Cuisson : Environ 15 minutes à 200°....


  • muffins de courgettes aux olives (225 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier mélanger l'oeuf, la farine, la levure, délayer avec le lait et l'huile.Ajouter le basilic, les olives, et la courgette.Saler (faire attention de ne pas trop saler si les olives le sont déjà).Déposer la pâte dans les moules ...


  • muffins carot'cake et épices (223 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutez les œufs un par un toujours en battant. Ajoutez la farine, le mélange d'épices et la levure et battez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Versez les carottes, les noix au préalablement hachées, le gingembre confit et le z...


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    la recette de du jour

    muffins coeur nutella: