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Ingrédients & recette pain à l'emmental
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Pour 6 personne(s)
- 240 ml d'eau - 1 cs d'huile d'olive - 450g de farine T55 - 100g d'emmental rapé - 1 cc de sucre - 2 cc de sel - 1 sachet de levure de boulanger en grains
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Déposez les ingrédients dans le moule de la machine à pain et programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte. |
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La machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit le pain. |
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Laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson. |
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En espérant vous avoir donné entière satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3 sur 5
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La recette du jourcuisses de dinde aux lardons: Faite-les mariner 1 nuit dans le vin rouge additionné de laurier,de genièvre et de marjolaine. Mettez les parures et les os de dinde à bouillir dans 1 litre d'eau pour obtenir 1/2 l de bouillonSortez la viande de la marinade,sèchez-la et assaisonnez-la.Faite-la sissoler sur toutes les faces dans le saindoux bien chaud.Ajoutez l'oignon émincé pour le faire doré.Versez le concentré de tomates.Recouvrez de marinade,portez à ébulition et écumez.Faite mijoté la viande a feu doux environ 35 mn.Faite réduire la sauce pour qu'elle soit bien onctueuse et vérifiez, l'assaisonnement en sel et en poivre.Coupez le lard en dés,mettez-le rissoler et parsemez la viande de lardons croustillants au moment de servir. |
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