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Ingrédients & recette pâte à gaufres thermomix
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250 gr farine blé type 55
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
1 c.c de sel
70 gr de beurre
360 gr de lait 1/2 écrémé
30 gr sucre en poudre
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* Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec / vitesse 9
* Laisser reposer 1 h dans un endroit tiède. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Note actuelle: 3.7 sur 5
(29 votes)
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La recette du jourpoêlée du soleil et sa sauce au lait:
-Pendant ce temps, découper vos poivrons en petits dés.Une fois que les oignons sont un peu dorés,ajouter les dés de poivron et les faire revenir.
-Découper les steak hachés en gros dés, et les ajouter dans la poêle.
-Pendant ce temps faire cuire les pâtes (une grosse poignée).
-Une fois que les dés de steak ont légèrement cuit sur le dessus, ajoutez 5 cuillères à soupe de champignons de Paris.
Ajouter un petit peu de margarine pour huiler un peu la sauce.
-Si les champignons suent (c'est le cas pour les champignons surgelés), laisser mijoter le tout en faisant évaporer le jus de champignons.
-Ajouter 3 cuillères à soupe de lait et le laisser un peu évaporer.Ajouter encore un peu de lait, (jusqu'à ce qu'il y ait une petite sauce (pas trop liquide), dans la poêle.
-Vérifier la cuisson des pâtes, elles doivent être légèrement al-dente.
-Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les mettre dans la poêle.
Bien intégrer les pâtes au reste, laisser un peu imprégner de la sauce rajouter un tout petit peu de lait pour augmenter le volume de la sauce, sans que cela devienne trop liquide, la sauce doit être présente mais pas trop!Si la sauce est un petit peu trop liquide, ajouter un peu de margarine pour la rendre un peu plus onctueuse.
-Saler, poivrer, c'est prêt! |
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