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lundi 26 juin
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crêpes

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Liste de recettes sélectionnées :

  • crêpes flambées (1451 - note: 3 sur 6 votes)
    Pliez-les en 4 et rangez-les dans un plat chaud, de façon qu'elles se chevauchent légèrement. Sucrez le dessus et arrosez de rhum bouillant, enflammé préalablement avec une allumette. ?...


  • crêpes aux amandes (529 - note: 3 sur 2 votes)
    Hachez grossièrement les amandes. Au moment de servir les crêpes, recouvrez-les d'une couche d'amandes et arrosez de miel au goût. Variante vous pouvez remplacer les amandes par du pralin (vendu tout préparé), mélangé à 100 g de beurre et...


  • crêpes à l'ananas (509 - note: 3 sur 5 votes)
    Versez un peu de pâte dans la poêle, posez dessus une rondelle d'ananas frais, recouvrez-la d'un peu de pâte et retournez délicatement la crêpe. Saupoudrez de sucre et servez bien chaud. ?...


  • crêpes à l'ananas (874 - note: 3 sur 3 votes)
    Préparez votre pâte à crêpes avec la farine, le sucre, le lait, une noix de beurre et les oeufs. Ajoutez une cuillerée de rhum et faites cuire vos crêpes. Evidez l'ananas, puis hachez la chair du fruit en compote. Dans votre poêle passez ...


  • crêpes à l'ananas sauce à l'orange (1335 - note: 3.8 sur 5 votes)
    Sauce: 1/4 litre de jus d'orange, 2 c à café de fécule de maïs, 1 orange, 1 c à soupe de sucre en poudre, 1 c à soupe de liqueur d'orange. 1 ananas, 30 g de beurre, 50 g d'amandes effilées, sucre glace à volonté. Préparez d'abord la pâte:...


  • crêpes à l'antillaise (568 - note: 3 sur 2 votes)
    Faites dans une poêle ordinaire de très grandes crêpes très fines et très légères en laissant reposer l'appareil à crêpes et en incorporant au dernier moment les blancs d'oeufs montés en neige très ferme, réservez-les au chaud, couvertes ...


  • crêpes à l'antillaise (640 - note: 3 sur 2 votes)
    Une crème pâtissière faite avec: un demi-litre de lait, 4 oeufs, 100 g de sucre, 2 cuillerées à soupe de farine. Pour le fourrage: 4 bananes, 4 tranches d'ananas ou l'équivalent en morceaux, 1/2 verre de rhum, 5 cuillerées à soupe de sucre...


  • crêpes georgette (307 - note: 2 sur 4 votes)
    Mélangez dans un récipient la farine, les oeufs, le sel et le lait, de manière à obtenir une pâte lisse et liée. Faites les crêpes dans une poêle contenant du beurre bien chaud. Faites prendre couleur des deux côtés. Garnissez la moitié d...


  • crêpes aux asperges (348 - note: 3.2 sur 4 votes)
    Garniture: 12 ou 18 asperges selon grosseur. Sauce Mornay: 125 g de beurre, 20 g de farine, 1/4 litre de lait, sel, poivre, noix muscade, 50 g de gruyère râpé. Versez la farine en fontaine dans une terrine avec le sel, mettez les oeufs e...


  • crêpes aux avocats, sauce anisette (164 - note: 3 sur 2 votes)
    Crème: 4 jaunes d'oeufs, 50 g de crème fraîche, 2 c à soupe de sucre en poudre, 4 c à soupe d'anisette. Garniture: tranches d'oranges à volonté. Pelez les avocats, coupez-les en lamelles et citronnez-les. Mélangez les jaunes d'oeufs, la c...


  • crêpes farcies à la bananes (410 - note: 3 sur 2 votes)
    Préparation: 15 mn. Cuisson: 10 mn. 6 crêpes, 6 bananes, 100 g de sucre en poudre, 1 cuillerée à soupe de cannelle en poudre, 1 sachet de raisins secs, 1 petit verre de rhum, 1 citron, 50 g de beurre. Faites macérer les raisins secs dans ...


  • crêpes flambées aux bananes (401 - note: 2 sur 3 votes)
    Préparez les crêpes sucrées. Epluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Faites-les dorer dans le beurre bien chaud. Saupoudrez de sucre et laissez-les légèrement caraméliser. Posez une demi-banane sur chaque c...


  • crêpes caramel (2051 - note: 3.8 sur 11 votes)
    Caramel: une vingtaine de morceaux de sucre, un peu d'eau, une cuillerée à café de beurre, le jus d'une orange. Préparez les crêpes de la manière habituelle. D'autre part, faites fondre dans une casserole du sucre et de l'eau, de manière ...


  • crêpes farcies au caramel (402 - note: 4.2 sur 6 votes)
    Pour les crêpes: 150 g de farine, 1 verre d'eau, 1/2 verre de lait. Pour caraméliser: 4 c à soupe de sucre glace ou de caramel cristallisé, 1 c à soupe de beurre fondu, sel. Préparez la pâte à crêpes d'avance. Travaillez dans un bol le be...


  • crêpes au kirsch (902 - note: 4.3 sur 6 votes)
    Confectionnez le nombre de crêpes voulu. Garnissez-les alors avec de la confiture de cerises entières. Roulez les crêpes, saupoudrez-les de sucre, parsemez de petits morceaux de beurre et faites-les glacer à four chaud. Arrosez de kirsch e...


  • crêpes aux cerises meringuées (186 - note: 3 sur 2 votes)
    Faites une pâte à crêpes avec 125 g de farine, pincée de sel, 2 oeufs entiers, un peu de lait, et cuisez 8 crêpes que vous farcirez chacune d'une cuillerée de cerises égouttées. Roulez, rangez dans un plat allant au four, nappez du sirop d...


  • crêpes aux champignons (596 - note: 2.3 sur 7 votes)
    Sauce: 2 c à soupe de beurre, 2 c à soupe de farine, 2 dl de lait, sel, poivre, noix muscade, 50 g de gruyère râpé. Farce: 4 échalotes, 200 g de champignons de couche, 50 g de beurre, 4 tranches de jambon. Pour gratiner: 100 g de crème fra...


  • crêpes aux champignons (85 - note: 2 sur 3 votes)
    Ajouter du persil et des oignons revenus dans du beurre. Salez, poivrez. Fourrez des crêpes bien minces. Disposer les crêpes dans un plat à gratin, les recouvrir de béchamel (saupoudrez de gruyère facultatif) et faire gratiner. ?...


  • crêpes aux champignons (70 - note: 3 sur 2 votes)
    Battez les trois blancs en neige bien ferme et ajoutez-les au dernier moment. D'autre part, faites cuire dans du beurre 250 g de champignons émincés auxquels vous ajouterez une sauce béchamel citronnée. Préparez des crêpes assez fines et a...


  • crêpes aux champignons (88 - note: 3 sur 2 votes)
    Faites-en des crêpes pas trop fines que vous tiendrez au chaud. Préparez d'autre part une épaisse sauce béchamel avec 50 g de beurre, 50 g de farine et 2 dl de lait. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de muscade rapée. Faites sauter 250 g ...


  • crêpes aux champignons (63 - note: 2.9 sur 10 votes)
    ?...


  • crêpes aux champignons (116 - note: 2 sur 3 votes)
    Les mettre dans de la pâte à crêpes et cuire des crêpes minces. ?...


  • crêpes aux champignons (123 - note: 2 sur 7 votes)
    Préparez la pâte à crêpes en mélangeant soigneusement la farine, les oeufs, le lait, la pincée de sel et l'huile. Laissez reposer la pâte. Pendant ce temps, lavez les champignons et épluchez les oignons, hachez-les. Faites fondre 50 g de ...


  • crêpe farcie (1140 - note: 3 sur 21 votes)
    Faire une pâte à crêpes avec la farine de riz, ajouter la fécule, la ciboule, le safran. Laisser reposer 1 heure. Préparer la farce en faisant sauter oignon et champignons et viande. Lorsque la pâte est reposée, faire frire les crêpes dan...


  • crêpe vietnamienne (475 - note: 3 sur 5 votes)
    Préparation 15 mn. Cuisson 10 mn. Faites tremper séparément dans de l'eau chaude et pendant une vingtaine de minutes, les champignons et le vermicelle. Hachez la viande de porc finement. Versez-la dans une poêle contenant 2 cuillerées à s...


  • crepes a chocolat (380 - note: 3 sur 10 votes)
    Crème: 125 g de sucre, 3 jaunes d'oeufs, 50 g de farine, 1/2 litre de lait, 2 c à soupe de rhum, 50 g de chocolat en poudre. Sauce chocolat: 2 dl d'eau, 150 g de chocolat, une c à soupe de beurre frais et un peu de lait chaud. Préparez la...


  • crêpes au chocolat chaud (787 - note: 3.4 sur 5 votes)
    Beurrez un grand plat allant au four; garnissez chaque crêpe de quelques cuillerées du mélange raisins, fruits confits, noix, sucre en poudre; roulez les crêpes et disposez dans le plat, dans le four chaud. Faites fondre le chocolat coupé...


  • crêpes au citron (1428 - note: 3 sur 11 votes)
    Repos de la pâte: 1 heure. Pour 4 à 6 personnes: 1/4 de litre de lait, 125 g de farine, 1 oeuf, 25 g de beurre, 25 g de sucre semoule, 1 citron, 6 cuillerées à soupe de sucre glace, un peu d'huile, 1 pincée de sel. Râpez l'écorce de citro...


  • crêpes fourrées aux framboises (375 - note: 3 sur 2 votes)
    Crème pâtissière: 1/3 litre de lait, 50 g de sucre, 30 g de farine, 3 jaunes d'oeufs. Garniture: 2 citrons verts, 2 jaunes, 6 blancs d'oeufs, 200 g de miel, 8 cl de kirsch, framboise ou eau-de-vie, du sucre glace, des framboises. Préparer...


  • crêpes soufflées au citron (521 - note: 3 sur 5 votes)
    Pour la pâte à crêpes: 1/4 de litre de lait, 125 g de farine, 1 oeuf, 25 g de beurre, 25 g de sucre semoule, 1 pincée de sel. Pour le soufflé: 1/4 de litre de lait, 4 oeufs, 40 , de farine, 75 g de sucre semoule, 2 citrons, 1 pincée de sel...


  • crepes au crabe (611 - note: 3 sur 6 votes)
    Préparez 4 grandes crêpes, ou 8 petites. Gardez-les au chaud. D'autre part, faites fondre dans la matière grasse les échalotes épluchées et hachées, sans laisser prendre couleur. Joignez la chair du crabe émiettée, laissez cuire quelques ...


  • consommé aux crêpes (94 - note: 3 sur 2 votes)
    Tournez une pâte à crêpe avec 2 c à soupe de farine, 1 oeuf entier, 2 dl de lait, 1 pincée de sel. Faites cuire quatre mini-crêpes dans un peu de beurre très chaud. Découpez-les en fines lanières. Hachez un peu de persil. Répartissez les l...


  • crêpes à la normande (216 - note: 3 sur 2 votes)
    Faites vos crêpes salées. Tenez-les au chaud. Dans une petite casserole, mélangez la maïzena et le lait. Salez, poivrez, incorporez le beurre par petits morceaux et mettez sur feu doux en remuant. Laissez bouillir 3 ou 4 secondes. Retirez...


  • gâteau de crêpes (544 - note: 3.4 sur 13 votes)
    Les crêpes: 5 oeufs, 250 g de farine fluide, 2 dl d'eau, 3 dl de lait, 100 g de beurre, 1 pincée de sel. Pour la garniture: 4 tomates mûres, pelées, épépinées, 4 oeufs durs, 1 boîte de crabe, des feuilles de laitue, 1 bol de mayonnaise. Et...


  • comment garnir les crêpes (559 - note: 4 sur 6 votes)
    Des macarons écrasés et du kirsch. Des zestes de mandarines râpées et du Grand-Marnier. Des cerises au sirop et du kirsch. Chaque fois que vous utiliserez des fruits vous devrez les répartir dans la poêle après avoir versé la pâte à crêpe....


  • crêpes à la cassonade (1801 - note: 3.9 sur 8 votes)
    Pâte: 250 g de farine, 1/2 litre de lait, 2 oeufs, 2 c à soupe d'huile, une pincée de sel, une pincée de cannelle, 2 c à soupe de cassonade (sucre roux). Garniture: cassonade, beurre et cannelle à volonté, Versez la farine en fontaine, me...


  • crêpes à la fleur d'oranger (671 - note: 3 sur 10 votes)
    Pâte: 125 g de farine, 2 oeufs, 3 dl de lait environ, 50 g de sucre, une pincée de sel, 2 c à soupe de beurre fondu (ou d'huile), 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger. Garniture: 125 g de crème fraîche, 1 sachet de sucre, confiture ou comp...


  • crêpes au ricard (731 - note: 3 sur 5 votes)
    Tandis que les crêpes s'achèvent, beurrez légèrement un plat supportant la chaleur du réchaud. Ajoutez du sucre. Versez du Ricard. Mélangez-le bien avec du sucre, du beurre et quelques zestes d'orange. Transférez-y la crêpe, flambez et ser...


  • crêpes aux raisins secs (239 - note: 4 sur 3 votes)
    Ajoutez le tout dans la pâte à crêpes juste avant de les faire cuire. ?...


  • crêpes chinoises (451 - note: 2 sur 3 votes)
    Faites fondre le beurre et laissez tiédir. Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient épais et d'une teinte citron. Incorporez petit à petit le beurre liquide au vin et au kirsch. Ajoutez progressivement la farine. Chauffez l'h...


  • crêpes de la chandeleur (140 - note: 4 sur 3 votes)
    Repos de la pâte: 2 h au moins. 400 g de farine, 4 oeufs entiers, 2 pincées de sel fin, 1/2 litre de lait, 1/2 litre de bière, 4 cuillerées à soupe d'huile, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillerées à soupe d'eau-de-fleur d'oranger. Mettez ...


  • crepes dentelle (560 - note: 2 sur 3 votes)
    Faites une fontaine dans la farine et mettez-y les oeufs entiers et le sel. Incorporez la farine sans faire de grumeaux, ajoutez le sucre vanillé et le zeste ainsi que le lait et l'eau tiédis. La pâte doit être parfaitement lisse. Faites ...


  • crêpes flambées (318 - note: 3 sur 4 votes)
    Mettez, farine et sel dans une terrine, cassez les oeufs et mélangez bien. Ajoutez le lait et le beurre et battez à la fourchette jusqu'à ce que votre pâte soit bien homogène. Versez une cuillerée de rhum et la levure. Laissez reposer deu...


  • crêpes mona (130 - note: 3 sur 2 votes)
    Crème pâtissière: 8 jaunes d'oeufs, 250 g de sucre semoule, 125 g de farine, une gousse de vanille, 1 litre de lait. Crêpes: Mélanger les ingrédients, passer au chinois et ajouter 200 g de beurre fondu et un zeste de citron haché très fin...


  • crêpes soufflées (927 - note: 3 sur 7 votes)
    75 g de sucre, 1/4 de litre de lait, 25 g de farine, 6 oeufs, 1 paquet de sucre vanillé, 2 cuillerées à soupe de liqueur à l'orange, 20 g de beurre. Travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, mélangez à fond, délayez ...


  • pâte à crêpes (4160 - note: 4.2 sur 16 votes)
    Pour 20 crêpes environ. Préparation: 10 mn. Repos 1 h. 250 g de farine, 3 oeufs, 2 c à soupe de sucre en poudre, une pincée de sel, 1/2 litre de lait. Parfum au choix: sucre vanillé, liqueur d'orange, kirsch ou rhum (un petit verre), eau ...


  • crepes aux crevettes (367 - note: 4 sur 7 votes)
    Préparez 4 crêpes, une sauce béchamel. Mélangez à la béchamel, 300 g de crevettes décortiquées, 50 g de fromage râpé et un peu de 4 épices. Posez un peu de la préparation sur chaque crêpe. Roulez celles-ci. Rangez-les dans un plat beurre. ...


  • crepes aux crevettes (539 - note: 3.7 sur 3 votes)
    300 g de crevettes cuites et décortiquées, 50 g de beurre, 1 c à soupe de poivre vert, 1 c à soupe de ciboulette hachée, 3 c à soupe de crème fraîche, 50 g de fromage râpé (gruyère, emmenthal), crevettes bouquet à volonté pour garnir. Fai...


  • crêpes à la florentine (153 - note: 3 sur 2 votes)
    Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait; salez, poivrez. Plongez Les épinards surgelés dans une casserole d'eau bouillante; égouttez-les et pressez-les pour en extraire toute l'eau; mélangez-les à la béchamel. Eta...


  • crêpes à la florentine (119 - note: 3 sur 2 votes)
    Farcissez chaque crêpe d'une cuillerée à soupe d'épinards cuits et hachés, une cuillerée à café de parmesan, le quart d'un demi-sel, poivre et sel et si vous voulez de quelques pignons (graine du pin parasol). Roulez les crêpes, rangez-les...


  • crêpes à la florentine (109 - note: 3 sur 2 votes)
    Pour la garniture: 1 kilo 500 d'épinards, 100 g de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, sel. Pour la sauce Mornay: 125 g de beurre, 1/4 de litre de lait, 2 oeufs, 1 tasse de farine, un oignon, thym, laurier, sel et poivre. Faites votre p...


  • crêpes aux framboises (115 - note: 3 sur 2 votes)
    Pâte pour une quinzaine de crêpes: 250 g de farine de froment, 3 petits oeufs, une pincée de sel, 1 c à soupe de sucre, 1 c à soupe d'huile, 1/2 litre de lait, le zeste râpé de 1 citron non traité. Garniture: 100 g crème fraîche épaisse, u...


  • crêpes aux framboises (743 - note: 3 sur 3 votes)
    Pâte: 250 g de farine, une pincée de sel, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 2 c à soupe d'huile, 1 citron. Compote: 350 g de framboises, 50 g de sucre. Versez la farine tamisée avec le sel en fontaine, cassez les oeufs entiers au milieu, délaye...


  • crêpes farcies aux framboises (182 - note: 3 sur 2 votes)
    Mettez dans une terrine 500 g de farine tamisée, 150 g de sucre en poudre, une pincée de sel, un sachet de sucre vanillé, ajoutez un à un 6 oeufs entiers et 2 jaunes. Mélangez le tout et lorsque cette composition est bien homogène, ajoutez...


  • crêpes flambées aux framboises (136 - note: 3 sur 2 votes)
    Pour la pâte à crêpes: 3 oeufs, 125 g de farine, 25 cl de lait, 1 c à soupe de sucre, 30 g de beurre fondu + 40 g pour la cuisson, 1 pincée de sel. Pour la garniture: 250 g de framboises fraîches ou surgelées, 150 g de beurre, 150 g de suc...


  • crêpes framboisines (75 - note: 3 sur 2 votes)
    Pour la pâte: 250 g de farine, 60 g de sucre, 4 oeufs, 1/2 litre de lait, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive ou l'équivalent de beurre fondu, 1 cuillerée à café de rhum. Pour la garniture: confiture de framboises et 500 g de framboises f...


  • crêpes à la mozzarella (196 - note: 4 sur 3 votes)
    Roulez-les et nappez-les d'un peu de coulis de tomates, d'huile et parmesan. Faites dorer au four chaud, th 5 175° pendant 20 mn environ. ?...


  • crêpes au fromage (172 - note: 3 sur 5 votes)
    Poivrez généreusement. Quand le mélange est bien homogène, tartinez-en des crêpes préparées d'avance et tenues au chaud. Faites dorer quelques minutes sous le gril du four et servez avec quelques feuilles de salade. ?...


  • crêpes au fromage (1008 - note: 2.6 sur 13 votes)
    Préparez une pâte à crêpes avec farine, oeufs, huile, cognac, sel, et eau. Faites les crêpes et laissez-les refroidir. Saupoudrez sur chaque crêpe, sur une face du fromage râpé. pliez les crêpes en quatre. Disposez-les dans un plat à grat...


  • crêpes au fromage au paprika (108 - note: 3 sur 3 votes)
    Réalisez une pâte à crêpes avec la farine, les oeufs entiers, le lait, le sel et un rien de poivre. Faites fondre un peu de matière grasse dans une poêle et déposez-y une fine couche de la pâte réalisée précédemment, ainsi que deux ou tro...


  • crêpes au roquefort (329 - note: 4 sur 3 votes)
    Gardez-les au chaud. D'autre part, délayez dans une petite casserole 20 g de Maïzena dans un peu de lait, salez, poivrez et incorporez peu à peu 30 g de beurre en parcelles. Mettez sur feu doux en remuant, retirez à l'ébullition et ajoutez...


  • gratin de crêpes au fromage blanc (118 - note: 3 sur 2 votes)
    poivre fines herbes et basilic. Préparez une pile de crêpes fines. Dans un plat rond à gratin, beurré ou huilé, déposez la première crêpe. Etalez une grosse cuillerée de fromage blanc. Remettez une crêpe, puis du fromage et ainsi de suite ...


  • crêpes au fromage blanc (293 - note: 3 sur 2 votes)
    Garnissez les crêpes chaudes avec cette mousse au fromage blanc, une rondelle d'ananas et quelques cerises confites. ?...


  • crêpes au fromage blanc (176 - note: 3 sur 2 votes)
    Ajoutez deux oeufs et du lait en quantité suffisante pour obtenir une pâte légère. Laissez reposer la pâte et, pendant ce temps, travaillez 80 g de beurre avec le même poids de sucre semoule. Ajoutez 1 jaune d'oeuf et 100 g de fromage blan...


  • crêpes aux fruits de mer (280 - note: 4 sur 7 votes)
    Faire revenir au beurre les coquilles Saint-Jacques émincées, saler, poivrer. Faire ouvrir 1 livre de moules et 1 livre de coques avec un peu de vin blanc. Les décoquiller. Faire une béchamel avec du beurre, 1 c à soupe de farine et mouill...


  • crêpes aux fruits de mer (2198 - note: 3.5 sur 21 votes)
    Faites ouvrir les moules nettoyées sur feu vif. Gardez le jus, filtrez-le. Coupez les noix des coquilles St-Jacques en morceaux. Faites-les revenir au beurre avec les crevettes et les moules (15 mn environ). Mouillez de vin blanc et du ju...


  • gâteau de crêpes aux fruits secs (119 - note: 3 sur 3 votes)
    Coupez tous les fruits secs en petits morceaux (excepté les raisins), mettez-les tous dans une casserole avec le jus de citron, la cannelle, le rhum et l'eau. Laissez cuire doucement à découvert jusqu'à évaporation presque complète du liq...


  • crêpes glacées aux groseilles (171 - note: 3 sur 2 votes)
    Pour les crêpes: (12 crêpes de 18 cm de diamètre): 80 g de farine, 2 c à soupe de sucre, 1/2 litre de lait, 1 c à café de levure chimique, 3/4 de verre d'eau, une pincée de citron râpé. Préparez votre pâte à crêpes. Pendant que vous la la...


  • crêpes au jambon (213 - note: 3 sur 3 votes)
    Ajoutez à 2 dl de sauce Mornay, 125 g de champignons émincés et sautés au beurre. Tartinez chacune des crêpes de cette sauce et posez par-dessus une tranche de jambon cuit. Roulez la crêpe sur elle-même et disposez dans un plat allant au f...


  • crêpes au jambon (127 - note: 3 sur 5 votes)
    Ajoutez-y 200 g de jambon coupé en dés. Coupez en morceaux 3 chicorées witloof nettoyées. Faites-les cuire 10 mn au beurre avec sel, poivre et noix muscade. Préparez les crêpes de la manière habituelle et farcissez-les de légumes. ?...


  • crêpes au jambon (412 - note: 2.7 sur 7 votes)
    Sauce: 50 g de beurre 40 g de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre, noix muscade, 100 g de crème fraîche (facultatif), une petite boîte de concentré de tomates, 2 c à soupe de ciboulette hachée, 200 g de jambon cuit. Faites un roux blon...


  • crêpes bretonnes (1200 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Garniture: (pour une crêpe): 1/2 tranche de jambon, 1 oeuf, 1 c à soupe de gruyère râpé. Versez la farine en fontaine dans une terrine, cassez l'oeuf au milieu, ajoutez l'huile et le sel. Délayez progressivement avec l'eau en battant la p...


  • gâteau de crêpes gratiné (215 - note: 3 sur 2 votes)
    Faites les crêpes avec une pâte que vous aurez eu soin de préparer une heure d'avance. Râpez le gruyère et hachez grossièrement le jambon. Dans un plat légèrement beurré (plat à soufflé, par exemple), posez une crêpe, recouvrez-la d'une c...


  • crêpes à la mandarine (397 - note: 3 sur 3 votes)
    Préparation et cuisson: 15 mn. 6 crêpes, une boîte de quartiers de mandarines au sirop, 1/2 litre de glace à la vanille. Un petit verre de liqueur de mandarine (Mandarine Impériale Napoléon). Gardez les crêpes ou chaud. Au moment de servi...


  • crêpes aux marrons (237 - note: 3 sur 2 votes)
    Tartinez les crêpes chaudes d'une mince couche de cette préparation. Roulez, saupoudrez de sucre et passez rapidement au four. ?...


  • crêpes aux myrtilles (157 - note: 3 sur 2 votes)
    2 boîtes de compote de myrtilles, sucre glace, cannelle. Préparez la pâte. Battez les oeufs avec le sel, le sucre et la moitié du lait, pour obtenir un mélange mousseux et homogène. Ajoutez la farine, mélangez bien et incorporez peu à peu...


  • crepes aux myrtilles (120 - note: 3 sur 2 votes)
    Pâte: 300 g de farine, 4 oeufs, 1/2 litre de lait, 6 c à soupe de beurre fondu (ou d'huile), 1/2 c à café de sel. Garniture: 400 g de myrtilles au sirop. Délayez la farine dans les oeufs battus et la moitié du lait. Ajoutez le beurre et l...


  • crêpes au miel et aux noix (171 - note: 3 sur 3 votes)
    Pâte: 125 g de farine, 2 petits oeufs, 2 dl de lait, 1/2 dl de bière, 2 c à soupe d'huile, une pincée de sel. Garniture: 100 g de raisins secs, un petit verre de rhum, 4 c à soupe de miel, 100 g de noix. Préparez la pâte: versez la farine...


  • crêpes aux noix (172 - note: 3 sur 2 votes)
    Dans une terrine, mélangez: farine, sel beurre fondu, les oeufs et les 10 noix finement hachées. Délayez peu à peu avec le lait et une cuillerée de rhum pour obtenir une pâte bien lisse. Faites cuire vos crêpes (tenez au chaud). Dans une ...


  • crêpes aux noix (201 - note: 4 sur 3 votes)
    Pâte: 250 g de farine, 1/2 litre de lait, 3 oeufs, 2 c à soupe d'huile, 1 c à café de sucre, 1 sachet de sucre vanillé (facultatif). Garniture: 150 g de noix rapées, 100 g de sucre, 60 g de beurre, 3 c à soupe de lait, une poignée de raisi...


  • crêpes à la noix de coco (288 - note: 1.9 sur 12 votes)
    Faire les crêpes comme à l'ordinaire. ?...


  • crepes fourrees (1046 - note: 2 sur 3 votes)
    Préparation: 45 mn, 2 h à l'avance. Cuisson: 30 mn. Mettez la noix de coco râpée à infuser dans le lait pendant 2 heures. Passez ensuite au chinois en récupérant le lait et en pressant bien sur la noix de coco pour récupérer tous les sucs...


  • crêpes aux oeufs brouillés (189 - note: 3 sur 5 votes)
    Pour servir: olives, tomates et feuilles de laitue à volonté. Confectionnez les crêpes de la manière habituelle. D'autre part, cassez les oeufs dans une terrine et battez-les légèrement avec le sel et le poivre. Versez-les dans une casser...


  • crêpes aux oignons (712 - note: 3.4 sur 5 votes)
    Laissez reposer 1 h. Pendant ce temps, faites cuire à feu très doux 300 g d'oignons hachés avec une grosse noix de beurre et 1 c à soupe d'huile. Faites-les prendre couleur. Confectionnez les crêpes de la manière habituelle, nappez-les d'o...


  • crêpes à l'orange (415 - note: 3 sur 6 votes)
    Recueillez le jus obtenu. Préparez 8 crêpes, pliez-les en quatre et tenez-les au chaud. Faites fondre 30 g de beurre, ajoutez le jus d'orange, 50 g de sucre et 3 c à soupe de liqueur à l'orange (facultatif). Versez sur les crêpes et servez...


  • crêpes à l'orange (117 - note: 3 sur 2 votes)
    Préparez de la pâte à crêpes. Ajoutez-y le zeste râpé d'une orange. Laissez reposer si possible. Faites sauter les crêpes. Sucrez-les, Repliez-les en quatre. Disposez-les dans un plat de service supportant le feu. Sucrez-les encore abonda...


  • crêpes à l'orange au chocolat (161 - note: 4 sur 3 votes)
    Réchauffez doucement les crêpes à la poêle (dans le beurre. Faites fondre le chocolat au bain marie. Dès qu'il est crémeux ajoutez le zeste finement rapé d'une orange. Mélangez ensuite avec le fromage blanc sucré. Pelez toutes les oranges...


  • crêpes à l'orange, sauce orange (1029 - note: 3.2 sur 5 votes)
    Crème: 4 oranges, 4 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre, 1 c à soupe de liqueur d'orange. Garniture: tranches d'oranges, cerises confites, zestes d'oranges cuits dans un sirop de sucre à volonté. Pressez le jus des oranges. Mettez les jaunes d...


  • crêpes au cointreau (2040 - note: 3 sur 2 votes)
    Délayez dans une terrine la farine et les oeufs entiers. Ajoutez doucement le lait puis le sucre. Travaillez à peine la pâte afin qu'elle soit épaisse. Versez dans la pâte l'huile ou le beurre fondu ainsi que le zeste de trois oranges. Fa...


  • crêpes au cointreau (224 - note: 3 sur 2 votes)
    Mélangez dans un bol tiède 30 g de beurre, un jus d'orange, 2 cuillerées à soupe de Cointreau et 6 c à soupe de sucre en poudre, une pincée de zeste d'orange. Tartinez les crêpes avec cette crème. Roulez-les serré. Saupoudrez de sucre. Arr...


  • crêpes en gâteau (403 - note: 3 sur 2 votes)
    Pour fourrer: 1 pot de marmelade d'oranges, un petit verre de rhum. Sucre glace. Faites les crêpes dans une poêle de même diamètre que votre moule à manqué. Beurrez le moule et empilez-y les crêpes en les tartinant de marmelade d'orange m...


  • crêpes de blé noir (1459 - note: 3.2 sur 13 votes)
    Versez la farine en fontaine, cassez-y l'oeuf, ajoutez l'huile et le sel, délayez progressivement avec l'eau. Battez la pâte qui doit être coulante. Laissez reposer 1 h. En Bretagne, ces crêpes très fines se font sur une grande galetière ...


  • pâte à crêpes (4075 - note: 4 sur 22 votes)
    Versez 1/2 litre de lait peu à peu, en délayant progressivement de manière à éviter les grumeaux. Si vous faites des crêpes sucrées, ajoutez 2 c à soupe de sucre. Laissez reposer la pâte, si possible, 1 h avant de l'utiliser. Si vous voule...


  • pâte à crêpes (637 - note: 4 sur 6 votes)
    ?...


  • crepes savoyardes (319 - note: 3 sur 3 votes)
    Faites, cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée et réduisez-les en purée. Ajoutez les 50 g de beurre, les 50 g de gruyère râpé, le poivre et la muscade. Incorporez les oeufs, la crème fraîche et un tout petit peu de sel. Be...


  • crêpes à la crème et aux pêches (189 - note: 3 sur 2 votes)
    Crème: 1 oeuf entier + 2 jaunes, 75 g de sucre, 60 g de farine, 1/2 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 50 g de beurre. Une boîte de pêches au sirop. Versez la farine en fontaine. Cassez les oeufs entiers au centre et incorporez-les à l...


  • crepes aux peches (237 - note: 3 sur 2 votes)
    Cuire à la poêle de petites crêpes très fines et dorées. Dans un plat, disposer une crêpe, une couche de compote de pêches, une autre crêpe et ainsi de suite. On couvre de sauce au chocolat tiède. ?...


  • crêpes aux pêches et au coulis de framboises (129 - note: 3 sur 2 votes)
    Egouttez les pêches, coupe-les en quartiers, réchauffez-les dans leur jus. Faites un coulis avec les framboises surgelées en les passant au mixeur ou en laissant dégeler le coulis surgelé). Faites-le chauffer ensuite doucement avec les pê...


  • crêpes aux poireaux (1175 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Hacher les poireaux le plus finement possible. Les mettre dans un saladier, ajouter le sel, 1 oeuf battu, l'eau, puis la farine et la muscade râpée. Bien mélanger. Verser dans la poêle huilée sur une épaisseur d'environ 1 cm. Laisser cuir...


  • crêpes aux poireaux (554 - note: 3 sur 4 votes)
    Préparation: 30 minutes. Cuisson: 45 minutes. Crêpes: 100 g de farine, 1/4 de litre de lait, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 1 c à soupe d'huile. Garniture: 1 noix de beurre, 2 poireaux, 1 c à soupe de farine, 1 verre de vin blanc sec, sel, poi...


  • crêpes fourrées à la jurassienne (347 - note: 4 sur 3 votes)
    Pâte à crêpes: 125 g de farine, 25 cl de lait, 2 oeufs, une pincée de sel, poivre, noix de muscade. Préparation: 35 minutes. Ajouter 40 g de gruyère râpé et un jaune d'oeuf à la béchamel, lier la fondue de poireaux avec la sauce Mornay ai...


  • crepes aux poires sauce caramel (549 - note: 3 sur 2 votes)
    Caramel: 100 g de sucre en morceaux, 1 dl d'eau chaude. Faites chauffer doucement les poires dans le jus de la boîte. Préparez le caramel, mettez le sucre dans une casserole, imbibez-le légèrement d'eau et faites chauffer sans remuer mais...


  • crêpes à la crème et aux poires (112 - note: 4 sur 3 votes)
    Ajoutez 2 poires au sirop en lamelles. Garnissez les crêpes chaudes avec cette préparation. ?...


  • crêpes fourrées aux poires (217 - note: 3 sur 2 votes)
    Préparez un sirop avec 200 grammes de sucre, le sucre vanillé et 3 ou 4 cuillerées à soupe d'eau; plongez-y les poires épluchées et coupées en lamelles fines, laissez les cuire pendant 15 minutes. Garnissez chaque crêpes de 2 ou 3 cuiller...


  • crêpes de poisson au curry (446 - note: 3 sur 2 votes)
    Préparez de fines crêpes et tenez-les au chaud. Hachez finement les échalotes, déposez-les dans un caquelon et versez le vin blanc sec. Assaisonnez et faites cuire le poisson coupé en morceaux dans cette préparation. Entre temps, réalisez...


  • crêpes à l'espagnole (654 - note: 4 sur 4 votes)
    Préparez la pâte à crêpes avec de la farine, les oeufs, le lait, une c à soupe d'huile, sel, 1 pincée se sucre. Hachez l'oignon et l'ail que vous ferez revenir dans un peu d'huile. Ajoutez-y le poivron coupé en lanières, les tomates pelée...


  • crêpes bayonnaises (101 - note: 3 sur 2 votes)
    Cuisson: 2 mn par crêpe et 15 mn pour la garniture. Pour 20 crêpes: 250 g de farine, 4 oeufs, 60 g de beurre, 10 g de sel, 3/4 de litre de lait. Pour la garniture: 1 kilo de tomates, 2 poivrons, 3 oignons, 8 tranches de jambon de Bayonne, ...


  • crêpes aux pommes (1121 - note: 3 sur 8 votes)
    Pâte: (pour une douzaine de crêpes environ): 250 g de farine, 3 oeufs, 1 c à soupe d'huile, une pincée de sel, 1 c à café de sucre, 1/2 litre de lait, un petit verre de calvados. 3 ou 4 pommes. Préparez la pâte: versez la farine en fontai...


  • crepes aux pommes (1786 - note: 3.1 sur 8 votes)
    Pâte: 250 g de farine, 3 oeufs, 1 c soupe de sucre, une pincée de sel, 2 c à soupe d'huile, 2 dl de lait, 2 dl d'eau, 1 c à soupe de rhum, 1 c à café de levure en poudre. Garniture: 1 kg de pommes (Boskoop), 100 g de beurre, 3 c à soupe de...


  • crêpes farcies normandes (249 - note: 3 sur 2 votes)
    Pâte à crêpes. Compote: 800 g de pommes, 1/2 dl d'eau, 2 c à soupe de sucre, 2 c à soupe de crème fraîche, 1 c à soupe de calvados (ou une pincée de cannelle, de vanille en poudre ou 1 zeste de citron râpé). Crème: 100 g de poudre d'amande...


  • crêpes flambées aux pommes (496 - note: 3.1 sur 7 votes)
    Pour la pâte: une pâte à crêpes ordinaire ou celle-ci: 250 g de farine, 50 g de crème fraîche, 3 oeufs, environ 3 dl de lait, 70 g de sucre en poudre, 4 c de beurre fondu, un soupçon de calvados ou d'Armagnac. Préparez la pâte à crêpes av...


  • gâteau de crêpes aux pommes (496 - note: 3 sur 14 votes)
    Gardez les crêpes au chaud au fur et à mesure de leur confection. D'autre part, pelez, épépinez les pommes et coupez- les en morceaux. Faites-les cuire en compote avec l'eau et le sucre (10 mn environ). Sur le plat de service, empilez les...


  • crêpes aux pruneaux (239 - note: 3 sur 2 votes)
    Pâte: 250g de farine, une pincée de sel, 2 c à soupe de sucre en poudre, 1/4 litre de lait, 2 c à soupe de beurre fondu ou d'huile, 1/4 litre d'eau. 200 g de pruneaux d'Agen, 1 petit verre d'armagnac. Mélangez la farine le sel et le sucre...


  • crêpes aux prunes (447 - note: 3 sur 2 votes)
    D'autre part, coupez en deux ou en quatre, environ 500 g de prunes dénoyautées et faites-les pocher 3 ou 4 minutes dans un sirop (150 g de sucre, 2 dl d'eau, faites bouillir 5 minutes avant d'y plonger les fruits) en deux ou trois fois. Eg...


  • crêpes au pain et aux raisins (542 - note: 3 sur 2 votes)
    Laissez tremper 1/4 h environ, puis écrasez en purée et ajoutez 3 jaunes d'oeufs, 50 g de sucre, 2 c à soupe de farine, une pincée de cannelle, 50 g de raisins secs, sans pépins, gonflés à l'eau chaude additionnée de rhum, terminez par les...


  • crêpes aux raisins secs (124 - note: 3 sur 2 votes)
    Pâte: 150 g de farine, 3 oeufs, 30 g de beurre, 250 g de crème fraîche, une pincée de sel, une pincée de noix muscade. Garniture: 200 g de raisins secs, sucre en poudre à volonté. Travaillez la farine avec les oeufs, ajoutez le beurre fon...


  • crêpes aux saucisses (483 - note: 3 sur 10 votes)
    Sauce: 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 échalote, 30 g de farine, 1 bouquet garni, 1 c à soupe de concentré de tomate, sel, poivre, eau. Préparez la pâte à crêpes 1 heure à l'avance et faites cuire les crêpes. D'autre part faites revenir...


  • crêpes aux saucisses (95 - note: 3 sur 2 votes)
    Préparez des crêpes très fines. Faites cuire les chipolatas dans une poêle beurrée. Enduisez chaque crêpe d'une couche de moutarde et enroulez chaque saucisse d'une crêpe. Disposez-les dans un plat à four beurré, saupoudrez de gruyère et ...


  • crêpes au thon (636 - note: 3 sur 5 votes)
    Pelez et concassez les tomates, faites-les fondre à l'huile avec l'échalote hachée, ajoutez le piment écrasé, l'ail pilé, l'assaisonnement, le thym, le laurier, le persil. Laissez cuire doucement à découvert 40 mn environ, de façon à obte...


  • crêpes à la tomate et aux anchois (245 - note: 3 sur 2 votes)
    Confectionnez les crêpes de la manière habituelle. Réchauffez le coulis de tomates. Garnissez chaque crêpe de quelques cuillerées de coulis de tomates, de filets d'anchois, d'olives et de petits morceaux de céleri et de tiges d'oignons. R...


  • crepes provençales (221 - note: 3 sur 2 votes)
    Préparation: 1/2 h. Cuisson : 1/2 h. Faites des crêpes avec la farine, le lait, les oeufs et 6 cuillerées d'huile. Epluchez les tomates après les avoir trempées une minute dans de l'eau bouillante. Coupez-les en morceaux, mettez-les dans ...


  • des crêpes qui rient express (59 - note: 3 sur 10 votes)
    * Y fourrer une portions de kiri.* Refermer la galette.* Avec un rouleau pâtissier ou avec vos petites mains délicates confectionner une galette délicatement. Ce n'est pas grave si du fromage s'en échappe !* Chauffer une poêle spéciale crêp...


  • gratins de crêpes farcies (102 - note: 3 sur 10 votes)
    Vous pouvez varier en mettant de la farine de sarrasin ou complète par exemple. Dans un poêle faire revenir les épinards dans un filet d'huile d'olive et avec l'ail écrasé. Salez et poivrez. Ajoutez les champignons en lamell...


  • les bành tràng chuôi ou les délicieuses crêpes thailandaises (392 - note: 3 sur 10 votes)
    Couper les bananes en rondelles assez fines (5 mm). Les disposer dans un bol et les arroser de jus de citron puis réserver.Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la moitié de la noix de coco rapée et le sel. Délayer progressivement...


  • les crumpets (à ma façon) ou les plus savoureuses crêpes du monde (128 - note: 3 sur 10 votes)
    Verser dans une terrine les oeufs, le beurre fondu, la levure, le sucre, le sel et le lait tiède. Bien mélanger au fouet. Ajouter la farine progressivement tout en continuant de mélanger énergétiquement avec le fouet. Graisser une poèle et ...


  • crêpe suzette (101 - note: 3 sur 10 votes)
    Creusez ensuite une fontaine et mettez-y 2 gros oeufs et 2 jaunes. Mélangez en incorporant petit à petit la farine et ajoutez lentement 50cl de lait tiède tout en fouettant.Laisser reposer.Au moment de faire les crêpes, faites fondre 25g de...


  • pâte à crêpe (152 - note: 3 sur 10 votes)
    Rajouter le sucre vanillé et le lait et bien mélanger.Dès que la pate est lisse, rajouter le rhum qui parfumera la pâte à crèpe.Bien mélanger pour qu'il se disperse.Le tour est joué......


  • crêpe aux pommes grand-mère (96 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre un peu de beurre à chauffer dans une poele sur feu moyen. Y verser la préparation et surveiller la cuisson pendant 10 minutes. Faire glisser la 'galette' dans une assiette. Remettre un peu de beurre dans la poêle et y retourner la cr...


  • crêpes fourrées aux fruits de mer (466 - note: 2.8 sur 11 votes)
    Pour la sauce blanche, réaliser un roux avec la farine et le beurre, ajouter le lait et remuer en laissant bouillir. Mettre les noix de saint jacques avec les crevettes et les moules puis ajouter la sauce blanche de préférence chaude.Referm...


  • crèpes suédoises dites plättar (520 - note: 3.2 sur 11 votes)
    Ajouter toute la farine d'un coup et fouetter jusqu'a obtention d'une consistance épaisse. Ajouter alors le reste du lait, puis le beurre fondu et le sel...


  • crêpes soufflées à l'emmental et aux quatre épices (71 - note: 3 sur 10 votes)
    Eliminer tous les grumeaux puis ajouter la farine de sarrasin et le beurre fondu. Mélanger le tout pour obtenir une pâte lisse et homogène. Saler et poivrer. Laisser reposer 30 minutes. Réaliser ensuite les crêpes dans une poêle à crêpes e...


  • magret de canard sur crêpe de mais (319 - note: 3 sur 10 votes)
    Pendant ce temps, oter le gras des magrets et les tailler en tranches sur la largeur.Dans les assiettes, mettre une crêpe, et dessus comme les pétales d'une fleur, disposer les morceaux de magrets et napper de la sauce au cognac et grains d...


  • crêpes sucrées légères (279 - note: 3 sur 10 votes)
    -Y ajouter les 3 oeufs, tout en mélangeant rajouter le sucre vanillé. Vous obtiendrez une pâte compacte. -Commencer à verser le lait en mélangeant pour que la pâte l'imprègne bien. -A l'aide d'un mixeur 'portable' ou d'un fouet continuer à...


  • crêpes à l'ananas et épices (95 - note: 3 sur 10 votes)
    Au moment du dessert faire revenir l'ananas dans une poêle avec du beurre. Faire rotir durant 10 minutes avec les épices en poudre et un peu de sucre roux. Verser chaud dans une crêpe, rouler et décorer dans une assiette individuelle avec c...


  • crêpes à la courgette (33 - note: 3 sur 10 votes)
    Laver les courgettes et les raper avec la peau.Les ajouter à la préparation.Laisser reposer pendant 1 heure.Huiler une poêle et mettre un peu de préparation comme pour faire une crêpe épaisse. Sevir....


  • petites aumônières de crêpes au curry (68 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un bol, battez les oeufs en ommelette et délayez avec 10 cl de lait. Versez dans le puits de farine et remuez. Délayer avec le lait restant jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajoutez ensuite le beurre fondu et faite sauter vos crê...


  • crêpes au froment (83 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter la moitié du lait petit à petit, puis les oeufs, un à un, puis le reste du lait.-Ajouter l'huile.- Laisser reposer une heure (1/2 heure au frigo)....


  • crêpes aux courgettes (48 - note: 3 sur 10 votes)
    Couper les courgettes en julienne , les faire revenir sur feu doux dans une poêle. Réserver.Puis les mélanger à la pâte.Faire 4 crêpes en les cuisant quelques minutes de chaque côté. ...


  • mille crepe (912 - note: 3.3 sur 13 votes)
    Faire un melange de thon et mayonnaise.Etaler le mélange sur une crêpe recouvrir celle-ci d'une crêpe.Mettre les tranches de saumon fumé, recouvrir d'une crêpe.Etaler les feuilles de salade avec des rondelles de tomates, recouvrir d'une crê...


  • crèpes de saumon fumé gratinées (356 - note: 3 sur 10 votes)
    Pâte à crêpe :Vous pouvez directement la préparer au robot et la cuire tout de suite.  Mettre dans l'ordre dans le robot : le lait, les oeufs entiers, la farine fermentante, le selMélangez Ajoutez l'huile; mélangez.Versez dans un plat et i...


  • saumon en crêpe de sarrasin marque repère (159 - note: 3 sur 10 votes)
    Le mélange doit être lisse et sans grumeau.Dans une poêle à crêpes, verser une petite louche d'appareil à galettes puis laisser cuire quelques instants sur chaque coté. Recommencer l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte. Réserve...


  • saumon fumé en crêpe de sarrasin piment doux/vodka et sa chantilly citronnée à l'aneth (112 - note: 3 sur 10 votes)
    Le mélange doit être lisse et sans grumeau.Dans une poêle à crêpes, verser une petite louche d'appareil à galettes puis laisser cuire quelques instants sur chaque coté. Recommencer l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte. Réserve...


  • la pâte à crêpes à la bière (378 - note: 3 sur 10 votes)
    Cassez les oeufs et ajoutez les-y. Mélanger de façon à obtenir une pâte lisse.Incorporez la bière petit à petit et une noix de margarine juste fondue. Battez bien la pâte assez liquide.Faites cuire les crêpes en versant un peu de pâte dans...


  • crêpes aux parfums d'agrumes, crémeux vanille et châtaignes, écume whisky (89 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter la crème de marron. Incorporer la crème fouettée délicatement. Réserver au frais.- Réaliser l'écumePorter a ébullition le sucre et l'eau. Hors du feu, ajouter la crème fraîche et le whisky. Fouetter pour faire mousser et réaliser u...


  • crêpes à la farine de châtaignes (152 - note: 3 sur 10 votes)
    Au  cœur mettre les œufs, le lait, l'huile et le beurre noisette refroidi.- Fouetter progressivement pour éviter les grumeaux. Passer au chinois et laisser reposer pendant 1 heure.- Cuire les crêpes....


  • bûche de crêpes à la crème de marrons (227 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger la crème de marrons avec la crème fraîche battue, la vanille et le rhum.Poser les crèpes à plat deux par deux, se chevauchant, et y étaler la crème.Parsemer au choix de noisettes hachées, d'amandes effilées, noix voire cacahouètes ...


  • baghrirs ou crêpes mille trous (2614 - note: 3.2 sur 13 votes)
    On ajoute l'oeuf battu, puis la farine et la semouline.- Pour bien mélanger la farine et la semouline, je verse la pate dans le blender et je mixe le tout pendant 5 minutes.- Ensuite on laisse lever la pâte a crêpe. Elle est prête quand la...


  • des crêpes sucrées (114 - note: 3 sur 12 votes)
    -Ajouter le lait progressivement tout en remuant la préparation avec un fouet. -Laisser reposer la pâte, cuire et servir....


  • crêpes à l'eau -de-vie (264 - note: 3.2 sur 12 votes)
    -Creuser un puit au centre. -Incorporer les oeufs un à un. Mélanger. -Ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien. -Verser l'eau-de-vie et fouetter de nouveau. -Laisser reposer 2 heures. -Graisser la poele et faire cuire de chaque côt...


  • chaussons de crêpes aux pêches et au chocolat (40 - note: 3 sur 10 votes)
    - une fois la pâte à crêpes réalisée laisser la reposer au frais.Préparer les pêches :- Retirer la peau des pêches puis les couper en quatre.- Faire fondre le beurre dans la poêle et y ajouter les quartiers de pêches.- Les faire colorer qu...


  • brouillé de crêpes à la banane et au grand marnier (59 - note: 3 sur 10 votes)
    - passer au chinois - réserver au frais Préparer la garniture : - Ecraser les bananes en leur additionnant le sucre Confection du dessert : - Faire fondre le beurre puis verser toute la pâte à crêpes- Ajouter la purée de banane - Ne pas ces...


  • crêpes delicieuses et légères (451 - note: 3 sur 10 votes)
    -Ajouter l huile le sel et un peu de lait traailler energiquement pour le rendre plus légére mouiller progressivement avec le lait pour que la pate devienne homogéne ajouter les 2 c d eau....


  • crêpes fourrées au sabayon gratiné (104 - note: 3 sur 10 votes)
    Cuire les crêpes.B) Crème patissiére.C) SabayonDans un récipient, fouetter et chauffer au bain-marie les jaunes d'oeufs, le sucre et le vin blanc jusqu'à consistance du ruban. Hors du feu, incorporer la crème fouettée.D) ProcédéEtalet les ...


  • pudding de crêpes (135 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettez la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Creusez un puit, cassez-y les oeufs entiers. Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet et versez le beurre fondu petit à petit. Mélangez bien et délayez la préparation peu à peu ave...


  • crêpes fondantes au reblochon de savoie (78 - note: 3 sur 10 votes)
    6)Mettez dans une poêle les lardons, l'oignon en rondelles et les champignons. Laissez dorer quelques instants en remuant à la cueillère en bois.Etalez les crêpes sur une grande assiette. Disposez le mélange champignons, oignons, lardons. ...


  • crêpes malouines (143 - note: 3 sur 10 votes)
    verser le lait petit à petit.ajouter le beurre fondulaisser reposer si vous le pouvezajouter rhumverser 1 petite louche dans une pôele bien chaude, laisser dorer et retourner la crêpe, cuire encore quelques seconde...


  • crèpes katty (69 - note: 3 sur 10 votes)
    le lendemain tartiner les crèpes et les rouler, mettre légèrement du coulis per dessus avant de déguster...


  • fraises sournoisement écrasées sur tagliatelles de crêpes et sirop de vin aux épices (49 - note: 3 sur 10 votes)
    Pour ce faire, on chauffe le lait. Quand il arrive à frémissement, on y ajoute badiane, cannelle et vanille. On laisse bouillir, on arrête, on couvre, on laisse refroidir. Au bout d'une dizaine de minutes, on reporte à ébullition le tout e...


  • crêpes de fromage blanc au sirop dérable et cranberries (53 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter les cranberries séchées.Chauffer et huiler une petite poele. Disposer des cuillérées, bien espacées, de préparation au fromage blanc.Bien surveiller la cuisson: c'est très rapide. Lorsque le dessous commence à 'durcir', au bout d'1 ...


  • mille feuilles de crêpes en terrine, compote de pommes à la crème de m (80 - note: 3 sur 10 votes)
    Peler et épépiner les pommes, les couper en morceau et les laisser fondre à feu doux avec un peu de beurre salé. Quand vous obtenez une compote, y ajouter les 2 càs de crème de marron. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau ...


  • crêpe allemande (dutch baby) (506 - note: 3.1 sur 12 votes)
    à s. de beurre dans une poêle en fonte et enfournerMélanger les oeufs, la farine, le sel, le lait et la cassonadeRetirer la poêle du four et enduire les côtés et le fond uniformément du beurre fonduVerser la pâte dans la poêleEnfourner et ...


  • pâte à crèpes à la bière (255 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter l'huile et mélanger bien.casser les oeufs dans une terrine et battez les en omelette, pour les ajouter à la pâte. battez énergiquement. ajouter le rhum, mélanger et laisser reposer minimum 3 heures.Avant la cuisson, vérifier si la p...


  • crêpes au jambon gratinées (906 - note: 3 sur 11 votes)
    Puis ajouter petit à petit le lait pour éviter les grumeaux)Faire cuire les crêpes (compter 2 crêpes par personne), en faisant fondre à chaque crêpe une légère noix de beurre saléPréchauffé le four thermostat 8/9Ensuite, garnir l'intérieur...


  • pâte a crêpe légere (1128 - note: 3.3 sur 18 votes)
    Ajouter 1 oeuf. Mélanger en délayant peu à peu 10cl de lait demi écrémé et 10 cl d'eau. La pâte doit etre liquide et homogène. Incorporer l'huile. Couvrir et laisser reposer 2h avant de faire cuire les crêpes...


  • les barbacrêpes (51 - note: 3.1 sur 12 votes)
    Donner un coup de Mixer si on décelle des grumeaux et ZOU ! Cela donne une pâte légère et rosée qui ne nécessite aucun délai d'attente ni temps de repos...On fait sauter les crêpes, puis on les décorent avec du coulis de fraises....


  • crêpes québécoises (129 - note: 3 sur 10 votes)
    Saupoudrez de Blond de canne. Mélangez avec soin*Incorporez les pommes dorées à la pâte à crêpes*Graissez une poêle avec du beurre et versez la pâte pour réaliser des crêpes aux pommes plutôt épaisses*Faites cuire cuire 3 mn à feu moyen*Re...


  • les crêpes (70 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • crêpes au chocolat (52 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutez le beurre, puis le chocolat. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.Ajoutez le sucre , la pincée de sel.Laissez reposerVersez une louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face...


  • crêpe poire roquefort et son lien de réglisse (160 - note: 2.6 sur 15 votes)
    Verser au fur et à mesure la farine.Ajoutez l'huile et le sel.Faites cuire 2 grandes crêpes avec une poêle à feu vif.Préparer la crème de roquefort en plaçant roquefort et crème fraîche dans une casserole à feux doux.Peler la poire et coupe...


  • crêpes vonnassiennes (340 - note: 3 sur 10 votes)
    - Réaliser les crêpes : Ajouter la farine et travailler à la spatule.Ajouter les oeufs et la crème fraîche.Assaisonner selon votre goût.L'appareil à crèpes doit avoir une consistance crème pâtissière souple.Cuisson des crèpes :Chauffer une ...


  • crêpes marocaines (4660 - note: 3.7 sur 43 votes)
    Cuire en poêle à crêpes.  ...


  • crèpe au chocolat (63 - note: 3 sur 10 votes)
    attre ensemble dans un bol l'oeuf entier, le sucre, la farine ,la pincèe de sel et le lait à la fourchette pour faire une pate bien lisse, cuire dans une poele avec une petite goutte d'huile chaude, cuire de chaque cotè pour obtenir une bel...


  • crêpes aux pois cassés (71 - note: 3 sur 10 votes)
    Cuire le riz. Battre les oeufs.Réaliser une julienne de carottes. Emincer les oignons.Egoutter le riz et les pois cassés et les mélanger aux autres ingrédients.Avec la pâte obtenue, faire des crêpes....


  • millefeuille de crêpes au chocolat (149 - note: 3 sur 10 votes)
    2 La veille: Faire fondre le chocolat au bain-marie.3 Hors du feu, incorporer le beurre coupé en morceaux.4 Bien mélanger et laisser tiédir.5 Incorporer les jaunes d'œufs et fouetter jusqu'à ce que que la mousse pâlisse.6 Monter les b...


  • crêpes salées à la nîmoise (2996 - note: 3 sur 10 votes)
    b) ajouter les oeufs en remuant toujours énergiquement (pour éviter les grumeaux)c) ajouter l'huile d'olive, une bonne pincée de sel et un peu de poivre, une grosse pincée d'herbes de Provenced) éplucher les gousses d'ail et les écraser (ou...


  • crepe de ble noir camembert pommes (197 - note: 3 sur 10 votes)
    ..Quelques morceaux de camembert, et de pommes.On laisse dorer et il n'y a plus qu' a deguster!!...


  • crêpettes de courgettes (73 - note: 3 sur 10 votes)
    Monter le blanc en neigeFaire revenir les oignons à la poêle avec un peu d'huile d'olive.Dans un plat, mélanger les courgettes, les oignons, le jaune d'oeuf, la farine, l'eau, le sel et le bicarbonate. Bien mélanger, incorporer le blanc mon...


  • délice en crêpes (29 - note: 3 sur 10 votes)
    Ensuite, ajouter la viande haché dans la poêle. Lorsque celle-ci commence à colorer (4-5min), ajouter la brique de crèmes fraiche ainsi que le fromage, salez, poivrez et laissez cuire (5-6min).Une fois la cuisson terminer, ouvrir une crêpe ...


  • crêpe alcoolique (66 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettez 3 oeufs au milieu. Versez le lait.Mélangez.Versez le verre de vodka et remélangez.Attendez 30 min. Faites vos crêpes....


  • crêpes aux langoustines (424 - note: 3 sur 11 votes)
    à café de sel et 6 oeufs. Délayez petit à petit en ajoutant 1 l de lait tiède. Complétez avec de l'huile pour obtenir 2 l de préparation. La pâte est prête à être versée dans la poêle.Préparez le court-bouillon et laissez frémir les langou...


  • crêpes sucrées (78 - note: 3 sur 10 votes)
    - rajouter les oeufs un à un en mélangeant bien.- se munir d'un fouet et rajouter petit à petit le lait en mélangeant correctement jusqu'à obtenir une pâte sans grumeau.- ajouter enfin une pincée de sel, une cuillère à soupe de rhum et 6cl ...


  • la crèpe en rougit de plaisir (24 - note: 3 sur 10 votes)
    L'éplucher.L'ajouter aux ingrédients (oeufs, lait, huile, sel, concentré) dans le blender.Mixer.Faire cuire les crèpes.Battre la ricotta avec le ketchup.Etaler sur la crèpe.Y poser le jambon, les epinards puis le poivron rouge, saler.(Pour ...


  • crêpes à la banane (40 - note: 3 sur 10 votes)
    apres 1h, cuire la pates et poser 4-5 tranches de bananes pour chaque crepe. ...


  • crêpes pêche / nectarine (151 - note: 3 sur 10 votes)
    Y verser la moitié du lait, mélanger. Verser les œufs battus, le sucre, l'huile, le sel. Rajouter le reste de lait. Cuire à la poêle .CoulisEplucher 150 g de pêches et 150g de nectarines , enlever les noyaux . Mixer et ajouter le suc...


  • crêpes aux pommes de terre (136 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • gâteau de crêpes salés (11716 - note: 2.8 sur 51 votes)
    Laisser reposer cette pâte 15 min au frigo.Cuire les crêpes, et empiler les jusqu'à complet refroidissement .Prendre une à une les crêpes et monter en alternant, une sorte d'ingrédients, une crêpe, une autre sorte, une crêpe... les mêmes in...


  • crêpes gratinées aux champignons (87 - note: 3 sur 10 votes)
    ajouter les herbes salé poivréa coté faire une bechamel comme ceciDans une casserole faire fondre 35G de beurre ajouter a ce beurre fondu 2csoupe de farine remuer puis ajouter immediatement un verre de lait frais remuer jusqu a epaississeme...


  • crêpes de maïs à la mousselin d'asperges (71 - note: 3 sur 10 votes)
    ajouter les chutes de saumon. mettre au frais.Crêpe Faire fondre le beurre. ajouter la farine et la levure. Ajouter progressivement le lait jusqu'à l'obtention d'une pate à crêpe un peu épaisse. ajouter le maïs. Faire cuire les crêpes dans...


  • crèpes 1000 trous (874 - note: 3 sur 10 votes)
    Tamiser la farine dans un saladier. Faire tièdir lait + eau, ajouter le sel, battre l'oeuf etmettre dans le liquide. Verser petit à petit la moitié du liquide dans la semoule. Battre vivement pendant 5 minutes puis mettre le reste du liqui...


  • crêpes aux asperges blanches des landes et oranges, façon suzette (37 - note: 3 sur 10 votes)
    - Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive. - Tailler les asperges en petits morceaux. - Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le sucre, puis les asperges des Landes et les oranges pelées et coupées en quatre. Laisser comp...


  • crêpes fourrées gratinées à l'emmental (61 - note: 3 sur 10 votes)
    Laissez reposer 1 h et ensuite faites cuire votre crêpes comme d'habitude (je mets du beurre dans la poêle pour chaque crêpe)2) Faites revenir les lardons avec les échalotes émincées, retirez le gras rendu.3) Préparez la garniture, faites ...


  • gâteau de crêpes ananas et coco (174 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre la crème liquide très froide dans un saladier afin d'obtenir une crème fouettée. Ajouter le sucre glace puis la noix de coco.Monter le gâteau en plaçant une crêpe puis des tranches d'ananas et crème de coco. Finir par de la crème fou...


  • la crêpe (35 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire cuire pendant 10 mn sur une poêle à crèpes....


  • mini crêpes aux pommes rouges caramélisées au sésame (76 - note: 3 sur 10 votes)
    Incorporez 50 g de beurre, puis la farine et la cannelle en les tamisant et enfin la poudre d'amande.  Mettez le reste de beurre dans une grande poêle anti-adhésive et versez 4 cuillerées à soupe bombées de préparation, dans chaque coin de...


  • crêpe farçi au jambon blanc et courgette (191 - note: 3.1 sur 11 votes)
    Préparer votre sauce béchamel (faire fondre 2 c. à s. de beurre, ajouter 2 c.à c. de farine et cuire 1 ou 2 minutes, ajouter le lait +/-1 tasse ou un peu plus et une pincée de muscade et saler et poivrer.Continuer la cuisson jusqu'à consist...


  • crêpes de sarrasin aux haricots verts (129 - note: 3 sur 10 votes)
    Incorporez progressivement les oeufs et le lait. Mixez jusqu'à obtention d'une pâte légère et lisse. Couvrez et laissez reposer 30 minutes.Versez 2 à 3 c. à soupe de pâte dans une petite poêle à fond épais, préalablement huilée et chauffée...


  • crêpe à la boisson de riz basmati (103 - note: 3 sur 10 votes)
    Déguster avec confiture, sirop d'érable ou garnie à votre goût....


  • crêpes soufflées aux fruits des bois (149 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporez la farine, mélangez bien. Versez le lait chaud par-dessus, mélangez et remettez le tout dans la casserole. Faites bouillir en fouettan...


  • crêpe fourré au fruits secs et nappées de chocolat fondue (234 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier, mélanger les raisins secs avec le sucre semoule, les fruits confits et les cerneaux hachés. Garnir chaque crêpe de cette préparation, puis les rouler et les disposer dans un plat beurré allant au four. Placer le plat au f...


  • crêpes natures (60 - note: 3.4 sur 14 votes)
    Battre le tout avec un fouet. La pâte est prête à l'emploi !...


  • crêpes soufflees aux pommes reinettes (48 - note: 3 sur 10 votes)
    7 (210°C).Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Faites un puits et mettez y un oeuf entier et 1 jaune (gardez le blanc pour garnir) et le beurre fondu.Travaillez la pâte en déla...


  • crêpes algérienne (333 - note: 3 sur 10 votes)
    Remettre la purée de tomate dans l'eau de cuisson.Ajouter les condiments pilés ainsi que la graisse salée. Laisser cuire 15 minutes à petits bouillons. Couper les disques de pâte ou les galettes en morceaux et répartir dans des assiettes. ...


  • gâteau de crêpes salées (416 - note: 2.9 sur 11 votes)
    ...


  • aumônieres de crêpes et coulis de framboises (154 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutezn les oeufs et mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte lisse. Ajoutez ensuite le sucre vanillé petit à petit en remuant sans cesse, puis le lait et 10 g de beurre fondu. Laissez reposer lal pâte à temperature ambian...


  • crêpes flambées à la banane (92 - note: 3 sur 10 votes)
    Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Faites-les dorer dans le beurre bien chaud. Saupoudrez de sucre et laissez-les légèrement caraméliser. Posez une demi-banane sur chaque crêpe, et roulez les. Déposez le...


  • crêpes de noël (856 - note: 3 sur 10 votes)
    Verser successivement les 4 oeufs entiers, les 3 cuillères à soupe de sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel. Verser progressivement le lait et mélanger avec un fouet en évitant les grumeaux. Ensuite verser le beurre fondu, le rhumm et ...


  • crêpes en corolle (345 - note: 2.9 sur 11 votes)
    -Mélangez le tout en ajoutant le lait et le rhum tant qu'il y a des grumeaux.-Laissez reposer la pâte 1/2 heure. -Réalisez vos crèpes-Pour faire une corolle mettez la crèpe dans un bol passant au four afin que la crepe ondule et déborde à ...


  • aumonières de crêpes saumon crevettes (644 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter l'œuf et bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux. Ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien. Ajouter le sel et l'huile. Finir par quelques gouttes de Grand Marnier.La pâte doit être parfaitement lisse et san...


  • aumônières de crêpes à la compote de pommes vanillée et caramel d'oranges (215 - note: 3 sur 10 votes)
    Laisser reposer. Peler les pommes.Les couper en gros cubes. Les faire compoter avec le beurre, le sucre et l'intérieur des gousses de vanille. Conserver les gousses que l'on découpera finement dans le sens de la longueur et qui serviront à ...


  • crêpe tatin (109 - note: 3 sur 10 votes)
    eler et couper en rondelle vos pommesDans une poêle à crêpe mettre fondre du beurre et du sucreLorsque cela forme un liquide ambré disposer les rondelles de pommes comme pour un gateauLaisser cuire à feu très douxAjouter tout doucement la p...


  • crêpes à la fleur d'oranger (67 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter progressivement le lait et mélanger avec un fouet.Ajouter le sucre vanillé, la pincée de sel, ainsi que la cuillère à soupe de fleur d'oranger.Laisser reposer la pâte si possible une heure.Verser une demi-louche de pâte dans la poêl...


  • petites crêpes de courgettes à la mozzarella (244 - note: 3 sur 10 votes)
    Peler et dégermer l'ail, le couper en petits morceaux.Râper les courgettes.Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse, et faire revenir oignon, ail et courgettes en remuant souvent pour ne pas qu'ils accrochent, pendant 10 minutes. Ho...


  • petites crêpes d'aubergines et concassée de tomates (111 - note: 3 sur 10 votes)
    enlever les pédoncules.Les couper en cubes, sans les peler.Les mettre dans une sauteuse avec le jus du citron, 1 pincées de gros sel et 1/2 verre d'eau.Faire revenir jusqu'à ce que les aubergines soient bien tendres., environ 20 à 25 minut...


  • gâteau de crêpes garnies (3622 - note: 3.2 sur 12 votes)
    Laisser reposer 1h, puis faire les crêpes.Beurrer un moule à gratin.Sur chaque crêpe, étaler 1 grosse càs de crème pâtissière. Répartir ensuite dessus des pépites de chocolat.Rouler la crêpe.La découper en 4 morceaux de même longueur.Les d...


  • crêpes surprises (61 - note: 3 sur 10 votes)
    Y casser les œufs. Mélanger, ajouter les herbes, la sel puis le lait à l'aide d'un fouet.Si la pâte avait des grumeaux, la passer.Ajouter le beurre fondu et laisser reposer 1h.Couper le jambon en dés, l'emmental en petits cubes.Grais...


  • crêpes aux fromage blanc et aux pêches (77 - note: 3 sur 10 votes)
    Laissez reposez au frais (le temps de préparer la masse au fromage/pêches)Pour la masse: mélangez le fromage blanc ferme avec 4 pêches coupées en petits dés et sucre vanille et le sucre reservez au frais.Cuire les crêpes sur le feu doux de...


  • crêpes salées au magret de canard et roblochon (176 - note: 3 sur 10 votes)
    préparer la pate à crêpes de sarazin avec la farine, l'eau et l'oeuf, saler et poivrer et laisser reposer 15 minutes. pendant ce temps couper le roblochon en petits morceaux et l'oignon en lamelles, reservez.Faites 8 crêpes (ou 12 si il y a...


  • une crêpe choco-pommes (34 - note: 3 sur 10 votes)
    2 - Dans la poêle à crêpe faites revenir la moitié des pommes tranchées dans 10 g de beurre.3 - Faites la pâte à crêpe : dans une terrine versez la farine, creusez un puits et cassez un œuf. Mélangez à la fourchette en incorporant pro...


  • tagliatelles de crêpes, flambées au rhum (249 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans une sauteuse fondre le beurre et ajoutez les lamelles de crêpes, les faire revenir.Saupoudrez de sucre vanillé et laissez légèrement caraméliser.Versez le rhum et flambez.Mélangez délicatement.Dressez sur des assiettes à dessert en pos...


  • brochettes de crêpes (119 - note: 3 sur 10 votes)
    Ne pas jeter les chutes ,pour une autre recette ( tagliatelles de crêpes sucrés ...)Tartinez de chocolat ou confiture et sou poudrez de coco râpés .Roulez les crêpes , entouré de film plastique alimentaire et les placez 1 h au réfrigérateur...


  • crêpes au chocolat avec sa sauce au chocolat (105 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un autre bol, battre les œufs et le sucre.Mélanger les ingrédients secs aux ingrédients liquidesen alternant avec le lait.Bien mélanger.Dans une poêlevaporisée d'huile végétale, cuire les crêpes jusqu'à ce qu'ellessoient dorées d...


  • cornet de crêpes épicé au poulet et curry vert (170 - note: 3 sur 10 votes)
    Fouetter énergiquement . Puis ajouter le lait petit à petit , les épices , le sel et l'huile d'olive .Laisser reposer la pâte au moins une heure . Après ce laps de temps , faire les crèpes dans une poêle , en la graissant avec un peu de be...


  • crêpes au lait de chèvre (144 - note: 3 sur 10 votes)
    On mixe 30 secondes.On laisse reposer au frais 1h dans une jatte.On cuit les crêpes dans une poêle graissée.On dévore....


  • crêpes roulées au poulet et au curry (531 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites cuire le poulet 1O minutes à la poêle avec 20 g de beurre.Faites sauter les champignons dans une poêle avec le reste de beurre jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau.Dans un saladier, mélangez les champignons, le poulet, la moitié du...


  • roulés de crêpes à la viande haché (161 - note: 2.9 sur 13 votes)
    Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.Ajouter le sel, le poivre et le paprika.Laisser reposer la pâte au moins 45 min.Puis faire cuire les crêpes.Commencer la préparation de la farce une fois les crêpes t...


  • crêpe fraise melba (637 - note: 3 sur 10 votes)
    Bien mélanger.Creusez ensuite un puit et mettez-y 2 gros oeufs. Mélangez en incorporant petit à petit la farine et ajoutez lentement 250ml de lait tout en fouettant.Laisser reposer 1h.Faites fondre 15g de beurre dans une casserole.Versez-le...


  • crêpes parfumées (55 - note: 3 sur 10 votes)
    Incorporez progressivement les oeufs, le lait, l'huile et la fleur d'oranger, en mélangeant avec un batteur pour éviter les grumeaux.Laissez reposer cette pâte à crêpes environ 1 heure avant de la faire cuire....


  • crêpes salées à la viande hachée (337 - note: 3.2 sur 11 votes)
    commencer a cuire vos crêpes vous aurez 12a14crepes pour farce ,mélanger viande,huile d olive,salé et poivré ajouté menthe et la tomate laisser mijoter qq mn rajouté 1demi verre eau laissé cuire 15mn sur feu doux .Commencer a farcir vos crê...


  • crêpe de petit épeautre, mousseline de faisselle, poire et noisette (217 - note: 3 sur 10 votes)
    Mixez-la s'il reste des grumeaux et laissez-la reposer 3 heures au frais.* Faîtes égoutter la faisselle.* Torréfiez rapidement les noisettes dans une poêle à sec.* Coupez les poires pelées et épépinées en petits cubes. Faîtes-les caramélis...


  • crêpes aux pommes et à la cannelle, sans gluten, et beurre à l'érable (60 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre l'oeuf et le lait ensemble et incorporer doucement le liquide aux ingrédients secs à l'aide d'une cuillère de bois. Incorporer les pommes râpées et mêler le tout.Chauffer la cuillère à thé de beurre dans une grande poêle au revêteme...


  • millefeuille de crêpes de pois chiches au cumin & mousse de carotte à la coriandre (68 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre les carottes cuites dans le bol d'un robot mixeur, ajouter le mascarpone et mixer longuement jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux. Ajouter la coriandre ciselée. Saler et poivrer. Goûter et rectifier l'assaisonnement si né...


  • crêpe aux agrumes (106 - note: 3 sur 10 votes)
    Incorporez le sucre, le sel, la farine et le zeste, puis le reste de lait. Laissez reposer la pate 30 min au frigo. Faites cuire les crepes dans une poele beurrée, 2 min env de chaque coté. Reservez- les au fur et a mesure sur une assiette...


  • crêpes mi sarrazin tomate/courgette & chêvre (223 - note: 3 sur 10 votes)
    La faire cuire dans de l'eau bouillante salée une dizaine de minutes . Faites fondre le beurre sur feu doux .Dans un saladier , mettre les farines , le sel et la levure , mélanger progressivement avec le lait et l'eau .Battre les 3 oeufs e...


  • crêpes en bouquet multicolore (149 - note: 3 sur 10 votes)
    Y incorporer les oeufs un à un puis le beurre .Enfin ajouter le mélange le lait, bière et eau, petit à petit, en fouettant énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.Séparer la pâte autant de fois que de parfums différents désir...


  • crêpes roses fourrées à la frangipane light et à la framboise (183 - note: 3 sur 10 votes)
    Cuisez les crêpes à feu plutôt doux. Pour éviter que les bords ne dorent.Préparez la crème frangipane light, en incorporant au dernier moment les blancs d'oeufs montés en neige.Garnissez de 3 cuillérées à soupe de frangipane chaque crêpe, r...


  • la crêpe 4810m (43 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger à l'aide d'un robot tous les ingrédients. Laisser reposer 1 heure puis faites cuire vos crêpes dans une poële préalablement huilée. Réservez.Faire cuire les marrons dans le lait pendant à peu près 25 minutes. Vérifiez régulièremen...


  • gâteau de crêpes au citron meringué (128 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un grand saladier.Faire un trou au centre et y déposer les oeufs. Remuer doucement en mélangeant petit à petit.Mélanger le beurre fondu au lait. Verser ce dernier progressivement...


  • crêpes soufflées d'orchies (51 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez progressivement en ajoutant le lait puis le beurre fondu. Réalisez 4 crêpes et réservez.Préchauffez le four à 180°C.Pour l'appareil à souffléSéparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre puis ajoutez l...


  • crèpe soufllée aux pommes (83 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter la farine et le sel, bien mélanger. Délayer au lait puis au beurre fondu. Laisser reposer 20 minutes. Cuire les crèpes dans une poêle chaude légèrement huilée.Préparer la crème à soufflé: fouetter 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf avec le su...


  • crêpes bigoudenne (173 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangerajouter le lait petit à petit, garder l'équivalent d'un bol pour la finBattre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.ajouter le reste de lait.Vous pouvez garnir vos crêpes selon votre gout avec( beurre, jambon, gruyère, oeu...


  • crêpes à la dijonnaise (88 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire fondre la moitié du beurre et l'incorporer doucement à la pâte pour ne pas la cuire, verser ensuite de la pâte dans une poêle chaude graissée avec une noisette de beurre, le beurre restant sert à graisser la poêle à chaque crêpe au be...


  • crêpes au roquefort et chèvre, cordon de sirop de liége (85 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • crêpes levées au jus de pommes 'et pommes' (115 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • crêpes moelleuses (146 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre un peu de l'huile ou de beurre dans la poêle et cuire les crêpesje les sucre à la  fin, comme celà  lorsqu'elles sont refroidies, ou le lendemain, elles sont sucrées sans avoir à  en remettre dessus....


  • crêpes bolognaise gratinées (67 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre de l'huile d'olive dans une sauteuse, y ajouter les oignons coupés en cubes et le hachis et laisser mijoter.Ajouter les épices, l'ail, et ensuite le vin blanc, laisser réduire un peu, ajouter le coulis de tomates et les deux petites ...


  • cannellonis de crêpes aux saucisses (138 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • crêpes de pommes de terre (357 - note: 3 sur 10 votes)
    Les remettre sur le feu et y ajouter la farine, les oeufs entiers, puis la crème, sel et poivre et ensuite le lait très chaud.Les cuire dans la poêle avec du beurre ou de l'huile....


  • crêpes à (26 - note: 3 sur 10 votes)
    ajouter la ricotta, puis les blancs battus en neige.les cuire par petites louches par 3 ou 4 à la foisvous en ferez une vingtaine avec la recette,...


  • pâte à crêpes croustillantes au parfum d'amande, sans lait ni oeuf (203 - note: 3 sur 10 votes)
    Utiliser de suite ou laisser reposer un peu, selon l'urgence de l'envie ! Cuire dans une poêle huilée légèrement à l'huile de pépins de raisins. ...


  • mes petites crêpes légères (45 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez avec les jaunes la ricotta, la crème et le lait. Ajoutez la farine, la levure et le sel.Battez les blancs fermes et incorporez-les doucement à la préparation prédédente.Faites chauffer une poêle antiadhésive en mettant un peu de be...


  • millefeuille de crêpes à la ricotta, saumon frais & petits légumes (175 - note: 3 sur 10 votes)
    Réservez.Coupez le saumon en tout petits dés.Dans un bol, mélangez les dés de saumon avec la ricotta et avec la ciboulette coupée en morceaux.Assaissonnez à votre convenance.Coupez le concombre et la tomate également en petits dés.Versez le...


  • crêpe à la farine de châtaigne fourrée à l'abricot, la myrtille et la noisette (145 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites un puits et ajoutez les oeufs un à un en mélangeant avec un fouet puis le lait au fur et à mesure.Une fois le mélange bien lisse, ajoutez le beurre.Laissez reposer la pâte 1 heure ou plus et faites cuire les crêpes environ 2 minutes ...


  • crêpe sushi sucrée (289 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un bol, mélanger la farine et la poudre de thé matcha. ajouter la farine au fur et à mesure pendant que le mixer tourne.Laisser reposer la pâte au frais. Et passer à la préparation du lemon curd.Laver les citrons. Zester 2 citrons. Ré...


  • crêpes aux épinards et ses garnitures (75 - note: 3 sur 10 votes)
    Y casser les oeufs entiers, ajouter la càs d'huile, le sel, et un peu de lait.Travailler énergiquement la pâte avec une cuillère en bois en ajoutant du lait de temps en temps afin qu'elle devienne  légère et souple comme un ruban.Laisser re...


  • crêpes sucrées de ma grand mère bretonne (218 - note: 3 sur 10 votes)
    élanger tous les ingrédientset faire cuire sur des galetoires ou crepières...


  • pâte à crêpe à la bière et au lait (588 - note: 3.2 sur 11 votes)
    élanger farine, oeufs, bière, lait, maÏzena,beurre, levure et extrait citron ou vanille au fouet à main ou électrique...


  • verrine de crêpe au saumon façon basquaise (208 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter les œufs, le lait et le sel puis bien mélanger. Laisser reposer au moins 2 heures.Mélanger la crème liquide avec un peu de sel et verser dans le siphon. Ajouter une ou deux cartouches de gaz (selon la taille du siphon), bien ...


  • crêpes coco au poulet mariné (43 - note: 3 sur 10 votes)
    Pressez les deux citrons pour obtenir 10 cl de jus. Découpez le poulet en lamelles épaisses. Les mélanger dans une jatte avec les zestes et le jus de citron, l'huile de sésame, la sauce de poisson, le sucre et le piment. Laissez mariner 1h...


  • crêpes au jambon cru, st agur et rissolée de tomates cerises (109 - note: 3 sur 10 votes)
    Battre l'œuf avec le yaourt ,ajouter le sel et le poivre. Mélanger les deux appareils délicatement pour ne pas trop écraser le St Agur. Faire chauffer l'appareil à gaufres. Déposer une belle cuillère à soupe de pâte et saupoudrer de ...


  • pâte à crêpes thermomix (950 - note: 3 sur 10 votes)
    Mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et programmer 4 mn / 60° / vitesse 1 puis ajouter tous les autres ingrédients et mixer 20 sec / vitesse 5* Laisser reposer 1/2 heure avant la cuisson...


  • crêpes de sarrasin à la courge butternut et au caramel de miso blanc (294 - note: 3 sur 10 votes)
    Laisser reposer 30 minutes environ.Découper la courge en lamelles, les mettre dans une casserole et les faire cuire à couvert et à feu doux avec 2 c. à soupe d'eau pendant 10 minutes.Dans une autre casserole, faire chauffer à feu doux la s...


  • crêpes fourrées à la mascarpone (430 - note: 3 sur 10 votes)
    Laisser reposer 15 minutes puis faites cuire les crêpes et laissez-les refroidir.Crème tiramisu Cassez les oeufs, séparez délicatement les blancs des jaunes. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que ça blanchisse. Incorporez...


  • terrine de crêpes aux pommes caramélisées (115 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire un caramel dans une poêle et y verser les pommes. Bien remuer.Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau et la mettre dans la poêle avec les pommes.Mettre la farine,le sucre dans un saladier et faire un puits. Y casser les oeufs. R...


  • crêpes à la farine de châtaigne (130 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un verre doseur, mélanger le lait et l'eau. Incorporer progressivement à la farine à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et liquide. Ajouter l'huile et la crème de soja. Laisser reposer 30 minutes. Huiler légèrement une p...


  • terrine de crêpes aux pomme, orange et cardamoma (67 - note: 3 sur 10 votes)
    Les mettre à cuire à feu doux avec le sucre et les graines de cardamome sans ajouter d'eau. Remuer de temps en temps. Ne pas chercher à obtenir une texture trop fine, (il doit rester quelques morceaux). Lorsque la compote est cuite, ajoute...


  • crêpe complète au sarrasin (2185 - note: 3 sur 11 votes)
    laisser un peu reposer la pâte puis faire cuire les crêpes dans une poêle bien chaude contenant un peu de matière grasse, huile ou beurre à vous de choisir personnellement c'est avec de l'huile que je fais sauter mes crêpes.Garnir chaque c...


  • crêpe tiramisu aux pêches et amarena (113 - note: 3 sur 10 votes)
    Puis progressivement ajoutez le lait en continuant de mélanger avec votre fouet. Ajoutez la vanille, le sel et le rhum. Laissez reposer votre pâte au moins une heure.Faites chauffer une poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour ...


  • nems de crêpes aux mendiants (75 - note: 3 sur 10 votes)
    Creuser un puits, puis y mettre le sel. Y casser les œufs et délayer peu à peu avec le lait jusqu'à obtention d'une pâte fluide.Parfumer avec les zestes d'orange, puis ajouter l' huile et donner de l'onctuosité. Bien mélanger.Faire l...


  • crêpes caramel au beurre salé (453 - note: 3 sur 10 votes)
    Battez l'appareil au fouet pendant qqs minutes puis ajoutez progressivement le lait.Versez peu à peu les farines, en mélangeant bien au fouet en même temps.Lorsque le mélange est bien homogène, délayez progressivement avec l'eau.Laissez rep...


  • crêpes honfleur-hanoïhibar; (55 - note: 3 sur 10 votes)
    Pocher le poisson 3 min dans 10cl d'eau frémissante, ajouter les crevettes 1 min. Retirer tout ce petit monde à l'égouttoir. Dans un petit rammequin délayer la maizena à  2 c à  s de jus de pochage. Incorporer le tout dans votre casserole...


  • la crêpe s'est gaufrée dans la galette... au sens littéral du terme !! (67 - note: 3 sur 10 votes)
    Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait avec le fouet pour obtenir une pâte sans grumeaux. Ajoutez le beurre fondu.Laisse reposerDans une poêle à pancake très chaude et légèrement huil...


  • crêpes façon suzette et agrumes rôtis (146 - note: 3 sur 10 votes)
    Creusez un puits et cassez-y les oeufs. - Mélangez. Quand la pâte devient épaisse, versez le lait petit à petit, en continuant de battre. La pâte doit être lisse et onctueuse. - Râpez le zeste d'un 1/4 d'orange et de la clémentine. Ajoutez...


  • crêpe à la farine de châtaigne et au brocciu (285 - note: 3 sur 10 votes)
    Au milieu, déposez les oeufs, battez au fouet en ajoutant progressivement les liquides.Laissez reposer 2 heures.Pendant ce temps, préparez la sauce aux tomates :Pour 6 crêpes, sinon doubler les ingrédients. Les 6 crêpes restantes, nous les...


  • lanières de crêpes , dinde , épinards, pignons ... (92 - note: 3 sur 10 votes)
    Laisser reposer 30 minutes au minimum .Laver les pousses d'épinards . Détailler les escalopes de dinde en morceaux, la tomate en rondelle, sortir les légumes surgelés .Faire sauter la dinde au beurre avec les herbes de provence , une fois ...


  • crêpe tout chocolat, orange curd à la lavande (134 - note: 3 sur 10 votes)
    à soupe de sucre blond tout en continuant de battre.Faire fondre le chocolat au bain marie avec le lait de riz puis l'incorporer à la préparation précédente. Ajouter la farine et la poudre de cacao.Laisser reposer 30 minutes au minimum au ...


  • crêpes de sarrasin au pistou de noix et noisettes et aux tomates (252 - note: 3 sur 10 votes)
    Versez l'eau en deux ou trois fois, tout en mélangeant la préparation au fouet. Ajoutez l'œuf. Ajoutez de l'eau si la pâte vous paraît trop épaisse.Recouvrez la préparation et laisser reposer 1 à 2 heures.Graissez la crêpière. Versez ...


  • crêpes parmentier aux pistaches et chantilly au mascarpone au citron et framboises (82 - note: 3 sur 10 votes)
    Laisser infuser une minute puis verser sur la purée de pommes de terre. Mélanger puis laisser tièdir. Ajouter la farine et la poudre d'amandes puis les œufs et enfin les pistaches torréfiées et concassées Fouetter la crème, le mascar...


  • lingot de crêpes ganache chocolat noir (587 - note: 3 sur 10 votes)
    Cassez le chocolat en morceaux, versez la crème dessus, laissez fondre le chocolat et fouettez pour obtenir une crème lisse.Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé, versez la moitié de la ganache et mettez au réfrigérateur pendant 1 h...


  • crêpes pommes caramel (73 - note: 3 sur 10 votes)
    Râpez le zeste de l'orange et pressez-la pour en extraire le jus. Faîtes chauffer ce jus et versez-le, bouillant, sur les raisins secs. Tamisez ensemble la farine et la levure au-dessus d'un saladier. Faîtes uncreux et cassez-y les oeufs.Aj...


  • aumônières de crêpes au chocolat, trésor de fruits frais, coulis de framboises au yuzu (171 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire un puit au centre, ajouter l'œuf, l'huile végétale et 1 cuillère à soupe de lait. Battre énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.Progressivement, verser le lait sur la préparation, tout en battant vigoureuse...


  • crêpes yang tsé kiang (53 - note: 3 sur 10 votes)
    Quand la préparation bout, déposer 1 à 2 cuillères à soupe au centre de la crêpe et rouler.disposer dans un plat à gratin et recouvrir avec le restant de sauce.Verser par dessus du gruyère râpé et 2 petites noisettes de beurre salé.Enfourne...


  • crêpes : la recette ! (60 - note: 3 sur 10 votes)
    Délayer au FOUET à MAIN avec la moitié du lait.Ajouter les oeufs un à un.Finir d'incorporer le lait avec le beurre fondu.Laisser reposer une heure.Faire cuire vos crêpes dans une poêle légèrement huilée....


  • crêpes légères biologiques (85 - note: 3 sur 10 votes)
    creuser un puit au centre, y mettre les oeufs et mélanger très délicatement jusqu'à obtenir une pate lisse.verser ensuite 150 ml de lait, puis mélanger délicatement.verser 150 ml de lait, mélanger, verser le reste du lait.beurrer la poêlle,...


  • pommes darphin ou crêpes de pommes de terre (206 - note: 3 sur 10 votes)
    Egoutter et bien sécher dans du papier absorbant de manière à ôter un maximum d'humidité aux filaments de pomme de terre Placer les pommes de terre dans un saladier Ajouter les œufs et la farine Saler, poivrer et ajouter de la noix d...


  • crêpes au chocolat et à l'orange (59 - note: 3 sur 10 votes)
    Peler les oranges et découpez-les en tranches. Faire fondre le chocolat puis ajouter le zeste d'orange et le fromage blanc. Réchauffer les crêpes à la poêle avec le beurre. Disposer 1 crêpe par assiette, garnir de crème au chocolat et de t...


  • les crêpes s'habillent en lasagne (221 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutez votre Maroilles découpé en petits morceaux et mélangez jusqu'au moment où il sera fonduMettez de côté le temps de préparer votre lasagnePréchauffez votre four à 200°Choisissez un plat qui aille au four, beurrez y le fond afin que vo...


  • compotée de pommes et crêpes au beurre de salidou (44 - note: 3 sur 10 votes)
    le salidou mettre les 15 morceaux de sucre avec 2 cas d'eau une fois le caramel blond hors du feu ajouter beurre et crème fraîche napper vos crêpes de votre préparations...


  • lasagnes aux crêpes ratatouille (66 - note: 3 sur 10 votes)
    réparer votre pâte à crêpes 2h avantFaire une vingtaine de crêpesen réserver 6 pour les lasagnes (le reste pour le goûter!!)Dans la sauteuse, faire chauffer l'huile d'oliveFaire revenir l'oignon émincé et le hachéAjouter les champignons et ...


  • crêpes à la châtaigne et lait de soja (81 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger.-Une fois le mélange bien homogène, verser le lait petit à petit tout en remuant bien.-Laisser poser 1h.Puis cuire les crêpes....


  • aplfelfannekuchen (crêpes épaisses aux pommes) (141 - note: 3 sur 10 votes)
    Vous obtenez une pâte à crêpes.Epluchez et épépiner les pommes, coupez-les en lamelles.Faites fondre un peu de beurre dans la poêle et faites dorer les lamelles de pommes après les avoir retournées dans un peu de farine. Laissez-les dorer d...


  • crêpes à la confiture de lait (36 - note: 3 sur 10 votes)
    ...


  • crêpes aux endives braisées et maroilles (119 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélanger le tout en ajoutant l'huile puis l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.Laisser reposer 1 heure environ.Pendant ce temps faire cuire les endives dans de l'eau environ 15minutes, les égoutter puis les faire braiser quelques...


  • crêpes amandes mascarpone (156 - note: 3 sur 10 votes)
    Garnir la moitié de chaque crêpe (pas trop épais).Les plier en 4.Déposer une boule du mélange sur les crêpes et un peu de chocolat fondu (ou confiture,...)...


  • crêpes aux mille trous (327 - note: 3 sur 10 votes)
    Faire un petit puits, ajouter le sel, la levure et l'œuf. Verser le verre de lait et un verre d'eau (il en reste donc 3) et commencer à mélanger. Battre au fouet électrique ou si vous êtes costaud au fouet manuel (voire à la main!!!)...


  • crêpes arôme vanille (324 - note: 2.9 sur 13 votes)
    Casser les oeufs, remuer puis ajouter l'huile et bien mélanger.Verser peu à peu le lait et l'eau jusqu'à obtenir une pâte 'ruban'.Rajouter l'arôme et le rhum, mélanger, puis laisser reposer 1 heure.Dans une poêle bien chaude, huiler ou beu...


  • crêpes roulées a la confiture (113 - note: 3 sur 10 votes)
    Versez la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Dans un bol, Fouettez les œufs, le lait et le beurre fondue, puis versez dans le puits de farine. Fouettez a nouveaux pour obtenir une pâtes fluide . Laissez reposez 30...


  • crêpe au cidre (255 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez la farine, le sucre et le sel, y faire un puits, ajouter les oeufs l'un après l'autre en mélangeant à chaque fois. Versez petit à petit le lait, puis l'huile et le cidre en dernier.Laissez reposer au moins 1 heure.Pendant ce temps...


  • crêpes roquefort et pommes (130 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajouter la farine, l'huile et le sel.Epluchez la pomme et coupez-la en tranches.Faites cuire la pomme dans du beurre à la poêle pour faire une petite compotée.Préparez la crème de roquefort. Dans une casserole, faites fondre le fromage et a...


  • recette de la pâte à crêpe (73 - note: 3 sur 11 votes)
    Prendre un oeuf en main et faire un cratère dans la farine et y verser les oeufs.Mélangez proprement et verser le lait tout en mélangeant le tout.Si vous voulez sucrer votre pâte, c'est le moment d'y verser le sachet de sucre vanille.Prene...


  • tarte aux crêpes (120 - note: 3 sur 10 votes)
    Mélangez puis ajoutez le lait et la vanille et faites cuir puis mettre une crêpe étalée avec du nutella et une couche de fraises puis une autre crêpe et mettez du nutella et une couche de kiwi. Allez comme ça jusqu'à 10 couches....


  • crêpes légères (134 - note: 3 sur 10 votes)
    Creuser une fontaine, mettre les oeufs, le sel et l'huile.Délayer au fouet en incorporant par petites quantités le lait. Ajouter le rhum.Graisser un poêle à crêpes et faire cuire à feu vif et retourner la crêpe et faire cuire l'autre côté.B...


  • gâteau de crêpe (1694 - note: 3.4 sur 12 votes)
    Mettre des lamelles de surimi, des lamelles de jambon, des oeuf dur coupés en rondelles et recouvrir de salade. Remettre une crêpe et recommencer cinq fois de suite et finir par la crêpe une fois fini aplatissez un peut votre gateau de crê...


  • gratin au crêpes farcies (111 - note: 3 sur 10 votes)
      La farce :dans une casserole préparer la sauce béchamel en faisant fondre sur feu doux le beurre, y ajouter la farine, bien mélanger, y ajouter un demi verre de lait, saupoudrer de poivre, sel, et pour un bon goût y ajouter un peu de noix...


  • crêpe aux fruits frais et au caramel de cidre (131 - note: 3 sur 10 votes)
    Repliez les quatre côtés. Faites fondre le sucre dans une cuillère d'eau dans un fond de casserole pour obtenir un caramel doré puis ajoutez le cidre. Saupoudrez les fruits de ce caramel. Je ne sais pas vous, mais moi, je l'ai trouvé excel...


  • grosse crêpe aux fruits de saison (461 - note: 3.1 sur 11 votes)
    ajouter les fruits et mixer par à coups durant une dizaine de seconde (les fruits ne doivent pas être mixés, juste mélangés à la pâte)Beurrer ou huiler un moule à gâteau de la taille de votre choix (26 cm ici) et enfourner à 250° pour 25 mn...


  • crêpes aux poivrons (76 - note: 3 sur 10 votes)
    - Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive, ajouter les poivrons coupés en fines lamelles. Assaisoner. Couvrir, et laisser mijoter doucement en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, faire cuire les crêpes à la poêle et ...


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    de cuisine au hasard



    la recette de du jour

    petites crêpes aux pommes:
    Délayer avec le lait et verser le calvados. Laisser reposer 1 Heure.Peler les pommes, ôter le coeur et les pépins. Les râper et les arroser de jus de citron.Mélanger les pommes râpées à la pâte au moment de l'utiliser. Huiler au pinceau une poêle de 10 cm de diamètre. La poser sur feu moyen. Verser une louche de pâte dans la poêle chaude. Dès que la crêpe est dorée, la retourner de l'autre côté.Mélanger le zeste avec 30 g de sucre. Le servir avec les crêpes.