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RIZ A L'ANANAS

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Ingrédients & recette riz a l'ananas

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Préparation: 5 minutes.
2
Cuisson: 1 h 30.
3
Pour 6 personnes: 1 grande boîte d'ananas, 150 g de riz, 1 litre de lait, beurre, une pincée de sel, 125 ml de crème fraîche épaisse, 1 cuillère à soupe de sucre semoule, 2 cuillères à soupe de sucre roux.
4
Versez le lait dans une casserole, salez, faites chauffer.
5
A l'ébullition, ajoutez le riz et faites cuire à feu très doux pendant 1 heure.
6
Le riz cuit, incorporez en mélangeant bien la crème fraîche, le jus d'ananas et le sucre semoule.
7
Versez le riz dans un plat allant au four, recouvrez de tranches d'ananas, poudrez de sucre roux, parsemez de noisettes de beurre.
8
Faites cuire à four moyen 180°C pendant 30 minutes.
9
Ce riz peut être servi chaud ou froid.
En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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La recette du jour

reste de viande:
Préparer des petites crêpes. Hacher le veau, le jambon. Ajouter les fines herbes, les champignons hachés et la mie de pain trempée et essorée. Saler, poivrer, Mettre au milieu de chaque crêpe, une bonne cuillerée de farce. Les rouler et les placer les unes à côté des autres dans un plat allant au four. Parsemer de quelques morceaux de beurre, mettre à four chaud 8 mn. On peut napper les crêpes, avec une sauce blanche dans laquelle on met un peu de gruyère râpé. Faire alors prendre couleur. €



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