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Recette SARRASIN

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Recette Galettes au cidres
Pour 12 galettes environ: Pour la pâte: 4 c à soupe bombées de farine de sarrasin, 2 oeufs, 15 cl de cidre brut, 15 cl de lait, 10 g de beurre fondu, sel. Pour la garniture: 400 g d'oignons finement émincés, la chair de 6 tomates pelées, ép...

Recette Sarrasin aux champignons et aux olives
300 g de sarrasin, 500 g de champignons de Paris, 250 g d'olives noires, 300 d d'oignons, sel, poivre, thym et romarin, huile, 1 gousse d'ail (facultatif). Faire cuire le sarrasin avec le thym et le romarin. Faire revenir les oignons éminc...

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