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Ingrédients & recette sauce a la creme au bleu
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Ecrasez 100 g de bleu (Auvergne Causses ou Roquefort) à la fourchette et mélangez avec 200 g de crème, poivrez. |
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Servez avec un avocat, du chou-fleur, des coeurs d'artichauts, une salade verte. |
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En espérant vous avoir donné entière
satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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sauce a la creme au bleu: quelques recettes similaires
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Autres ingrédients de recettes diverses (sauces, etc…):
Boisson, Bonbons, Cafe, Canapes, Conserves, Epices, Fromage, Gateaux sales, Noix salees, Saint-pierre, Sandwiches, Sarrasin, Sauces, Sauces froides, Sauces sucrees, Sureau, Vinaigre, | |
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Note actuelle: 3.2 sur 5
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La recette du jourhomous, hoummous, houmous...ou purée de pois chiches!:
Il faut avoir une sauce assez épaisse et lisse, de la consistance d'une mayonnaise.
Goûter et rectifier si nécessaire l'assaisonnement (jus de citron ou sel). Dresser dans des ramequins, saupoudrer de piment doux et de cumin, mettre au milieu en tas quelques pois chiche ou un brin de persil pour le décor,
arroser d'un filet d'huile d'olive. Cette sauce fait partie des plats du mezzé libanais, elle peut très bien aussi accompagner des grillades de viande ou de poulet. |
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