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Liste de recettes sélectionnées :

  • scones (824 - note: 4.2 sur 6 votes)
    Tamisez la farine avec le sel, incorporez le beurre ramolli et le lait. Pétrissez rapidement pour obtenir une pâte souple, ajoutez la levure. Etalez la pâte à la main sur une épaisseur de 2 cm environ. Découpez à l'emporte-pièce des ronds...


  • scones au potiron et orange (409 - note: 3 sur 10 votes)
    Ajoutez l'œuf et la purée de potiron.  Mélangez la farine, la levure et le sel et l'ajoutez au mélange. Prenez le zeste d'une orange à la râpe fine et l'ajoutez ainsi que le raisins sec.Mélangez rapidement à la cuillère et quand la m...


  • scone d'automne (243 - note: 3 sur 10 votes)
    Faites le cuire 10 minutes en cocotte minute et laissez-le égoutter 1 nuit dans une passoire. Le lendemain réduisez-le en purée avec une fourchette.Mélangez le beurre pommade et le sucre. Ajoutez l'œuf et la purée de potiron. Mélange...


  • scones apéritif au crottin de chèvre et aux abricots secs (174 - note: 3 sur 11 votes)
    Ajouter le beurre mou coupé en dés. Mélanger avec le bout des doigts jusqu'à obtenir un genre de sable.Ajouter les abricots et le chèvre coupé grossièrement.Ajouter le lait et les herbes.Mélanger avec une fourchette ou avec les mains jusqu...


  • brochette de canard au mon chéri. scone tout noir. (91 - note: 3 sur 10 votes)
    Les placer dans un sac plastique alimentaire avec un peu de sel, la graisse de canard et éventuellement quelques aromates secs (poivron séché). Aspirez l'air et fermez hermétiquement par un nœud puis faire cuire au four pendant 3 à 4...





























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