Pour 6 personne(s)
- 750g de fraises - 250g de framboises - 150g de sucre - 150g d'eau - 2 tiges de menthe fraîche
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Préparez votre sirop. |
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Dans une casserole, versez l'eau et le sucre et laissez chauffer quelques minutes le temps que le sucre ait fondu puis ajoutez la menthe. |
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Laissez infuser le temps que le sirop refroidisse. |
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Pendant ce temps, préparez les fraises : Lavez-les puis équeutez-les et coupez-les en 2 ou en 4 suivant leur taille. |
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Réservez-en 100g pour la réalisation du sirop. |
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Rincez rapidemment vos framboises sous l'eau claire. |
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Dans un blender, mettez votre sirop refroidi (enlevez la menthe), et les 100gr de fraises réservées. |
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Mixez. |
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Si vous n'avez pas de blender, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant. |
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Dans un saladier, mettez vos fraises et vos framboises, recouvrez avec le sirop (il doit arriver à hauteur des fruits) et réservez au réfrigérateur. |
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En espérant vous avoir donné entière satisfaction pour confectionner ce plat, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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