Liste de recettes sélectionnées :
crème à fraisier ou crème mousseline (2063  - note: 3 sur 11 votes)
- Blanchissez mes jaunes d'œufs avec le reste du sucre semoule.- Ajoutez la farine et la maïzena.- Versez le lait bouillant sur ce mélange.- Remettez le tout dans la casserole et portez à ébulition en fouettant sans cesse.- Retirez la...
fraisier rapide (1920  - note: 3.2 sur 11 votes)
Incorporez les œufs battus et la levure mêlée à la farine. Versez la pâte dans une cocotte pour le micro-ondes et faites cuire 10 mn, puissance 750 watts. Démoulez tiède et trancher en 3 disques.Préparer la crème pâtissière Dans le p...
fraisier au petit beurre (587  - note: 3 sur 10 votes)
Coupez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines à l'aide de la pointe d'un couteau, puis incorporez les au mascarpone.Lavez, essuyez délicatement et équeutez les fraises.Dans une assiette creuse versez un peu de coulis et tremp...
fraisier au fondant de chocolat (340  - note: 3 sur 10 votes)
Casser 200 g de chocolat noir en morceaux. Mettre les morceaux dans un récipient, laisser fondre. Dans un autre récipient Faire fondre 200g de beurre. Pour la pâte : Cassez 4 oeufs en séparant le blanc du jaune, mettre dans un récipient le...
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